Ето какво мислят диетолозите за кето-приятелската тенденция на звънец-сандвич, която поема TikTok

Традиционният сандвич обикновено съдържа смес от месо, зеленчуци, подправки и сирене, нахлузени между две обилни филийки хляб. Ако следвате a кето диета въпреки това, което е свързано с поддържането на високо съдържание на протеини и мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, цялата част от хляба всъщност не е опция. Въведете сандвича с чушка, който точно звучи: Версия на традиционния сандвич, но вместо това заменете хляба със сочен, хрупкав пипер.

The сандвич с чушка тенденцията взе връх TikTok , с инфлуенсъри, които се хвалят колко е вкусно. Но някои са по-скептични: Ню TikTokker и известният готвач Гордън Рамзи, например, наскоро го посочиха като идиотски сандвич . Въпреки че този анализ може да е малко суров, Parade.com консултираха се с диетолози, за да разберат какво мислят за тази тенденция от здравна гледна точка. Ето какво трябваше да кажат.

Колко здравословен е сандвичът с пипер?

По принцип диетолозите са за сандвича с пипер, който добавя допълнителна криза към обяда или вечерята и запазва съдържанието на сандвича вътре, благодарение на заоблените ръбове на чушката. Харесва ми сандвичът със сладки пиперчета - той помага на хората да увеличат приема на зеленчуци (група храни, на които повечето не получават достатъчно), като същевременно изрязва хляба, който обикновено е висококалоричен и пълен с рафинирани зърна, нещо най-много от нас получават твърде много, казва диетолог Лятно бане .

Свързани: Какво представлява кето диетата?

Един проблем със сандвичи с чушка? В зависимост от това, което сте им сложили, те изобщо не могат да се хранят много - и без подходящи протеини и мазнини, те могат да ви оставят гладни в рамките на час или два. Tсамият звънец съдържа само около 40 калории и е малко над 90% вода, казва Алисън Чайлдрес , Доктор, RDN. Това не е достатъчно, за да се заситят повечето хора. Така че има значение какво ще сложите на сандвича си с чушка. Мазнините и протеините осигуряват усещане за ситост, така че добавянето на храни като деликатесни меса, нискомаслено сирене и хумус може да увеличи чувството за ситост, без да добавя много въглехидрати или калории.

Не яде месо или сирене? Песто и авокадо са вкусни начини да добавите повече вкус, като същевременно увеличите приема на хранителни вещества, казва диетологът Лора Гилстрап .

@gordonramsayofficial

Това не е здравословен сандвич, това е #idiotsandwich !!! # дует с @myhealthydish #ramsayreacts #fyp

♬ оригинален звук - My Nguyen

Алтернативи за сандвич с ниско съдържание на въглехидрати

Ако мисълта за чушка не е точно вкусна, ние не ви обвиняваме: Това е много допълнителна хрупкавост и вкус, който не всеки обича. За щастие има и други алтернативи, одобрени от диетолозите, кето-приятелски сандвич с чушка от чушка.

Зелените ядки са здрави и правят чудесни обвивки за пълнеж на сандвичи, предполага Yule. Големите листа от маруля са още едно страхотно ниско съдържание на въглехидрати увийте. Можете също така да намалите наполовина и да извадите краставица и да я напълните със сандвич пълнежи. Ако имате изобилие от градински краставици, както аз, това може да е добър начин да ги използвате.

Childress предлага да се използват краставици, тиквички или дори туршии на мястото на хляба, докато Gilstrap се занимава само с карфиол с бейгъл BLT или сандвич с ябълка в салата от риба тон - да, дори ябълките могат да заменят хляба в света на кетото.

Свързани: 56 рецепти с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати

Рецепта за сандвич с чушка

Заинтригуван от сандвича с чушка и искате да опитате? Ето рецептата за сандвич с пипер с отворен пипер на Gilstrap.

Състав:

• 1 чушка, нарязана по дължина с отстранени семена
• 4 ленти сланина , варени
• 2 супени лъжици sriracha mayo (харесвам Lee Kum Kee’s)
• 1 авокадо, пасирано
• Сол и черен пипер на вкус
• 2 филийки пипер сирене

Свързани: 17 закуски с кето, за да се хранят между храненията

Указания:

1. Поставете чушките плоски, като се уверите, че половинките са леко закръглени, за да предпазят пълнежите от изтичане.
2. Напълнете всяка половина с авокадото.
3. Полейте със шрирача майонеза
4. Отгоре залейте всяка страна с 1 парче сирене пипер и 2 филийки бекон
5. Гарнирайте със зелен лук

Парад всеки ден

Независимо дали сте избрали сандвич с чушка с пипер или сте избрали друга опция за сандвич, подходяща за кето, просто се уверете, че го сдвоявате с много здравословни протеини. Заливането със сурови зеленчуци ще ви остави гладни (и вероятно с болки в стомаха) в рамките на час или два след ядене, така че не се страхувайте да добавите малко пиле, авокадо, сирене или хумус.

След това опитайте един от тези 13 лесен кето десерт рецепти.