MCT Oil Rose за слава благодарение на Bulletproof Coffee, но всъщност помага ли при отслабване и подобрява енергията?

Като ключова съставка във все по-популярното бронежилетно кафе, MCT масло нарасна до популярност по времето, когато тези -дружествена сутрешна напитка направи.Докато алтернативата на сутрешното Джо може да изглежда като мимолетна прищявка, нито MCT маслото, нито бронираното кафе са отишли ​​никъде и може би се чудите дали тирето на MCT масло е отговорът на безкрайното изчерпване на пандемичното родителство или липсваща съставка, която ще ви помогне да сте сити до обяд.В опит да ви отговоря, Parade.com разговарял с диетолози, за да отговори на въпроса: Какво е MCT масло? Ще разгледаме също как и защо се използва и дали всъщност е добро за вас.

Какво е MCT масло?

MCT означава триглицериди със средна верига. Според Аманда Костро-Милър, регистриран диетолог с По-подходящ за живеене казва, както подсказва името, тези MCT молекули не са толкова дълги, колкото триглицеридите с дълга верига, нито толкова къси, колкото късите вериги мастни киселини. MCTs са склонни да бъдат лесно смилаеми и се абсорбират бързо в тялото, за да образуват кетони (което е целта на кетогенната диета).

Свързани: 7 бронирани рецепти за кафе и чай

Накратко, средноверижните триглицериди се считат за една от най-здравословните форми на мазнини. Това е така, защото МСТ се метаболизират по-бързо от другите мастни киселини, което им позволява да осигуряват енергия, без да се съхраняват като мазнини. Kylene Bogden, RDN и уелнес съветник за Обичайте уелнес казва,Поради по-късата си дължина, тези мазнини се усвояват по-бързо от авокадо , например. Има многобройни ползи за здравето, свързани със способността на тялото ни да усвоява по-лесно тези мазнини.

Само някои от тези предимства, според Богден, са следните: Това е мазнина, която се метаболизира по-лесно от другите мазнини и всъщност може да се използва за гориво. MCT маслото може да помогне за стабилизиране на кръвната захар и да подобри ситостта. Също така е чудесен източник на гориво за мозъка, стабилен източник на гориво за спортисти с издръжливост, а каприловата киселина, намираща се в това масло, може да се бори с прерастването на дрождите.

За какво се използва MCT масло?

Тъй като MCT маслото дава на тялото ви мигновена доза здравословни мазнини, които отиват директно в черния дроб, за да бъдат метаболизирани, това е решаващо допълнение към кетогенната диета. Маслото помага на тялото да постигне това винаги важно състояние на кетоза, където може лесно да изгаря мазнините, без да изчерпва енергийните запаси. Много последователи на кето диета добавете MCT масло към нещата храни и напитки кафе, салати и смутита.

Ето няколко от любимите ни рецепти с MCT масло, за да ви дадем добър старт, без да прекаляваме:

1. Непробиваемо кафе. Тази класическа рецепта до голяма степен донесе MCT масло в масовия поток. Просто си пригответе кафето, както искате (или можете да използвате действителното Броненоустойчива смес ), след това добавете между една чаена лъжичка към една супена лъжица (вървете бавно нагоре) MCT масло и 1-2 супени лъжици масло, хранено с трева.
2. Зелено смути с MCT масло. Това зелено смути с MCT масло рецепта разполага с всичко необходимо за най-добрия старт на деня ви, включително тире масло от MCT, за да ви помогне да се чувствате по-сити по-дълго.
3. Всичко Подправка пикантни яйца . Да, можете да добавите MCT масло и към храната, както е показано в това дяволска яйца рецепта.
4. Сладолед от ментов шоколадов чип с MCT масло. MCT масло с десерт? Да, това е нещо. Ето вкусна веганска рецепта за сладолед, която включва здравословна доза MCT масло направо в сладоледа.

Свързани: 18 рецепти за кето смути, които да ви заситят в движение

Парад всеки ден

Какво представлява MCT масло на прах?

Не сте фен на тази мазна текстура? Ще се радвате да знаете, че можете да получите MCT и в прахообразна форма. MCT прахът е просто прахообразната форма на MCT масло, казва Милър. По време на обработката на MCT прах се добавя нишесте или пълнител за стабилизиране на сместа. Тя очертава следните предимства на MCT прах над маслото:

• Може да се ароматизира и лесно да се добавя към рецептите.
• Смесва се по-добре в напитките, отколкото в маслото, което може да се отдели от течността.
• По-малко разхвърлян и мазен.
• Може да се понася по-добре от хора, които изпитват GI проблеми с MCT масло.

Свързани: 150+ храни, одобрени на кето диета.

Трябва ли да използвате MCT масло?

Малко е рано да препоръчате на всички да изтекат и да вземат бутилка MCT масло. Повечето проведени проучвания са фокусирани върху малки групи, а не върху големи популации. Нещо повече, резултатите са смесени. Докато някои изследвания за многобройните ползи от MCT маслото за неща като загуба на тегло и умствена яснота, други проучвания показват много малко разлики между тестовата група и контролната група.

Най-добрият начин на действие? Опитайте и вижте как се чувствате. Ако това ви кара да се чувствате чудесно, може би си струва да добавяте малко към вашата диета всеки ден. Ако не забележите резултати, добре е да продължите без него.

Предупреждение, ако обмисляте да добавите MCT масло към вашата диета, трябва да започнете бавно, казва Богден. Внимавайте, ако сте чисто нов за този режим, тъй като той може да има слабително действие. Моят съвет е да започнете бавно с 1-2 чаени лъжички и да работите по този начин.

След това ето топ странични ефекти на кето .

Източници

• Аманда Костро-Милър, регистриран диетолог с По-подходящ за живеене
• Kylene Bogden, RDN и уелнес съветник за Обичайте уелнес
• Американското списание за клинично хранене : Диетата за отслабване, която включва консумация на средноверижно триацилглицеролово масло, води до по-голяма степен на загуба на тегло и мазнини, отколкото зехтина