(iStock)
На 72, Джордж Кинг-старши е развил диабет тип 2 и е бил поставен на множество лекарства, за да поддържа кръвната му захар под контрол. Но той не прие новините седнал. Започва да ходи два пъти на ден и променя диетата си диабетна диета включително повече зеленчуци и сложни въглехидрати. Резултатът? През следващите 15 години той вече не трябваше да приема лекарства.
Нищо от това не изненадва сина му, Джордж Кинг младши , Доктор по медицина, който е директор на научните изследвания и главен научен директор на Центъра за диабет в Джослин в Бостън и е автор на книгата Обърнете диабета си за 12 седмици .
Знаем, че пет до 10 процента от хората, които променят своите диети , отслабнете и увеличете активността, може да премахнете всички лекарства и да останете настрана от тях от 10 до 20 години, казва Кинг. Тези цифри ми казват това определено е възможно да се обърне тип 2 - просто трябва да намерите правилния път.
Нийл Барнард , Доктор по медицина, председател на Комитета на лекарите за отговорна медицина и автор на Програма на д-р Нийл Барнард за обръщане на диабета съгласен е, но добавя предупреждение: Резултатите зависят от това колко дълго сте боледували.
Диабетът е състояние, при което панкреасът не може правилно да произвежда инсулин, за да регулира нивата на глюкоза в тялото ви. С течение на времето това може да доведе до изгаряне на бета-клетките на панкреаса, което затруднява и компенсира неспособността на организма да използва ефективно инсулина.
Хората с диабет за кратко време имат по-голям шанс да се отърват от диабет, отколкото някой, който е страдал от болестта в продължение на 30 години, казва Барнард. (Например бащата на Кинг възобновява приема на лекарства на 87-годишна възраст.)
Но дори и да не можете да обърнете изцяло диабета, казва Барнард, теглото, което е нараснало, може да се върне, захарите, които са се повишили, могат да се върнат, дозите на лекарствата, които са се повишили всяка година, както и холестеролът нива и нива на кръвното налягане и лекарства, използвани за тяхното лечение.
Свързани: Какво е преддиабет? Кой го получава и как можете да го избегнете
Ето четири лесни стъпки, за да започнете да върнете часовника за диабет.
Въпреки че няма нито една магическа диета, която да помогне на хората с диабет безопасно и ефективно да отслабнат, King е привързан към селската азиатска диета, която съдържа високо съдържание на сложни въглехидрати, най-вече от зеленчуци без нишесте. Точно както някои мазнини са добри, а други лоши, така и някои въглехидрати, особено тези с високо съдържание на фибри, могат да помогнат на хората да отслабнат и да намалят кръвната си захар, казва той. Изследванията на Joslin установиха, че тази диета значително намалява инсулиновата резистентност (неспособността на организма да използва инсулин за усвояване на глюкоза), телесните мазнини и холестерола.
Диабетна диета: Азиатската диета за борба с диабета включва:
Ако се интересувате от диета, при която не е нужно да гледате внимателно порции или да броите калории, Барнард препоръчва да вземете подсказка от веганите и да ядете растителна диета с изключение на животински и млечни продукти. Това означава, че храната ви ще се състои от бобови растения, зеленчуци, зърнени храни и плодове с нисък резултат на гликемичния индекс, който измерва колко бързо храната повишава нивата на кръвната захар. Помислете за сладки картофи, а не за бели картофи или ръжен хляб, отколкото за бели. Проучване на пациенти на веганска диета показа, че са успели да намалят количеството инсулин, което приемат, както и други лекарства. Не насърчавам никого незабавно да сменя диетите или да изхвърля лекарствата си в кошчето, предупреждава Барнард. Говорете първо с Вашия лекар.
Свързани: Интуитивно хранене: Може ли тази диета да работи при диабет?
Инсулиновата резистентност се появява предимно, когато мускулите не успеят да абсорбират глюкозата от кръвния поток. След тренировка мускулите ви приемат повече глюкоза, така че тялото не трябва да работи толкова усилено, за да произвежда инсулин. Този ефект трае около 48 часа, така че докато се изпотявате поне толкова често, тялото ви непрекъснато ще се възползва от предимствата. Изберете нещо, към което да гравитирате, казва Кинг. Нещо, с което можете да се придържате.
Това не само ще ви помогне да спестите от сметката си за електричество тази зима - има някои доказателства, че прекарването на времето в по-хладните стаи може да активира кафявата мазнина, която изгаря калориите, вместо да ги съхранява като традиционната бяла мазнина. Предварителните изследвания също показват, че кафявата мазнина може да помогне за контролиране на глюкозата и намаляване на инсулиновата резистентност. Въпреки че не е ефективна стратегия за отслабване сама по себе си, Кинг казва, тя може да осигури допълнителен тласък за хората с диабет, когато се комбинира с упражнения и диета. Опитайте да поддържате къщата си в средата на 60-те години поне няколко часа на ден и не трупайте пуловери и одеяла за борба със студа.
Разберете кои известни личности също живеят с диабет.