Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Всеки пиещ костен бульон за отслабване, но как всъщност работи тази популярна диета?



Разберете Своя Номер На Ангел

Когато става въпрос за отслабване , течност диети определено са модерни.

Сокът почиства и детокс води са популярни снимки. Друг вариант, който хората често опитват? Диетата с костен бульон. Докато първоначалната цел може да бъде загуба на тегло, Bone Broth Diet също твърди, че насърчава младежкия вид на кожата, подобрява добро здраве, и намаляване на възпалението .

Диетата конкретно твърдиче ще загубите до 15 паунда, 4 инча и бръчките си - само за 21 дни. Създаден е от Келиан Петручи , MS, ND, лекар-натуропат, който публикува книгата Диета на костния бульон на д-р Келиан.


Първо, нека поговорим за това какво представлява костният бульон.Костният бульон, известен също като запас, се прави от врящи животински кости (риба, птици или говеждо месо) с вода, остатъци от зеленчуци, билки и подправки, казва Кери Ганс , MS, RDN, CDN, регистриран диетолог-диетолог и автор на The Small Change Diet.

Самият костен бульон е с високо съдържание на протеини и колаген, което е една от причините много хора да го възприемат като здравен еликсир. Една чаша костен бульон може да съдържа някъде от 6-12 грама протеин.

Какво точно представлява диетата с костен бульон?

Има конкретни насоки за диетата с костен бульон, които трябва да спазвате, докато сте на нея.

Диетата с костен бульон е с ниско съдържание на въглехидрати отговаря на Палео отговаря периодично гладуване диета, казва Ганс. В продължение на 21 дни основно следвате a ниско съдържание на въглехидрати Палео диета в продължение на 5 дни, а след това бързо в продължение на 2 последователни дни. В бързите дни консумирате между 300-500 калории, състоящи се или от 100% костен бульон или костен бульон плюс една закуска.

Свързани: 20 най-добри напитки за отслабване

Вие могат да купуват продукти от сайта на Петручи, или направете свой собствен бульон.


Има ли ползи от диетата с костен бульон?

Докато диетата има редица здравни претенции, те не са подкрепени от науката (все още).Колагенът от костен бульон означава по-малко бръчки, в комбинация с ограничителна прищявка означава загуба на тегло. Страхотна теория, но няма законна наука, която да подкрепи твърдението, казва Уесли Макхортер , DrPH, MS, RDN, LD, CSCS, регистриран диетолог диетолог иНационален говорител на Академията по хранене и диететика.

Докато самата диета с костен бульон не е проучена с научни ползи,някои аспекти на диетата могат да бъдат от полза.

Свързани: 8 тренировки на бягаща пътека за изгаряне на мазнини

Например връзката на колагена с намаляващите бръчки може да има някаква истина в това. В Преглед за 2019 г. от пет различни проучвания с колаген, четирима от участниците в изследването съобщават за подобрения в кожата си. Но а 2018 проучване установи, че добавките с колаген не ускоряват производството на колаген.

Журито все още не знае колко полезен е всъщност костният бульон, освен че хидратира, казва Ганс. Потенциалните ползи може да се крият от колагена в бульона, но не е сигурно дали консумирате достатъчно голямо количество от бульона, за да се възползвате от ползите за здравето.

Тъй като диетата с костен бульон също използва периодично гладуване (IF). Но науката за това също е смесена. Докато изследване от 2019 г., публикувано в Американски вестник за клинично хранене установи, че участниците, които правят IF, са отслабнали повече от тези на средиземноморските и палео диети, a 2020 г. Вътрешна медицина на JAMA проучване установи, че АКО имасъществен отрицателен ефект върху мускулната маса.

Добавя McWhorter, Всякакви ползи са от консумацията на диета, богата на плодове, зеленчуци и постни протеини, а не от прочистващ или магически ефект на костния бульон. Бульонът е вкусен и може да се консумира при здравословна диета, но няма доказателства за направените твърдения.

Свързани: Търсите да свалите няколко килограма тази година? Опитайте йога за отслабване


Какви са рисковете от диетата с костен бульон?

Според експертите, с които говорихме, има повече рискове, отколкото ползи за диетата с костен бульон.За здрав индивид може да не съществува сериозен риск да се опита тази диета в продължение на 21 дни. Въпреки това, те могат да получат някои неприятни странични ефекти като замайване, умора и главоболие, всичко поради нискокалоричното количество, казва Ганс.

И това също може да обърка вашата ... редовност.Може да изпитате запек поради потенциалното ниско количество фибри в диетата от избягване на зърнени и бобови култури и ограничен прием на плодове, добавя Ганс.

И в дългосрочен план, това може да доведе до недохранване, защото е и изключително ограничаващо.Той изключва цели групи храни (бобови растения, млечни продукти, зърнени храни и др.), Казва Макхортер. В краткосрочен план отслабвате заради ограничителното природата , но не е устойчиво. Тази диета поставя морала върху храната, като етикетира определени храни като добри или лоши, което води до изключване на много хранителни храни.

И има определени хора, които определено трябва не опитайте диетата с костен бульон.


Определено не бих препоръчал тази диета на бременна или кърмеща жена, имунокомпрометиран индивид, човек с диабет, разстройство на стомашно-чревния тракт, анамнеза за хранително разстройство или някой по този въпрос, който е на различни лекарства, казва Ганс. Те определено трябва да се консултират със своя лекар.

Бюлетин „Здраво сега“

Вземете добри вибрации и здравни съвети, доставени директно във вашата пощенска кутия! Имейл адрес Моля, въведете валиден имейл адрес.Благодаря, че се регистрирахте! Моля, проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.

Вместо да изпробвате такава ограничителна диета, поработете върху повишаването на зеленчуците си.Деветдесет процента от нас не ядат достатъчно зеленчуци в даден ден. Фокусирайте се върху добавянето на зеленчук в чинията или супа на базата на бульон със зеленчуци, казва Макуортер. Започнете от малко и избягвайте примамливостта на модните диети.

След това, опитайте един от тези 30 смутита за отслабване .

Източници