Могат ли семената от целина наистина да помогнат при възпаление? Ето всичко, което трябва да знаете за тази изгряваща суперхрана

Целината е добре известна със своите нискокалорични, хранителни и хидратиращи свойства. Но малките кафяви семена, намерени в малките бели цветчета на растението целина, също са снабдени със здрав удар и могат да помогнат възпаление и спокойни нерви.

Ароматен семена от целина се използват в източната медицина от хилядолетия. В древна Индия аюрведичната медицина обхваща семена от целина за лечение на настинки, грип, подуване на корема, храносмилане , артрит и заболявания на черния дроб и далака, според Penn State Health Milton S. Hershey Medical Center .

Семената на целина съдържат различни съединения от зеленчука целина, който има много по-високо водно съдържание, казва Рейчъл Милър, билкар, диетолог и собственик на Zhi Herbals . И двете са здрави, но е малко вероятно да получите същите лечебни ефекти като семената от консумацията на обикновена целина като зеленчук.

Ето поглед към някои от потенциалните ползи за здравето от семена от целина, как да ядем семена от целина и др.

Могат ли семената от целина да помогнат при възпаление?

Да, казва Милър, който препоръчва семена от целина на пациенти за овладяване на възпалението. Тя може да бъде полезна при скованост, мускулна болка, ревматоиден артрит, възпаление на пикочните пътища и цистит, обяснява тя.

Струва си да се отбележи обаче, че повечето изследвания за здравословните ползи от семената на целина са фокусирани върху животински субекти, а не върху хора. Но, а 2015 проучване проведено върху хора установи, че екстрактът от семена от целина е поне толкова ефективен, колкото аспирин, ибупрофен и напроксен при лечение на артрит и облекчава стомашните възпаления, често причинени от тези лекарства. Екстрактът също намалява съществуващото възпаление при плъхове.

Противовъзпалителните свойства на семената от целина произтичат от неговите високи нива на антиоксиданти , казва Лиза Ричардс, диетолог и създател на Диета на кандида . Семената от целина съдържат полифеноли , естествени съединения, доказано предпазващи от някои видове рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет, остеопороза и невродегенеративни заболявания.

Свързани: 17 Противовъзпалителни рецепти от куркума

Антиоксидантите действат в организма, за да предотвратят и намалят щетите от свободните радикали в резултат на токсините в тялото, казва Ричардс. Когато това увреждане е разрешено да продължи непроверено, то причинява проблеми на клетъчно ниво, което води до възпаление. Това възпаление предизвиква каскада от здравословни проблеми, вариращи от лек дискомфорт до хронични заболявания и заболявания. Наличието на антиоксиданти в целината намалява присъствието и въздействието на това възпаление.

Ползи от семена от целина

Способността да се борим с възпалението не е единствената полза за здравето на семената от целина. Семето от целина може да се използва в много ситуации, казва Милър.

Семената на целина действат като a диуретик и пикочен антисептик , което означава, че помага да се елиминира пикочната киселина от тялото, което може да помогне при инфекции на пикочните пътища, ревматоиден артрит и подагра. За кърмачките изследванията показват, че семената от целина могат да помогнат подобряват производството на мляко .

Свързани: Може ли UTI да причини болка в долната част на гърба?

Изследванията също показват, че екстрактът от семена от целина има антибактериални свойства и може да лекува инфекции с Helicobacter pylori като възпаление на стомаха, язвена болест и някои видове рак на стомаха. Антибактериалните ползи също могат да подобрят здравето на храносмилателната система. Тази полза също го прави идеален за борба и предотвратяване на други бактериален растеж и дрожди, казва Ричардс.

Ароматът на семена от целина също носи ползи. В ароматерапията, масло от семена от целина може да облекчи нервността, безпокойство и стрес, и подобряване на съня.

Колко често да ядем семена от целина

Семена от целина са нискокалорични и пълни с основни витамини и минерали, включително желязо, магнезий, калий, калций и др. Но колко трябва да ядете зависи от това как го консумирате.

Когато се ядат в естествен вид като готварска подправка, семената на целината се считат за безопасни, когато се консумират в повечето количества. Но добавките или маслата от семена от целина трябва да се консумират в по-малки количества, тъй като концентрацията на семена от целина е много по-висока и потенциално може да бъде опасна.

Свързани: 8 факти, които трябва да знаете за добавките

Ако имате алергия към целина, избягвайте семената от целина на всяка цена. Хората с ниско кръвно налягане, активно възпаление на бъбреците и алергии към брезов прашец и бременни жени трябва да избягват добавки от семена от целина, според Penn State . И семената от целина могат да взаимодействат с някои лекарства и да причинят на кожата да стане изключително чувствителна към UV лъчите.

Винаги е най-добре да се консултирате с Вашия лекар, преди да вземете каквато и да е хранителна добавка. Имайте предвид Американската администрация по храните и лекарствата не регулира добавките .

Парад всеки ден

Как да ядем семена от целина

Семето от целина, било то цяло, било смляно, вероятно е най-известно като a готварска подправка . Не е изненадващо, има вкус на, е, целина. Така че той се съчетава добре с различни ястия, като салатни превръзки и като подправка за меса, морски дарове и зеленчуци. Също така често се използва при ецване и саламура.

Можете също така да приготвите чай от семена от целина, казва Милър, с един до два грама, потопени в гореща вода.

След това научете повече за други противовъзпалителни храни .