Какво представляват пробиотиците и как те са от полза за здравето на червата?

Пробиотици от всички сортове се нареждат рафтовете на витаминните пътеки във вашата аптека и здравен магазин в наши дни, като твърдят, че подобряват храносмилането и добро здраве . Но може би се чудите, какво са пробиотици , какво правят и наистина ли трябва да ги приемате ежедневно?

Оказва се, може би. Когато се консумират в адекватни количества, пробиотиците могат да осигурят полза за здравето на гостоприемника, тоест човекът, който ги поглъща, казва Gail Grow , Д-р, д-р , е експерт по чревния микробиом в Cleveland Clinic Children’s, Cleveland Clinic’s Lerner Institute и Cleveland Clinic’s Digestive Disease & Surgery Institute.

Но Креши също така отбелязва, че все още има много неизвестни, когато става въпрос за това как точно пробиотиците са от полза за тялото. И изследователите научават повече за това, което правят всеки ден.

Независимо дали приемате пробиотични добавки или набавяте пробиотици чрез храни като кисело мляко, мисо и кисело зеле, прочетете заедно, докато се обръщаме към експертите, за да решат дали пробиотиците могат да бъдат от полза за вашите или вашите семейство ’s health.

Какво е пробиотик?

Пробиотиците са живи активни култури (обикновено под формата на бактерии, но понякога и дрожди), които могат да помогнат да запазите червата си здрави, когато ги смилате. Двата начина, по които повечето хора си набавят пробиотици диети е чрез пробиотични добавки или чрез смилане на пробиотици от активните култури в определени храни, включително ферментирали храни като кисело мляко, мисо, туршии , или кимчи. Докато изследователите все още работят, за да разберат при кои заболявания и здравословни състояния пробиотиците могат да помогнат, ето как обикновено работят те.

В тялото ви вече съществуват милиони до трилиони бактерии. Хиляди от тях образуват чревния микробиом или микробите, които живеят в дебелото черво и дебелото черво. Чревният ви микробиом помага за храносмилането и поддържа тялото ви редовно. Пробиотиците подпомагат храносмилателния процес, като предпазват от вредни бактерии и дори поддържат имунната ви система. Това може да ви помогне да сте здрави и да нямате определени заболявания. Те могат също да помогнат на вашето психично здраве и дори да ви дадат блестяща кожа.

Можете да намерите различни щамове пробиотици, най-често изброени под Бифидобактерии или Лактобацилус . Може да ги видите на етикетите на добавките или в храни като кисело мляко или кефир.

Пробиотиците се различават от пребиотиците , които са форма на диетични фибри, с които се хранят пробиотиците. Пребиотиците могат също да имат положителни ефекти върху тялото, като му помагат да се бори или предотвратява затлъстяването, психични проблеми, съдови заболявания и дори някои форми на рак, според един клиничен преглед . Приемането на пребиотици и пробиотици заедно може допълнително да бъде от полза за храносмилателната система, особено ако сте приемали антибиотици преди, тъй като те могат да попречат на здравето на червата. Както пробиотиците, така и пребиотиците могат да помогнат за възстановяване на всякакви дълготрайни щети.

Свързани: Пребиотици срещу пробиотици: Ето всичко, което трябва да знаете

На етикета на пробиотичните добавки може да видите единици, образуващи колонии, или CFU. Пробиотичните добавки могат да съдържат от 1 до 10 милиарда CFU, до 50 милиарда CFU във всяка доза. Наличието на пробиотична добавка с по-голям брой CFUs не означава непременно, че е най-ефективната версия. Попитайте Вашия фармацевт или лекар кой сорт пробиотици е най-добър предвид причините, поради които ги приемате.

Наистина ефективни ли са пробиотиците?

Може да сте скептични относно това колко пробиотиците могат да са от полза за вашето здраве.

Има много неизвестни дали пробиотиците действат или не за широката общественост, приемайки ги в неизследователска обстановка, казва Креши. Техните начини на действие са специфични за щама, така че ако някой приема щам, който е доказал ефикасност за едно състояние, но го приема за друго, той може да не окаже ефект.

Нещо повече, те може да не са безопасни за всички. Хората трябва да ги избягват, ако са имуносупресирани или имат централен венозен катетър, който живее постоянно, казва тя.

Пробиотиците също могат да отнемат известно време, преди да забележите някакви промени. Креши казва, че ако с времето вашите храносмилателни и чревни навици изглеждат подобрени, те вероятно работят добре за вас. Ако забележите продължителни негативни странични ефекти като подуване на корема или диария, спрете да ги приемате.

Какви са потенциалните ползи от пробиотиците?

Пробиотиците са най-изследвани за тяхното потенциално въздействие върху подобреното здраве на храносмилателната система, но те могат да бъдат от полза на тялото ви и по други начини. Някои от потенциалните ползи са изброени по-долу. (Обърнете внимание, че пробиотиците могат да повлияят на всеки по различен начин - добре е да говорите с Вашия лекар, преди да използвате нови пробиотични добавки.)

Популяризира храносмилателното здраве

Здравото черво е от решаващо значение за изпълнението на основни функции като разграждането на храната. Пробиотиците подпомагат процеса на храносмилане, а също така помагат на организма да усвоява хранителни вещества. Те дори могат да поддържат движение на червата. Ако редовно изпитвате подуване на корема, газове, диария или запек , приемането на пробиотична добавка може да помогне за подобряване на симптомите. (Все пак може да отнеме няколко месеца прием на пробиотици дневно, за да се види подобрение.)

Свързани: Малко подкрепено? Ето 14 начина за бързо качване и превръщане на запека в отдалечена памет

Лекувайте нарушения на храносмилателния тракт

Пробиотиците също могат да бъдат полезни за всеки, който живее със синдром на раздразнените черва (IBS) или други нарушения на храносмилателния тракт , като Болест на Крон . Те могат да помогнат при хронична диария или запек . Въпреки че изследването е обещаващо, пробиотиците никога не трябва да заменят обикновените ви лекарства.

Повишаване на имунитета

Пробиотиците могат да помогнат засилете имунитета си . Те могат да ви помогнат да се преборите с инфекциите и болестите в цялото тяло. Няколко проучвания са установили, че ежедневната пробиотична добавка може леко да намали риска от настинка. Друг проучване извън Китай установи, че пробиотиците са ефективни за намаляване на честотата на настинки и грип при деца в детска градина. Въпреки това компания, която произвежда пробиотици, финансира проучването. Необходими са повече изследвания, за да се потвърди ефикасността.

Свързани: Играйте добра защита с тези 66 начина да подобрите имунната си система по време на грипния сезон

Подобряване на кожата

Пробиотиците могат да подобрят кожата чрез увеличаване на нейния имунен отговор, намаляване на възпалението и от своя страна, намаляване на обострянията. Това може да помогне за успокояване на зачервяване, розацея и възпалително акне . Пробиотиците също могат да помогнат за предотвратяване на бъдещи увреждания на кожата от фактори на околната среда като свободни радикали или излагане на слънце, според клиничен преглед .

Помогнете за предотвратяване депресия

Мозъкът и червата може да изглеждат като отделени светове, но изследователите научават повече за връзката между двете. Множество изследвания предполагат, че приемът на пробиотици може да помогне при разстройства на настроението, които засягат централната нервна система. Те включват тревожност, депресия и обсесивно-компулсивно разстройство. Те също могат спомагат за подобряване на паметта . Резултатите ще бъдат различни за всички и може да отнеме няколко месеца ежедневно приемане на пробиотични добавки, за да видите резултатите.

Ползи за деца

Възрастните не са единствените, които могат да се възползват от пробиотиците - изследванията са обещаващи че те могат да бъдат полезни и за децата. Бебетата, които страдат от колики, киселинен рефлукс или запек, могат да се възползват от пробиотиците. А за по-големите деца те могат да помогнат да поддържат силната си имунна система и да ги предпазят от разболяване и липса на училище. Те дори могат да помогнат при екзема или алергии . Педиатърът на Вашето дете може да Ви уведоми дали трябва да приема пробиотици и кой тип добавка е безопасен. (Предлагат се дъвчащи и гумени версии за деца.)

Най-добрите пробиотични храни

Ако не се интересувате от приемането на ежедневна добавка, все още можете да се възползвате от здравословните ползи от пробиотиците. Много ферментирали и тежки с лактоза храни като кисело мляко са богати на пробиотици и са полезни за вашето храносмилателно здраве.

Това са някои от най-добрите храни, богати на естествени пробиотици, които можете да добавите към вашата диета:

• • Кисело мляко : Потърсете съдържа живи активни култури на етикета за максимално въздействие върху вашия чревна микробиота и купете сорт с ниско съдържание на захар. Направете парфе от кисело мляко сутрин, покрито с плодове и мюсли. Или използвайте кисело мляко в рецепти вместо заквасена сметана или тежка сметана за здравословен обрат.
  • Кефир : Мислете за кефира като за шейк от кисело мляко. Тази ферментирала млечна напитка е заредена със здравословни пробиотици. Пийте го всяка сутрин по време на закуска или го смесете в смути с любимите си плодове.
  • Комбуча : Тази ферментирала, богата на пробиотици напитка пораства култ в световен мащаб. Може да струва скъпо, но можете да си приготвите своя собствена версия у дома.
  • кисело зеле : Можете да използвате кисело зеле за нещо повече от хот-дог. Опитайте да доливате салатите си с него или заместете зелето с кисело зеле рецепти за супа .
  • Кимчи : За пикантен ритник добавете ферментирало кимчи към любимите си ястия, като яйца, печени зеленчуци и солени палачинки. Проучванията показват че поглъщането на този ферментирал зеленчук има положително въздействие върху микробните популации на червата. Ако се наслаждавате на вкуса, яжте го директно от буркана като здравословна закуска, заредена с пробиотици.
  • Мисо : Това е нещо повече от супа! Мисо добавя приятен вкус на умами към каквото и да готвите, от юфка до зеленчуци до риба.

• Мариновани зеленчуци : В допълнение към киселите краставички опитайте да мариновате диня, гъби и др. Направете салатите си с мариновани зеленчуци за остър, оцетен ритник.

Свързани: 50 Най-добрите пробиотични храни

Пробиотици за отслабване

Надявайки се отслабнете с няколко килограма ? Присъдата все още не е публикувана. Пробиотиците може да са полезни за намаляване на затлъстяването и да ви помогнат да отслабнете, но са необходими повече изследвания. Понастоящем, проучвания показват, че яденето на пробиотици под формата на млечни продукти като кисело мляко може да помогне за намаляване на холестерола в кръвта, което може да помогне за предотвратяване на затлъстяване, диабет, сърдечно-съдови заболявания и мозъчни инсулти.

В допълнение към добавянето на пробиотици към вашата рутина за отслабване, включете редовни упражнения и продължете да се храните здравословно, пълно със зеленчуци, плодове, нискомаслени млечни продукти и пълнозърнести храни.

Странични ефекти на пробиотиците

Като цяло пробиотиците се считат за безопасни за повечето хора. За съжаление те могат да причинят странични ефекти: Някои хора могат да получат газове и подуване на корема. Добра новина обаче: Те често се случват само за няколко седмици, докато тялото ви се адаптира към добавките.

Други потенциални нежелани реакции могат да включват:

• алергична реакция
• инфекция
• диария
• повръщане
• крампи
• обрив
• акне

Ако получите някоя от тези нежелани реакции, незабавно спрете приема на пробиотици. Попитайте Вашия лекар дали има друга добавка, която е безопасна за Вас.

Пробиотиците може също да не са в безопасност, ако имате нарушена имунна система или живеете с друго здравословно състояние. Ако сте загрижени, попитайте Вашия лекар дали е добре да приемате пробиотици.

Най-доброто време за прием на пробиотици

Готови ли сте да включите ежедневен пробиотик към вашата рутина? Въпреки че времето на деня, в което се наслаждавате на пробиотиците, не е задължително, има няколко съображения, особено ако приемате други витамини или лекарства.

Някои експерти препоръчват прием на пробиотици на гладно, до 30 минути преди хранене. Можете също така да ги вземете през нощта, преди да се предадете. Обикновено се счита за безопасно (и полезно ) да приемате антибиотици и пробиотици едновременно. Потвърдете времето на приема на вашия пробиотик с Вашия лекар - той може да препоръча да изчакате, докато не завършите курса си на антибиотици, преди да добавите пробиотични добавки към вашата диета, да приемате вашите пробиотици и антибиотици по различно време на деня или да се съсредоточите върху добавяне на повече хранителни източници на пробиотици от храна.

Пробиотиците предлагат обещаващи изследвания всяка година, показващи широк спектър от положителни ефекти върху чревния микробиом. Приемът на пробиотични добавки може да увеличи броя и видовете бактерии, добавени към вашата диета, но също така можете да намерите широка гама от естествени пробиотици във ферментиралите храни.

Така че, защо да не разбиете партида домашно приготвена комбуча и да отпиете пътя си за по-добро здраве на червата.

Източници

• Gail Cresci, PhD, RD, Cleveland Clinic Children’s, Cleveland Clinic’s Lerner Institute и Cleveland Clinic’s Investience Disease Disease & Surgery Institute.
• Храни : Пребиотици: Определение, видове, източници, механизми и клинични приложения
• Интервенция : Пробиотици за профилактика на остри инфекции на горните дихателни пътища
• Корейски вестник по семейна медицина : Ефектът на пробиотиците върху профилактиката на обикновена настинка: Мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания
• Педиатрия : Пробиотични ефекти върху честотата и продължителността на симптомите на студ и грипоподобен симптом при деца
• Критични отзиви в науката за храните и храненето : Ефекти върху здравето на пробиотиците върху кожата
• Списание за неврогастроентерология и моторика : Ефект на пробиотиците върху функциите на централната нервна система при животни и хора: Систематичен преглед
• JAMA Педиатрия : Пробиотици за предотвратяване или лечение на прекомерен детски плач: систематичен преглед и мета-анализ
• Британският вестник за храненето : Състав и метаболизъм на чревната микробиота при консуматори и непотребители на кисело мляко
• Молекулярно хранене и изследвания на храните : Контрастни ефекти от консумацията на прясно и ферментирало кимчи върху състава на микробиотата в червата и генната експресия, свързани с метаболитния синдром при затлъстели корейски жени
• Хранителни вещества : Ефекти на пробиотиците, пребиотиците и синбиотиците върху човешкото здраве
• Вестник по детска гастроентерология и хранене : Пробиотици за профилактика на диария, свързана с антибиотици при деца