(iStock снимка)
The DASH диета , която сега се препоръчва редовно от лекарите, е основана през 90-те години, но тази диета не е създадена с цел отслабване. DASH всъщност се основава на изследвания финансиран от Националния здравен институт с цел да се определи кой избор на начин на живот е най-ефективен за намаляване високо кръвно налягане . Първоначално е с високо съдържание на въглехидрати, с акцент върху яденето на много плодове и зеленчуци и само постно месо. Откакто е разработен за първи път, той е коригиран, за да вземе предвид по-новите изследвания за яденето на правилните въглехидрати, меса и h здравословни мазнини , както и изследвания за правилните нива на натрий и храни, които могат да помогнат за понижаване на кръвното Ви налягане когато се интегрира като част от диетата DASH.
Прочетете за всичко, което трябва да знаете за диетата DASH.
Диетата DASH е съкращение, което означава Диетични подходи за спиране на хипертонията. Създаден е с мисъл за специфична група хора - тези, които имат нужда понижават кръвното им налягане —Но също е доказано, че помага при отслабване.
Хората на диета DASH ще бъдат инструктирани да ядат много зеленчуци и плодове. Също така се насърчават да ядат пълнозърнести храни, постно месо и някои здравословни мазнини. От създаването си, диетата DASH е коригирана, за да позволи на хората да преследват едновременно загуба на тегло и намаляване на кръвното налягане.
Свързани: 7 трика за понижаване на кръвното налягане
Най-очевидната полза от диетата DASH е способността й да намалява значително хипертонията. Установено е, че намалете кръвното налягане с осем до 14 точки . Това не е всичко, което тази диета може да направи, установено е също, че подобрява здравето на хората с диабет тип 2 и хронични сърдечни заболявания .
Освен това, тъй като плановете за хранене са коригирани, хората на тази диета могат да отслабнат. Повишеният прием на протеини заедно със заместването на преработените въглехидрати с пълнозърнести храни е свързан със загуба на тегло, като същевременно се поддържа чиста мускулна маса, според уебсайта DASH .
Диетата DASH е добре балансирана, здравословна за сърцето диета, която се фокусира върху подпомагането на хората да ядат точното количество от всяка група храни. В основата си той не е фокусиран върху загуба на тегло и затова може да е възможно да го следвате без негативните последици, свързани с това нискокалорични, ограничителни диети за отслабване .
Единственият известен риск от диетата DASH е твърде малък натрий . Човешкото тяло го прави имате нужда от натрий за здравословно функциониране , и не се препоръчва хората да приемат крайните ограничения на този минерал. Вместо това те се насърчават да намалят приема на натрий до умерено количество, между 1500 и 2300 милиграма на ден, в зависимост от това дали Вашият лекар препоръчва Стандартна DASH диета (2300 mg) или DASH диета с по-нисък натрий (1500 mg) .
Съществуват различни видове DASH диети, които са създадени, за да отговорят на определени цели и избор на начин на живот. Например, техният уебсайт предоставя планове за хранене за вегетарианци, които искат да извлекат ползите от диетата, без да ядат месо. Има и конкретни планове за хора, които искат да отслабнат и има готварска книга, която съчетава принципите на Средиземноморска диета с принципите на диетата DASH, тъй като двамата имат много прилики.
Свързани: Как да поддържате сърцето си здраво
На диетата DASH ви е указано да ядете най-много порции плодове и зеленчуци. Препоръчителните количества са пет порции зеленчуци и пет порции плодове всеки ден . Освен това въглехидратите са изцяло включени в този план и се препоръчват седем порции пълнозърнести храни всеки ден. Месото се яде умерено, като се предлагат постни варианти два пъти на ден, а млечните продукти с ниско съдържание на мазнини са еднакви. Препоръчват се ядки и семена, но само два до три пъти седмично.
Въпреки че предложенията за сервиране са доста конкретни, всъщност има голяма гъвкавост, след като сте свикнали да наблюдавате порциите си за всяка група храни. С добра готварска книга бързо ще научите, че месото и млечните продукти играят второ място за многото вкусни продукти и пълнозърнести опции, които можете да готвите всеки ден.
КрушкаВсички протеини трябва да са постни, така че се придържайте към пилешкото, пуешкото и рибното месо, докато пазарувате. Други подходящи източници на протеин могат да включват кисело мляко с ниско съдържание на мазнини и бобови растения.
(Запаси)
Страхотната новина за готвенето на диетата DASH е, че много рецепти могат да бъдат коригирани, за да се поберат в указанията. Например, рецепта за салата, включваща кремообразен дресинг, може да бъде заменена на дресинг с ниско съдържание на мазнини. Някои от любимите ни рецепти са представени на Parade.com и включват средиземноморска пилешка салата с дресинг от лимон и зехтин и вегетарианско чили. Имаме и креативна и питателна пържена малина и джинджифил, направена с пилешки гърди и пресни зеленчуци.
Свързани: Вашето Ръководство за поддържане на здравето на сърцето и предотвратяване на сърдечни заболявания
Ако сте свикнали да посягате към картофени чипсове или бонбони, когато жадувате за лека закуска, в началото може да се почувствате трудно да приспособите хапването си към насоките на DASH. С достатъчно креативност скоро ще откриете, че има много вкусни възможности за справяне с глада между храненията.
Пресните зеленчуци и вкусното потапяне са чудесен начин да изстискате допълнителни порции зеленчуци всеки ден и едно от любимите ни потапяния е потапянето на червен пипер, приготвено с лека заквасена сметана. Киселото мляко с ниско съдържание на мазнини, покрито с плодове и мюсли, е добър вариант всеки ден и може да се коригира според вашите вкусове или да добавя разнообразие всеки ден.
(Луси Шефер)
Вместо да се фокусирате върху това, което е извън границите, закуската е чудесно време да помислите за начини да изядете повече от хубавите неща. Например, зеленчуците могат да бъдат трудни за изстискване по време на закуска, но тези яйца в чаши с черен пипер правят прокрадването в сервиране удоволствие. За лесна рецепта в движение, която ще ви предпази от линията за шофиране, дръжте под ръка няколко основни кифли за закуска.
Няма причина да се притеснявате, ако имате сладки зъби, десертите са напълно позволени на диетата DASH. Когато избирате десерти, внимавайте какви мазнини са в списъка на съставките, така че много от тях се приготвят с пълномаслено мляко и масло. За бърз и лесен десерт обичаме този кремообразен десерт от грозде и блат, направен само с няколко прости елемента. За диетите, които търсят високо протеинов десерт, този парфюм от червени боровинки е направен с гръцко кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
Научете повече за това как можете понижете кръвното си налягане .