140 сензационни рецепти за супа, които да ви затоплят тази зима и целогодишно
Разберете Своя Номер На Ангел
Най-добри рецепти за супа(Снимка: Антонис Ахилеос)
Зимата е идеалният сезон на супата с добра причина - малко неща са по-добри в един студен ден, отколкото да се приберете в топла тенджера супа. Една проста рецепта за доматена супа, лесна рецепта за пилешка супа с юфка или дори рецепта за вегетарианска супа може да донесе утеха и отдих от елементите.
От обилно телешко месо супи към охладени летни супи до олекотени версии на класиката рецепти за супа , този обзор има вкусна рецепта за всеки сезон и почти всеки повод, който бихте могли да си представите. Независимо дали търсите изчакване бавна печка рецепта за супа или бърза рецепта за домашна супа, която можете да направите в една тенджера, за да нахраните гладните си семейство бързайки, ще намерите нещо в този списък със 140 невероятни рецепти за супи. Дори по-добре, много супи могат да се правят на големи партиди и да се замразяват за бъдещи ястия, когато не сте сигурни какво да правя за вечеря. Дръжте тези лесни рецепти за супи удобни за натоварени нощи между празниците, когато сте бягане без време и енергия за готвене.
Най-добри рецепти за супа
Турция клуб супа
Тази класическа пуешка супа, подправена с копър и лимонов сок, забележително напомня на сандвич с клуб, когато трупате пресни, хрупкави заливки като маруля, домати и сланина .
Вземете рецептата
Супа за бавно готварско пиле с юфка
Тази супа с пилешки юфка с бавна печка вероятно ще се превърне в вашата рецепта за есента и зимата (и студения сезон!).
Вземете рецептата
Кремообразна пилешка супа от тортила на Мартина Макбрайд
Вкусно и вкусно, това е кремообразна, утешителна версия на класическа тортила супа, казва иконата на кънтри музиката Мартина Макбрайд за тази рецепта от своята готварска книга, Martina’s Kitchen Mix . Направете го по-пикантен, като добавите повече халапеньо или чипотъл чили на прах вместо обикновения чили на прах, предлага тя. McBride използва маса, царевичното брашно, използвано за производство на тортили, което можете да намерите в пътеката с латиноамерикански храни в повечето супермаркети. Можете също да замените ⅓ чаша фино смлени царевични тортили.
Удивителна супа от Минестроне
Тази рецепта за супа от минестроне прави вкусна храна и характеристики телешка кайма , лук, тиквички, картофи, зеле и др. Лесно е да се направи и има невероятен вкус по всяко време на годината.
Вземете рецептата
Crock-Pot пилешка и оризова супа
Ако има какво да очакваме с нетърпение през студените зимни месеци, това трябва да е цялата супа, която можем да ядем. Прости съставки като пиле, ориз и зеленчуци правят вкусна супа за бавно готвене. Печенето на пилето във фурната му придава по-дълбок вкус и отнема необходимостта от накъсването му в средата на готвене.
Супена супа за лазаня
Това студено време става още по-вкусно на следващия ден, след като е направено, казва Ерин Шмит, която води блогове в ourtableforseven.com. Всичко месо, сирене, пикантна доброта на лазанята е в половината от времето, необходимо за направата на традиционния гювеч .
Вземете рецептата
Индийска подправена пилешка супа
Murghi shorba е индийска подправена пилешка супа. Като всяка добра пилешка супа, тя е прекрасен комфорт за болните от настинка - а добавянето на люти чушки със сигурност изчиства синусите!
Вземете рецептата
30-минутна лека италианска супа от кюфтета
Италианската кюфтета супа е лек доматен бульон, пълен с зеленчуци, постни кюфтета и поръсване на тестени изделия. Тази супа преминава от приготвяне в чиния само за 30 минути и е идеалното ястие, за да задоволи всеки глад за италианска храна, без да издува талията ви. Можете ли да измислите по-добро хранене, за да започнете Нова година?
Италианска супа от кюфтета
Това е най-доброто усещане за добро хранене през нощта. Изпълнена със сърдечни кюфтета, орзо, накълцани моркови и пресен спанак, тази супа изисква минимална подготовка и е готова само за 30 минути.
Вземете рецептата
Говеждо и зеленчукова супа
Консервирани домати, моркови и зелен фасул не само придават страхотен вкус на тази супа, но и хранене. Според проучване на държавния университет в Мичиган, много консервирани зеленчуци имат равни или повече хранителни вещества, отколкото техните пресни или замразени колеги.
Вземете рецептата
25-минутна супа с пилешки юфка в домашен стил
Няма нищо подобно на това да се насладите на купа домашно приготвена супа с пилешки юфка, каквато правеше майка ви. Със сигурност това е най-добрият начин да ви загрее в прохладната зимна нощ и да накара всичко да се почувства по-добре! Мамината супа отне цял ден за готвене, но в днешно време това просто не е в графика. Тази пилешка супа с юфка е пълна с моркови, целина и пиле и преминава от подготовка до чиния само за 25 минути.
20-минутна напълно заредена сирена картофена супа
Заредената сирена картофена супа е проста супа, приготвена с остатъци печени картофи (или гответе сами в микровълновата фурна само за минути). Нежните парченца печен картоф в богата сирена супа са гарнирани със сирене чедър, бекон на трохи и лук. С бял чедър, мек чедър и крема сирене това със сигурност е най-сирената картофена супа, в която някога ще потънете.
Ribollita (хляб и зеленчукова супа на Iolanda)
Tuscan Women Cook е компания, която е специализирана в едноседмични кулинарни обиколки до Монтефолонико в Тоскана с участието на класове за готвене, преподавани от истински италиански баби, които също са утвърдени готвачи в ресторанти (един дори управлява местния ресторант La Chiusa със звезда на Мишлен). Тази рецепта идва от Йоланда Маркочи, любима местна ненорма и готвачка в La Chiusa.
Вземете рецептата
Ясна супа от лук и гъби в японски стил
Ясната супа от лук и гъби е супа на основата на бульон с лук и гъби, сервирана в много хибачи ресторанти. Тази версия е идеална за студен и снежен ден, особено ако се чувствате под времето!
Сладка картофена тортиля супа
Тази тортиля супа от Вилици над ножовете: Аромат! комбинира сладък и опушен вкус със сладки картофи, печена чушка и чушко чили. Използвайки замразена царевица спестява време, но ако използвате пресни, овъглете царевицата в сух сотен тиган, преди да я добавите към супата; това добавя дъвчаща текстура и още един слой вкус към супата.
Вземете рецептата
Японска зеленчукова супа с юфка
Лютички и пресен джинджифил подправят бульона, докато морковите, гъбите и юфката правят сърдечна основа за тази японска зеленчукова супа с юфка. Изцедете малко сок от лайм в тази ароматна супа преди сервиране.
Вземете рецептата
Супа от печена пилешка юфка
Тази супа от печена пилешка юфка има всички съставки, които познавате и обичате, но печенето на пилето добавя още едно ниво на вкус към класическото ястие.
Вземете рецептата
Супа от пилешко удон
Тази японска супа от пилешка юфка е любимо меню на ресторанта и суши бара в Ню Йорк и Бостън. Подготовката отнема по-малко от 30 минути и ще намерите съставките му (като мирин, удон, сусамово масло) на специализирания азиатски пазар или в международната пътека във вашия хранителен магазин.
Вземете рецептата
Laila Ali’s Супа от пилешки юфка с възпаление
Тази супа, от Laila Ali’s Храна за цял живот , е истинската сделка! Това е точно това, от което се нуждаете във вашия кулинарен арсенал, за да избиете микробите и да укрепите имунната си система. Какво точно го кара да разруши възпалението? Добра поръска от куркума, една от природата Най-мощните противовъзпалителни средства и много хранителни зеленчуци. Но това, което наистина го изважда от класациите, е много, много чесън! Печенето омекотява хапката на чесъна и разкрива естествената му сладост, така че наистина можете да се заредите с него. Вземете това, грипния сезон!
Вземете рецептата
25-минутна супа от броколи-чедър с пиле и ориз
Тази невероятна супа с едно гърне е пълна с пиле, орехов жасминов ориз, броколи и сирене. Той е вкусно богат и ароматен и преминава от подготовка до чиния за 30 минути.
Пикантна супа от пилешко зодъл
Супата с пилешки спагети винаги е била любима, а добавянето на юфка с тиквички и биволи лют сос извежда го на съвсем ново ниво! Ниско съдържание на въглехидрати, глутен -безплатно и направо вкусно.
Вземете рецептата
8-минутна грахова супа с копър
Тази бърза и лесна супа от грах с копър е готова за около 15 минути.
Вземете рецептата
Турция, тортелини и супа от кресон
Ако не можете да намерите кресон, използвайте бебешки спанак (или дори замразен спанак) в тази супа от Турция, тортелини и кресон.
Вземете рецептата
Пилешка супа с пилешки саксии за 30 минути
Пилешката супа с пилешки саксии е най-доброто от двата свята, като всичките ви любими вкусове на пай са приготвени в обикновена супа с едно гърне, която преминава от подготовка до чиния само за 30 минути. Богата и кремообразна супа, пълна с пиле, зеленчуци и достатъчно вкус, за да запее устата ви!
Вземете рецептата
Тайландска супа от пресен грах
Тази грахова супа, повлияна от Азия, е толкова свежа и ароматна, колкото и забавна.
Вземете рецептата
Тортила супа на Ева
(Тортила супа на Ева)
Обожавам да правя мексиканска храна. Най-търсеното ми ястие е супа от пилешка тортила. Ева Лонгория разказва пред PARADE в интервю на Уолтър Скот Акс. Тази супа се сервира в нейния ресторант в Лос Анджелис, Beso.
Вземете рецептата
Бавна печка италианска супа от бял боб
Тази бавна готварска италианска супа от бял боб победител в седмицата. Дълбоките, богати вкусове превземат, така че месото дори не се пропуска и е много засищащо! Оставете тази супа за бавно готвене да къкри цял ден, докато сте на студено, след това се пригответе да се приберете у дома на топла, вкусна храна.
Вземете рецептата
Супа от карфиол с хрупкав чесън
Ето един лесен начин да запазите новогодишното си решение да се храните по-леко: кремообразна (но без крем) супа от парадния готвач Джон Аштън. Веднъж сварени и пюрирани в блендер, карфиолът и лукът се превръщат в кадифена, успокояваща купа, направена още по-приятна от хрупкава чеснова заливка.
Вземете рецептата
Супа от аспержи
За да премахнете дървесния край от копието на аспержи, задръжте копието в средата и огънете дъното с другата си ръка, докато щракне. Стъблото естествено ще се счупи на идеалното място.
Вземете рецептата
Кокосова супа от къри с джинджифил и куркума
Яденето на супа е начин да натиснете бутона за нулиране на тялото, за да позволите на вътрешните органи, посветени на детоксикацията, останалите и хранителните вещества, необходими за успешното изпълнение на работата си, обяснява Ребека Кац, автор на Чисти супи и Кухнята за борба с рака (Десетскоростно натискане). Топлината на саксията бавно разгражда хранителните вещества до по-смилаемо състояние, като едновременно с това освобождава скандални вкусове, които създават опияняващи аромати, които магнитно ни привличат към бульона. Този еликсир, адаптиран от Чисти супи , удря всички правилни нотки - кремообразност от кокосово мляко, супер подхранващи сили на карфиола, опияняващи аромати и весел златист оттенък.
Вземете рецептата
Супа от леща с червено вино
Вегетарианците могат да заменят зеленчуковия бульон с пилешкия бульон в тази супа от леща с червено вино с еднакво вкусни резултати.
Вземете рецептата
Вземете вкуса на класическия рубен сандвич в тази вкусна рубенска супа
Ако обичате остър, класически Рубен— говеждо месо , кисело зеле, швейцарско сирене и руски дресинг - ще ви хареса тази лесна супа. Намерете говеждо месо в деликатеса на вашия супермаркет.
Вземете рецептата
Sneak Peek: супа от грис и ескарола на Лидия Бастианич
Това е една от тези твърде добри, за да бъдат истински рецепти. Приготвя се лесно и бързо, подхранващо и много вкусно. Ескаролът и цикорията често се използват в Италия, но всеки зеленчук, от спанак до тиквички до броколи, ще работи перфектно в тази супа. Просто наблюдавайте времето за готвене: някои зеленчуци отнемат малко повече време, отколкото други. Разбира се, ако искате по-пълноценно хранене, винаги можете да добавите скариди, миди или накъсано пиле . Следващата рецепта е кратък поглед на Лидия Бастианич Lidia’s Commonsense Italian Cooking .
Вземете рецептата
V8 Минестроне супа
Използвайте тази бутилка V8 в тази лесна рецепта за супа от минестроне. Можете да замените ечемика с варен ориз или тестени изделия.
Вземете рецептата
Супа от картофи и праз
За Деня на Свети Пати сервирайте тази класическа супа от картоф-праз от Изумрудения остров.
Вземете рецептата
Морков супа
Тази жива супа смесва моркови с лук, целина и чесън.
Вземете рецептата
Смесена гъбена супа от ечемик
Тази супа има комбинация от различни гъби, зеленчуци и ечемик. Не гответе ечемик за повече от 30 минути, или той ще се отвори твърде много и ще стане кашав. За най-добри резултати искате малко хапка и ечемикът трябва да запази формата си.
Вземете рецептата
Моментална пота Кремообразна супа от червена леща
Има нещо успокояващо в това да се приберете от работа и да седнете до парена купа с кремообразна супа от червена леща. Добавете парче пълнозърнест хляб и ще получите пълноценно хранене. Тази рецепта е от готварската книга на Barbara Schieving, Електрическа готварска печка под налягане .
Вземете рецептата
Супа от равиоли и кюфтета с крутони от чеснов хляб
Тази супа от равиоли и кюфтета е обилно ястие. Той е гарниран с крутонови крутони с чесън, които ще ви заситят в хладен есенен ден. Комбинацията от равиоли, кюфтета и крутонови крутони от круша създават прекрасен италиански вкус.
Вземете рецептата
Пролетна супа
Смесените аспержи правят тази супа прекрасна пролетта зелен цвят.
Вземете рецептата
Студена лятна супа: Освежаваща рецепта от Гаспачо
Тази рецепта за гаспачо е идеалното решение за лятна вечеря. Краставиците наистина придават на супата приятен, освежаващ вкус. И нищо не може да превъзмогне сладостта на куп узрели в лозата градински домати.
Вземете рецептата
Студена супа от тиквички
Тази охладена супа е идеалното ястие, което помага за противодействие на летните горещини.
Вземете рецептата
Супа от тортила на юг от границата
Тази рецепта за тортила супа е пълна с вкус благодарение на лука, чесъна, подправките и печените на огън домати. Прави се с черен боб и царевица, смесица от цветни топери - печено пиле, на кубчета авокадо , натрошено сирене, гръцко кисело мляко и прясно кориандър - и домашен чипс от царевична тортила.
Вземете рецептата
Супа за лазаня с три сирена само за 30 минути
Крайната супа за лазаня с три сирена е заредена с наденица, тестени изделия, домати и три вкусни сирена: рикота, пармезан и моцарела. Това е вкусна, прилепнала към костите супа, която преминава от подготовка до чиния за 30 минути.
Вземете рецептата
Crock Pot шунка и картофена супа
Тази рецепта за супа с шунка и картофена супа е особено удобна по това време на годината, защото няма да мине много време, преди всички да имаме остатъци от празнична шунка, висящи в хладилника, просто молейки да бъдат използвани в вкусна супа.
Кокосова супа от броколи
През 2019 г. Сара Гросман и Тамара Грийн основават Living Kitchen, компания, базирана в Торонто, която предоставя доставка на храна и услуги за частни готвачи на хора, живеещи с заболявания като рак, IBS, колит, Crohn’s, хормонален дисбаланс и др. През 2019 г. те пуснаха Живата кухня готварска книга (Random House), пълна със 100 здравословни рецепти, предназначени да облекчат симптомите и страничните ефекти на рака и раковите терапии. Тази супа от спанак и броколи може да облекчи гадене , подобряват храносмилането, облекчават болката в устата, борят се с умората, повдигат настроението и насърчават поддържането на здравословно тегло. Притежава мощните фитонутриенти бета-каротин, сулфорафан и андоли, които могат да стимулират възстановяването на ДНК и да разграждат канцерогените.
Вземете рецептата
Супа от пилешка тортила
Кутия оризов микс придава незабавен вкус Big Easy на тази проста, успокояваща супа от пилешка тортила. За по-лека вегетарианска версия пропуснете пилето, добавете допълнителни консерви със зеленчуци (като смесени зеленчуци, нарязан зелен фасул или грах) и използвайте зеленчуков бульон. За да направите супата по-пълнеща, заредете я с топинг като ленти от тортила или чипс, натрошено сирене, заквасена сметана, кориандър, варови клинове, резенчета авокадо, нарязан лук, домати, салса или пико де гало.
Разделена супа от грах
Сервирайте тази класическа рецепта за разделена грахова супа с хляб и сирене Havarti.
Вземете рецептата
Супа от пълнени чушки с бавна печка
Тази рецепта за пълнена супа с пълнена чушка приготвя много супа, която ще нахрани тълпата и може дори да се разтегне до няколко хранения. Пълнените чушки са толкова класическа рецепта и тази супа приема всички познати вкусове на ястието и ги слива заедно в бавната печка през целия ден. Резултатът е изключителна купа с чудесна вкусна храна за комфорт. Просто добавете малко хрупкав хляб или сирене и бисквити отстрани и вечерята е готова!
Телешка супа
Един от начините да намерите комфорт, докато понасяте студа и сняг е чрез топли и утешителни ястия като тази супа от зеленчукова телешка бавна печка.
Вземете рецептата
Карирана супа от скуош
В Plate It Perfect професионалният стилист на храна Callie Blount ви учи как да оформите храната, за да изглеждате невероятно във всичките ви емисии в социалните медии. В този епизод Кали ви показва как да представите пищна и цветна супа от тиква.
Вземете рецептата
Бавно готварска сирена зеленчукова супа
Ако харесвате супа от сирене с броколи, определено ще се насладите на тази версия с още повече зеленчуци и вкусен вкус от класическата рецепта.
Вземете рецептата
Пуешка зеленчукова супа
Когато правите тази пуешка зеленчукова супа, внимавайте да не използвате повече вода, отколкото се изисква, в противен случай бульонът ви ще бъде слаб. Всички зеленчуци имат за цел да добавят интензивен вкус. Оставете супата да заври и веднага намалете огъня, в противен случай бульонът ще бъде мътен. Добавянето на пресен копър към края на готвенето появява вкуса.
Вземете рецептата
Кремована супа от сладък грах
За наистина гладка текстура, пасирайте супата, след което я прецедете, за да премахнете всички грахови кори.
Вземете рецептата
15 Боб супа в бавна печка
Тази супа от 15 боб е пълна с тонове аромат от бобената смес, която използва. Това е съвършенство след дълъг ден, особено с царевичен хляб, потопен в него.
Сърдечна пилешка супа с юфка
Супата с пилешки юфка е съвсем вероятно майката на цялата комфортна храна. Когато сте болни или когато просто се нуждаете от вкус вкъщи, изглежда винаги отговаря на сметката. Приготвянето на тази рецепта отнема известно време, но си струва чакането. Бульонът е богат и ароматен и е пълен с буйна зеленчукова доброта. Използвайте пилешко месо, за да спестите време.
Вземете рецептата
Италианска сватбена супа
Италианската сватбена супа се приготвя бързо и лесно. Опитайте с ескарол, спанак или други зеленчуци.
Вземете рецептата
Bouillabaisse за бебета (Рибна супа от Мадам Жорж)
В книгата на Карън Льо Билиард, Френските деца ядат всичко, тя ястия по френската философия за хранене на деца. Тази рецепта от нейната книга е най-известната версия на известната френска супа с морски дарове - буйебес - и идва от Прованс, в южната част на страната. Но Прованс има и своя собствена гладка, кремообразна версия на рибена супа, която се оказва много по-подходяща за бебета и малки деца.
Вземете рецептата
Супа от нахут с нахут
Ако сте в режим на възстановяване от студ или снощни маниаци, опитайте тази веганска класическа комфортна супа. Нахутът замества пилето за протеина, а прясната мащерка и чесън ще ви помогнат да изчистите синусите си. Рецептата е от The Ultimate Vegan Cookbook , който има повече от 600 растителни рецепти за всичко - от сандвичи с барбекю до чийзкейк до суши.
Вземете рецептата
Моментална супа от пиле и дива ориз
Ако обичате див ориз, ще ви хареса тази супа! казва Готвене от замразено във вашето незабавно гърне автор Кристи Бернардо. Първоначално това беше рецептата на майка ми, но направих някои ощипвания за лични предпочитания и за да я направя по-удобна за незабавно пот. Тази супа е толкова кремообразна и има прекрасен вкус от дивия ориз. Започвайки със замразени пилешки гърди означава, че е лесно да се направи по всяко време!
Разделена супа от грах, Butternut и бекон
Разделеният грах дава тази кремообразна супа от Claire Tansey’s Несложно удар протеин. Намалете времето за подготовка, като изберете пакет от предварително нарязани скуош. За да направите този веган, пропуснете бекона и използвайте малко масло от рапица, за да задушите лука, вместо мазнината от бекон. Танси също така предлага да сервирате супата, покрита с печен нахут или хранителна мая вместо нарязан бекон.
Вземете рецептата
Супа от гъби от ечемик в домашен стил
Най-важният елемент тук не е преваряването на ечемика. Накълцайте малко допълнително магданоз, за да разбъркате точно преди сервиране.
Вземете рецептата
30-минутна супа от пица от пеперони в купички за хляб
Pepperoni Pizza Soup е толкова лесна и толкова добра. Перфектно подправена доматена супена основа с мини пеперони и купища сирене пармезан правят това перфектната супа за пица. Разбъркайте любимите си гарнитури, за да стане ваш, като говеждо месо, лук и черни маслини.
Вземете рецептата
Тиквена супа от царевица
Има толкова много прекрасни начини за приготвяне на тиква, от крака и бисквитки към сосове и рецепти за супи като тази тиквена супа от царевица. Той е пълен с празнични аромати на есента и работи добре като първа храна или като бърза, затопляща следобедна закуска.
Вземете рецептата
Пролетна супа от аспержи
Пащърнакът и естрагонът подслаждат супата, което я прави връхната точка на сезона.
Вземете рецептата
Сърдечна зеленчукова супа от боб
Нищо не ви помага да ви затопли като купа с обилна супа. Тази рецепта за супа от Кейти Лий е пълна с зеленчуци и боб.
Вземете рецептата
Кремообразна супа от броколи и ориз
Тази супа от броколи и ориз е обилна, кремообразна и има толкова много вкус! Ако замените няколко от съставките, това може да стане вегетарианско.
Вземете рецептата
Кремообразна супа с пилешки юфка
Кремообразна супа с пилешки юфка е обикновена супа, пълна с домашен вкус и с вкус като приготвена през целия ден, въпреки че се събира бързо. Вземете багета по пътя за вкъщи и вечерята може да бъде на масата почти за нула време.
Супа от бял чедър с салата от круши и бадеми
Вдъхновена от любовта си към чиниите със сирене, блогърката на Girl Gone Gourmet Април Андерсън създаде богата и кремообразна супа от бял чедър, която се съчетава чудесно със салата от круша рукола и чаша хрупкаво бяло вино. Това е включено в нейната готварска книга, Гурме готвене за един или двама .
Вземете рецептата
Подобряване на дълголетието супа за лазаня с едно гърне
Тази приятелска супа от седмица, от Кухнята на сините зони от Дан Бютнер, е фаворит сред дългогодишните адвентисти от седмия ден на Лома Линда, Калифорния. Притежава успокояващата доброта на лазанята - но без сложната подготовка, отбелязва Бютнер.
Вземете рецептата
Не зеленчуковата супа на свекърва ви
(Не зеленчуковата супа на свекърва ви)
Crabby Cook споделя актуализирана версия на не особено добрата съботна супа на свекърва си, която включва богата на протеини, невероятно ароматна комбинация от зеленчуци и боб, която е идеална за есента.
Вземете рецептата
Топло зелено: супа от португалски картофи и зеле
Готова само за 35 минути, тази проста и бюджетна португалска супа от Вилици над ножовете: Аромат! е пълен с богато на фибри и богато на витамини зеле. Сервирайте с царевични кифли за перфектно мързеливо неделно хранене.
Вземете рецептата
Джуди Колинс ‘Split Grah Soup
(Разделена супа от грах на Джуди Колинс)
Обожавам да правя супи; те са една от тайните на доброто здраве, казва певицата и текстописец Джуди Колинс, носител на наградата 'Грами'. Готвят се дълго време, така че всичко вкусно се разпространява навсякъде за прекрасен вкус. Когато съм на път, имам тази супа за обяд или вечеря, защото ми се струва изключително приятна.
Вземете рецептата
Mark Bittman’s Minestrone
(Mark Bittman’s Minestrone)
Минестроне се смяташе за екзотика, когато бях дете, пише Марк Битман. Изглеждаше различно от стандартната „американска“ зеленчукова супа заради по-тежка ръка с подправките, малко зехтин и малко по-необичайни зеленчуци. Понякога минестроне съдържаше боб, тестени изделия или домати, а понякога имаше всички или нищо от тях.
Вземете рецептата
Елегантна супа от скуош от Butternut
Трюфелното масло надгражда тази супа от скуош от Butternut. Маслото се продава в малки бутилки в специализирани хранителни магазини и трябва да се съхранява в хладилник след отваряне.
Вземете рецептата
Доматена супа от сирене
Решете с тази богата и кремообразна супа от домати от сирене, която е точно за студена нощ.
Вземете рецептата
Пикантна супа от юфка на Кимчи, разкъсана на ръка
В Обща маса , Синтия Чен Мактернан празнува своето мултикултурно семейство, черпейки вдъхновение от южните си корени и китайското наследство, и корейския си ирландски съпруг, израснал на Хаваите. Нейната пикантна супа с юфка Кимчи с ръчно разкъсване има точното количество удар, за да ви загрее в снежните дни.
Вземете рецептата
Бавна готварска супа Fajita
Тази супа има всички вкусове на цвъртящи фахити, които получавате в ресторант и е толкова лесна за приготвяне. Просто хвърлете всичко в бавната си готварска печка и оставете за работа, след което се приберете у дома на супер ароматна, пикантна, вкусна вечеря.
Вземете рецептата
Крепс в бульон
Scrippelle en Brodo (или Scrippelle ‘Mbusse) буквално означава‘ мокри крепове ’на италиански. Scrippelle са тънки яйчени крепчета, пълнени с настъргано сирене пекорино и навити плътно, в стил пура. След това се нарязват и се сервират плуващи в купички с домашна пилешка супа. Scrippelle са деликатни, но много задоволителни. И макар да е направен с прости съставки, вкусът е доста богат и приятен за небцето.
Вземете рецептата
Капка супа от спаначено яйце
Топ готвач финалистката Шърли Чунг сервира китайско-американски ястия в г-жа Chi Café в Кълвър Сити, Калифорния. Сега готвачът и собственикът на ресторант споделя някои от любимите си рецепти в Готвене от китайско наследство от моята американска кухня (Издателство на Page Street). Нейната супа за капки от яйца получава питателен ритник с добавяне на спанак и се събира за броени минути, което я прави идеалното ястие под ръка, когато се установи студеното време.
Вземете рецептата
Ароматна моркова супа
Накратко приготвянето на подправките за тази моркова супа разкрива техните масла и подобрява вкуса. Преди да пюрирате супата, уверете се, че морковите са нежни. След като се добави портокаловият сок, загрейте супата на много слаб огън.
Вземете рецептата
Зелена чилийска пилешка царевична супа
Тази зелена чилийска пилешка царевична супа е много лесна за приготвяне, изисква малко наблюдение и е толкова добра. Добавете малко чипотъл на прах, за да му придадете някаква опушена подправка, която да съвпада с бекона - ако нямате чипот, използвайте малко кайен или натрошен червен пипер. Тази супа е идеалното предястие за тежка зимна вечеря или работи чудесно за обяд с малко хрупкав хляб.
Вземете рецептата
Лятна скуош джинджифилова супа
Пресният джинджифил добавя истинска хапка към храната и днес често се смята за новия чесън. Съставката блести в тази лятна скуош джинджифилова супа. Чувствайте се свободни да добавите допълнителен джинджифил, ако желаете.
Вземете рецептата
Прясна доматена портокалова супа
Портокаловата кора добавя уникален вкус към супата от пресни домати. За да постигнете най-гладка доматена супа, изсипете я през цедка, след като е пюрирана и след това завършете рецептата.
Вземете рецептата
Супа от моркови с ябълки
Тази супа от моркови с ябълки е ароматна, лесна за приготвяне и вкусно доказателство, че комфортната храна може да бъде добра и за вас.
Вземете рецептата
30-минутна супена пилешка супа Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu е истинско удоволствие, но понякога просто няма време за всичко това рязане, удряне и търкаляне. Така че, когато е сезонът на комфортната храна, супата с пилешки кордон има много повече смисъл. Той има всички същите вкусове на класическото ястие в невероятно богата и обилна супа, която преминава от подготовка до чиния само за 30 минути.
Вземете рецептата
Бърза супа от спанак от броколи със сусам и авокадо
Вземете зелените си за деня с тази бърза, питателна супа от Сурови суперхрани (Page Street Publishing) от вегански автор на готварски книги и блогър Емили фон Юв. За по-пълнеща купа добавете нарязан на пара тофу или печен нахут.
Вземете рецептата
Супа от бавно готварско зеле
Прогонете онези зимни блусчета с голяма купа вкусна зелева чорба от бавно готварска печка! Направете го без месо, като замените пилешкия бульон със зеленчуков бульон.
Бавно готварска супа Taco
Опитайте нещо ново във вторник Taco с тази супа Taco с бавна печка. Допълнете го с любимите си заливки от тако като халапеньо, заквасена сметана и натрошено сирене.
Вземете рецептата
Заредена бира и супа от печен картоф
Справянето с гневен студен фронт ни докарва няколко големи купи с въглехидрати и бира. Малцов кафяв ейл е чудесен начин да добавите част от този занаятчийски вкус на бира към голяма купа супа. Може би нямаме мнение какво се случва извън прозореца, но винаги можем да заредим гърне, пълно с картофи, сирене, бира и бекон и да изчакаме да дойде лятото.
Вземете рецептата
Доматена супа с босилек
Когато продукцията е рядка в супермаркета, консервираните домати ще ви помогнат. Главният готвач на PARADE Джон Аштън разкрива целия им вкус, като ги карамелизира под бройлера, преди да ги пюрира в блендер, за купа комфорт, която просто се нуждае от сандвич със сирене на скара.
Вземете рецептата
Без млечни продукти Пикантна кокосова тиква Bisque
Лека, дълбоко питателна, вкусна и просто достатъчно екзотична, за да бъде вълнуваща, тази тиквена супа е фантастична. И лесно! Той също замръзва добре - ако случайно останат остатъци.
Вземете рецептата
Остатъци от супа с юфка от Турция
Най-добрият начин за приготвяне на супа е да пренастроите тази пуйка от Деня на благодарността, костите и всичко останало. Всъщност хвърлете всички трупове и кости, останали от екстравагантния ви празник. Направете го в рамките на ден-два и ще се насладите на парна купа с хубавите неща през уикенда, докато гледате футбол с екипажа си.
Вземете рецептата
‘Сирене на скара’ и доматена супа на Боби Флей
Тази супа е толкова лесна, казва Боби Флей за тази рецепта от своята готварска книга, Боби Флей . Още по-добре: Вкусно е. В своята умна версия на тази класическа комфортна храна, Flay замества обичайните сандвичи със сирене на скара с фрико - хрупкави печени кръгчета фино настъргано сирене.
Вземете рецептата
Охладена супа от авокадо и халапеньо
Охладената, прясна супа от авокадо-халапеньо прави перфектна лятна вечеря без готвене.
Вземете рецептата
30-минутна италианска супа от колбаси и пипер
Италианска супа от колбаси и пипер е супа на основата на бульон, пълна с люти италиански наденици, чушки, домати, лук и чесън. Тази супа също е перфектно ястие във фризер! Просто го оставете да се охлади и го опаковайте в пластмасови контейнери или запечатващи се найлонови торбички и замразете. Когато сте готови да се насладите, просто размразявайте и претопляйте на котлона или в микровълновата печка.
Вземете рецептата
Супа от тортила и чедър
Няма нищо по-задоволително от добра купа тортила супа. Тази версия на Tex-Mex класиката със сигурност ще бъде хит сред приятели и семейство.
Вземете рецептата
Кухненска доматена супа
Бахар смекчава вкусовете, докато захарта укротява киселината на доматите в тази класическа рецепта за доматена супа.
Вземете рецептата
Супа от аспержи с лимон и пармезан
Гладка, кремообразна и нежно овкусена с лимон и пармезан, тази супа от аспержи има прекрасен луксозен вкус. Най-хубавото е, че не се добавя тежка сметана - само зеленчуци, бульон и намек за сирене, пюрирано до копринено съвършенство. Опитайте да го сервирате с хрупкав хляб за обяд или лека вечеря, особено в момента, докато аспержите са в пиковия сезон.
Вземете рецептата
Подправена тиквена супа
Подправената тиквена супа подчертава най-добрите вкусове за сезона. Бъдете здрави с тази есенна супа, която има греховно богат вкус, но всъщност е с ниско съдържание на мазнини.
Вземете рецептата
Pippa Middleton’s Pumpkin Soup
Сервирана в собствен суров или печен „труп“, тази супа е една от любимите ми за това време на годината, пише Пипа Мидълтън в книгата си Празнувайте . Издълбаването на тиквите винаги се оказва предизвикателство - много вечер е прекарана в изрязването им пред телевизора, но крайният резултат си заслужава усилията.
Вземете рецептата
Преки пътища Минестроне
Този буркан с тестени сосове в килера също работи като бързо предястие за ястия за тази прясна супа Minestrone. Запазете го класически с маринара или го смесете с други вкусове тестени сосове като домати и босилек или печен чесън. Малки тестени изделия (като тортелини), кутия с бял фасул и зелен фасул (пресен или замразен) допълват списъка с необходимите съставки за това просто, но успокояващо ястие.
Вземете рецептата
Лятна супа от аспержи, домати и обувки от царевица
Аспержи, пресни домати и царевица от обувки се събират, за да приготвят вкусна супа от пролетта, която е идеално да се хвърли заедно за закуска на вечеря или обяд, който да вземете на работа. Сиренето Havarti прави най-перфектното сирене на скара, което да се сдвои със супата. Структурата и маслеността са идеални за това.
Вземете рецептата
Бавна готварска супа от бял боб
Slow Cooker супа от бял боб е успокояващо, безмесно ястие с богат вкус. Имайте малко царевичен хляб отстрани за пълноценна и утешителна вечеря!
Вземете рецептата
Рецепта за бавна готварска печка или креолска бамя от царевична супа от царевица
Креолска супа от царевична бамия може да се направи с прясна или замразена царевица и бамя. Направете го на плота на котлона или го оставете да къкри през целия ден във вашата бавна печка.
Зеленчукова телешка супа
Ще искате тази комбинация от говеждо и зеленчуци в ротацията на храненето ви тази есен, когато супите и яхниите се завръщат в студено време.
Вземете рецептата
Кремообразна супа от моркови
Сервирайте тази лека и кремообразна морковена супа с крутони и настъргано сирене.
Вземете рецептата
Супа от пиле и тортелини със песто от градински чай
Заедно с хрупкав хляб и салата, супата от пиле и тортелини на Боби Флей с рецепта от песто от градински чай прави отлично ястие. Ако нямате под ръка домашно приготвено пилешко месо, заменете закупения от магазина запас (няма да кажем).
Вземете рецептата
Кремообразна пролетна супа от грах
Пътеката за млечни продукти е една от най-бързо развиващите се секции в супермаркета, благодарение на процъфтяващата селекция от млечни продукти. В наши дни ще намерите широка гама от веган мляко, кисело мляко и сирене. Тук, Ripple, мляко, направено от грахов протеин, придава кремообразна текстура на тази лека, пролетна супа. Неподсладеното бадемово или кашу мляко също би действало добре.
Вземете рецептата
Печен тиквен орех и ябълкова супа
Главата на тази супа е в освежаваща посока, залагайки на тръпчиво пред сладко и избира загадъчното пикантно присъствие на градински чай над по-предсказуемото семейство подправки с тиквен пай ( канела , индийско орехче, бахар, карамфил).
Вземете рецептата
Бавно готварска доматена зеленчукова супа
Сервирайте тази супа с доматен вегетариански бавен котлон с горещи сандвичи със сирене на скара за бърза и утешителна есенна вечеря.
Вземете рецептата
Детоксикираща супа от цвекло
Авокадото и джинджифилът са чудесни допълнения към тази версия на борш от Radiant: Готварската книга от Мафалда Пинто Лейте. Освен това те имат допълнителните предимства, че са супер богати на антиоксиданти като глутатион, който детоксикира и прочиства черния дроб и стимулира клетъчната му функция. Яденето на тази супа ще повиши енергията, ще укроти възпалението и ще нахрани имунната ви система
Вземете рецептата
Пълнена супа от сладък пипер
Тази вкусна пълнена супа от сладък пипер удря на място със смес от говеждо месо, чушки, лук, чесън и др. Тази обилна супа е идеална за обяд или вечеря и е бриз за приготвяне.
Вземете рецептата
Пушена супа от гауда-броколи
Пушен червен пипер и пушена гауда придават на тази супа двоен удар на опушен вкус. Пушеният червен пипер се предлага както в сладки, така и в люти сортове - по-сладкият е по-често достъпен. Ако не можете да намерите пушена гауда, пушеният чедър също дава вкусни резултати.
Вземете рецептата
Супа от скуош от Butternut
Заквасената сметана добавя приятен баланс към тази супа от скуош от Butternut Squash. Чувствайте се свободни да го допълвате със скариди на скара.
Вземете рецептата
Пържола и зеленчукова супа
Тази пържола и зеленчукова супа се подготвя за по-малко от половин час и може да бъде направена до два дни преди времето.
Вземете рецептата
Супа от скуош от Butternut
Винаги е забавно да добавите няколко ястия на масата, които са извън стандарта за пълнене на пуйки на Деня на благодарността. Тази рецепта, от страниците на Lisa Food: Безглутенова готварска книга от Андреа Донадио и Лиза Предко, гарантирано ще бъде добро допълнение към вашата храна за Деня на благодарността и през останалата част от сезона на кратуната.
Вземете рецептата
Кейл от супа от бял боб
Веганска готварска книга с високо съдържание на протеини (Countryman Press) от Ginny Kay McMeans предлага 125 растителни рецепти, за да ви помогне да увеличите приема на протеини. Тази проста супа, представена в книгата, съдържа 14 грама протеин на порция, благодарение на морския фасул, зелето и хранителните дрожди, неактивната мая със сирене, ядков вкус, който може да се намери в повечето магазини за здравословни храни.
Вземете рецептата
Супа от бирена сирена с брокони с бекон
Бирената супа със сирене е класическо ястие, направено безпроблемно с помощта на блендер. Добавете опушени аромати на бекон и два вида сирене и можете да се изправите пред предстоящата зима. Там дори има порция зеленчуци, така че дори не е нужно да се чувствате зле от това.
Вземете рецептата
Гаспачо
Въпреки че можете да експериментирате с алтернативни версии на тази рецепта, които използват плодовете като основна съставка (като черешовото гаспачо), в крайна сметка няма нищо подобно на гаспачо, приготвено с домати. Това е класическо и освежаващо ястие, което може да се сервира като лек обяд, предястие или дори от стомна на летни партита.
Вземете рецептата
Супа за бавно готвене от черен боб
Снабден с протеини и диетични фибри, черният боб прави пълнеща, евтина и питателна вегетарианска супа, на която всеки може да се наслади.
Вземете рецептата
Шери доматена супа от босилек с сирене Моцарела на скара
Доматената супа от шерил от босилек може да не лекува настинки, но със сигурност може да осигури временно облекчение. Разбира се, трябва да имате първокласно сирене на скара, за да се потопите в него. Използвайте комбинация от Fontina и Mozzarella за максимална топимост.
Вземете рецептата
Супа от леща и манголд с чипс от тиквено семе и чедър
В Хранене на семейство , диетолог и майка Сара Уолдман предлага рецепти, които са неусложнени, питателни и удовлетворяващи дори за най-придирчивите ядящи. Супата от леща и манголд на Waldman е отговорът на използването на остатъци от сварен ориз или зърнени храни. Той е покрит с прости тиквени семки-чедър, които децата могат да помогнат да се съберат.
Вземете рецептата
Студената краставица Гаспачо с раци е лятната супа
(Тереза Греко)
Тази студена краставична супа без готвене е вкусно първо ястие или задоволителен лек обяд през лятото. Най-добрата част? Лесно се разбива в блендер, така че може да имате гаспачо на масата си за по-малко от 30 минути.
Вземете рецептата
Най-добра френска лучена супа
Богата, сладка и успокояваща френска лучена супа не изисква много съставки, но изисква доста време. За голяма тенджера с напълно карамелизиран лук ще трябва да отделите сутрин или следобед и ако го планирате правилно, можете да започнете тази рецепта няколко дни преди да планирате да сервирате.
Ямайска супа от скуош от Butternut
Бахар има аромат, който е смес от индийско орехче, карамфил и канела. Но това не е само за десерти, както е показано от рецептата на супата от скутер от скутер от парадния готвач Джон Аштън Джон Аштън. Топлият вкус е идеалното съчетание за тиква от тиква, който става плътен и кремообразен, когато се пюрира в блендер.
Вземете рецептата
Пикантна супа от черен боб и пипер
Тази пикантна супа от черен боб и пипер е лесна за приготвяне и е вкусно доказателство, че комфортната храна може да бъде добра за вас. Сервирайте с кесадили за забавно и ароматно ястие.
Вземете рецептата
Ooey Gooey Cheesy Lasagna Soup
Пригответе се с децата този уикенд и опитайте Ooey Gooey Cheesy Lasagna Soup от Tiffany Dahle’s The Ultimate Kids ’Cookbook (Издателство на Page Street).
Вземете рецептата
Печена супа от скуош от готвач Бенджамин Кнак
(© Лора Манске)
Тази рецепта за печена супа от тиквени орехи идва от Бенджамин Кнак, изпълнителен готвач на Omni La Mansión del Rio и Mokara Hotel & Spa в Сан Антонио, Тексас.
Вземете рецептата
Северноафриканска супа от нахут
В първата готварска книга на Еви Аки, Вкусове на Африка (Page Street Publishing), блогърката на Ev’s Eats подчертава рецепти, събрани от нейни приятели и семейство, които са смели и пълни с подправки и цветове. Нахутът абсорбира добре вкуса и е звездата на тази супа. Сервирайте с плосък хляб и сос хариса, пикантен подправка, предлаган в много супермаркети.
Вземете рецептата
Супа от карфиол с ритник
С наситено с витамини карфиол, сирене и хрян, тази супа от печена карфиол съдържа питателен и ароматен удар! Залейте го с крутони от лимонов босилек.
Вземете рецептата
30-минутна тортелини и зеленчукова супа
Тортелини и зеленчукова супа е фантастично обилно вегетарианско ястие с италиански пица. С печени на огън домати, които придават допълнително измерение на вкуса, тази паста и зеленчукова супа е напълно задоволително ястие.
Вземете рецептата
Тайната съставка Френска супа от лук
Често пъти вегетарианските предавания на супи на основата на телешки бульон не достигат до дълбочината на вкуса. Тази рецепта от Дженифър Перило обаче Домашно с любов променя всичко - добавянето на една супена лъжица меласа към бульона води до супа с дълбок вкус, напомняща на класическия френски лук. Плюс това, цялата рецепта - бульон и всичко - е направена точно в 6-литров склад.
Вземете рецептата
Спаначена супа Тортелини за един
Ако търсите бърза и лесна рецепта, когато искате нещо засищащо, но просто, това е чудесна рецепта, която да имате под ръка. Можете да използвате сирене тортелини или месо. Приготвянето отнема само няколко минути и винаги излиза вкусно.
Вземете рецептата
Градинска зеленчукова супа
Вземете зелените си за деня с тази градинска зеленчукова супа! Водно-оцетната баня за праз изважда пясъка. Изплакнете много добре, след това нарежете. Използвайте само листата на кресон, като изхвърляте стъблата.
Вземете рецептата
Супа от печен морков
Печенето разкрива естествените захари и най-добрия вкус на кореноплодни зеленчуци, както се вижда от тази вкусна супа от печен моркови.
Вземете рецептата
Малиново-червено цвекло и доматена супа
Тази супа от цвекло и домати е ароматна, лесна за приготвяне и вкусно доказателство, че комфортната храна може да бъде полезна и за вас.
Вземете рецептата
30-минутни сърдечни макарони
Паста Фаджоли (паста и боб) е невероятно обилно традиционно италианско ястие, което е идеално за есента. Тази рецепта прави фаджиолите толкова дебели, че можете да стоите лъжица в саксията, така че със сигурност ще ви загрее до костите и ще напълни корема ви. Заредена с пресни билки, чесън, лук, домати и боб, тази супа има пластове вкусен вкус, който със сигурност ще зарадва цялото ви семейство.
Вземете рецептата
