Знам, че много от тях броят дните до пристигането на есента, но аз не съм един от тях. Обичам лятото и още не съм готова да го видя. И все пак като гурман, аз също уважавам факта, че много от нас започват да обмислят есенни рецепти, тъй като сезонът е точно над хоризонта. За мен, когато настъпи есента, едно от нещата, за които все повече готвя, е бавна печка хранене.
Свързани: Най-добрите рецепти за гърне и Нашите Най-добри рецепти за супа
От супи и яхнии, до обилни ястия, фаворити и много други, нашите бавни готварски печки бързо стават BFF, когато става въпрос за есенни вечери и забавления. Всъщност, ако се замисля, моето влиза в играта още в минутата, в която училището отново е в сесия, което за нас е средата на август. Така че, когато календарът казва, че е есен, аз вече съм в режим на бавно готвене от известно време.
Тази супа от 15 боб е пълна с тонове аромат от бобената смес, която използва, но ако не можете да намерите марката, която използвах, попитайте местния супермаркет дали могат да започнат да я носят! Накарах моите да го направят с няколко различни продукта. Тази супа е чисто съвършенство след дълъг ден, особено с царевичен хляб, потопен в нея. Наслади се!
Го оцените:
Сортирайте и изплакнете зърната, след което ги отцедете.
Поставете в бавен котлон с вода, наденица, червен пипер, лук и чесън.
Гответе на ВИСОКО за 5 часа или докато бобът омекне.
Разбъркайте домати, ароматизиращ пакет от бобена смес и лимонов сок.
Гответе още 30 минути.
Дръжте на топло, докато сте готови за сервиране.
Сервира 4-6.
Уверете се, че не добавяте доматите, докато бобът омекне. Киселината в тях ще попречи на зърната да станат нежни, ако се добавят твърде рано.
Създател съм на Всеки ден на мама и постоянен престой вкъщи, мамо. Живея в северната част на Индиана със съпруга си на 16 години и двамата ни красиви синове на 14 и 2 години. Моят блог е за всички - от начинаещия готвач до домашния готвач с опит. Искам да събера семействата около масата с просто направена, вкусна храна.