(iStock)
Кои са двете думи, които ще ви помогнат да преминете през сезона на празниците на гостите? Направете напред. Всеки хранителен продукт, който може да бъде приготвен предварително, ще ви помогне да се забавлявате, когато имате гости за празниците. Направете пълнени гъби с домашно приготвени трохи от хляб може да се приготви преди време и да се съхранява в хладилник за ден-два. Тези гъби може да се сервира като предястие, или можете да използвате няколко гъби като гарнитура с празнична шунка или печено говеждо .
Има противоречиви мнения относно измиването на гъби за приготвяне, но открих, че много експертни мнения ще посочат, че гъбите трябва да се мият с много вода. Можете също така просто да ги избършете с влажна кърпа, за да премахнете всякакви замърсявания, ако не искате да правите цялостно измиване.
Свързани: Най-добри рецепти за диви гъби
Пълнени гъби започват да се появяват в менютата на ресторантите през 40-те години и се считат за деликатес с кремообразна плънка от раци . Пълнена гъба със смес от галета, изпечена в кухата кухина на гъбата, винаги е любима. Местният ви пазар предлага консерви от сухи трохи от хляб. Но ще получите по-свеж вкус, ако направите сами домашно приготвени хлебни трохи .
След това 15 нисковъглехидратни глутен -безплатни рецепти за пълнени гъби.
Го оцените:
Задушете малко шалот и чесън с масло и екстра върджин зехтин. Изсипете върху приготвените трохи за хляб и комбинирайте, докато се навлажни. Хвърлете шепа нарязани пресни билки.
Лъжица смес от трохи за хляб в кухата кухина на гъбата. Не прекалявайте.
Напълнете тава с пълнените гъби и добавете супена лъжица зехтин екстра върджин, за да покриете равномерно дъното на тавата. Покрийте с найлоново фолио и охладете до готовност за сервиране.
Загрейте фурната до 400F и печете. След около 20 минути във фурната върху горната част на хлебните трохи ще се образува тънка кора. Наслади се!
Сервира 6.
Пълнените гъби са чудесен начин да използвате остарял хляб. Нарежете багета на кубчета и препечете във фурна 350F за 20 минути. Пулсирайте кубчетата хляб в кухненски робот, докато достигнете консистенцията на хлебните трохи.
Можете да добавите съставки към сместа от галета. Опитайте сготвена италианска наденица, панчета или сланина , отцеден замразен нарязан спанак или сирена, като Gruyere или пармезан. Не забравяйте, че пълнените гъби, приготвени без добавени месни продукти, могат да задоволят всички вегетарианци от вашия списък с гости.
Алис Книсли Матиас е майка на две момчета, които обичат да търгуват странни, но истински факти. Тя пише за храна, семейство, образование и градина. Тя обича да готви, да отглежда пресни билки и вярва в органичния начин на живот на семейството си в кухнята и градината. Нейната работа се появява в „Хранене добре“, „Акценти за деца“, „Живот на момчетата“, „Пилешка супа за душата“, „Какво да очаквате“, „Cook n’ Scribble “и„ America’s Test Kitchen Cook’s Country Cookbook “. Тя е редовен блогър на Kids Discover и автор на хербинкитхен .