Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Има няколко закуски, които са по-задоволителни от хрупкава купа с пуканки, но дали е здравословна? Диетолозите тежат



Разберете Своя Номер На Ангел

Средностатистическият американец изяжда 45 кварти (това са 180 чаши) пуканки всяка година, според Дъската за пуканки . Ясно е, че имаме колективна любовна връзка с тази вкусна, хрупкава закуска - но дали всъщност е здравословна?

Моят отговор винаги е, че зависи, казваЛорън Харис-Пинкус, MS, RDN, основател на NutritionStarringYOU.com и автор на The Protein-Packed Club Club.

Пуканките, които се приготвят с уникално разнообразие от царевица, се разширяват веднъж загряти благодарение на малкото количество вода във всяко зърно. Топлината в крайна сметка го кара да експлодира.Пуканките, пукнати в кафява торбичка в микровълновата печка, без никакви масла, химикали или сол, са най-чистата форма и най-здравословната. Пуканки от киносалон, удавени в масло? Това е друга история, потвърждава Харис-Пинкус.


Ако се чудите, емикровълнова пуканки здравословни? Отговорът най-често е категорично да, стига списъкът на съставките да е кратък. Всъщност съвременните версии на пуканките за микровълнова фурна често са по-добри за вас от тези, на които може да сте се забъркали преди десет години.

Може би сте чели, че диацетил в подложките за чанти за пуканки с микровълнова фурна е канцерогенен, казва Харис-Пинкус. Повечето производители са спрели да използват този химикал, но ако се притеснявате, свържете се с обслужване на клиенти за вашата любима марка или го поставете сами на печката или в кафява хартиена торбичка в микровълновата печка.

Тази пуканка в киносалона обаче може да има до 1200 калории за голяма чанта, според изследване на Центъра за наука в обществен интерес (CSPI) . Това е така, защото често се пука в много кокосово или рапично масло, планината от царевица често се извисява високо над горната част на торбата и всяко ядро ​​е покрито обилно с масло.

На всички храни можете да се наслаждавате умерено, така че ако рядко ходите на кино и копнеете за пуканки с кино в кино, вземете си малко. Просто се опитайте да се придържате към чаша или две, казва Харис-Пинкус.

Подобно на много други храни, които са хранителни в най-основната си форма, когато добавяме излишна захар, сол, консерванти, изкуствени оцветители и аромати, ние ги превръщаме в нездравословна храна, споредЛора Бурак, MS, RD, CDN, регистриран диетолог и собственик на Лора Бурак Хранене в Рослин, Ню Йорк.

Най-добрият избор е всяка пуканка с обикновен въздух или солена пуканка с най-много три съставки: пуканки, сол и малко количество масло - за предпочитане зехтин, авокадо , слънчогледово или кокосово масло, казва тя.


След като вече знаете основите на тази популярна закускаи кои сортове са най-подходящи за вашето тяло, ето 12 причини да ядете повече от тази рецепта за пуканки с три съставки-max.

12 причини да ядете повече пуканки

Нискокалорична е.

Всяка чаша от тази закуска има само 31 калории на чаша, според Министерството на земеделието на САЩ (USDA) . Ако сте тип макро броене, 1 чаша пуканки има по-малко от половин грам мазнини, 1 грам протеин и 6 грама въглехидрати.

Ако приготвите свои собствени пуканки с нищо добавено, порция от 100 калории - която започва с две супени лъжици ядки - е полезна закуска с една съставка, казва Харис-Пинкус.За закуска от магазина с подобна статистика опитайте нещо като Skinny Pop Sea Salt ($ 3,99 за три торби от 8,4 унции, Amazon.com).

Пуканките са в добро количество фибри.

Порция обикновено е 2 до 3 чаши, която предлага 2 до 3 грама фибри, според USDA’s FoodData Central . Това ще ви даде добър старт за достигане до 25 до 38 грама, от които се нуждаете всеки ден . Тази порция растителна храна, която преминава през тялото ви неусвоена, се подобрява добро здраве , кара да се чувствате по-сити по-бързо и прави пътуванията в банята по-редовни и по-удобни.

Храните, богати на фибри, забавят храносмилането, засищат ви и имат безброй други ползи за здравето като понижаване на холестерола в комбинация със здравословен начин на живот, казва Бурак.

Свързани: Яжте своя път към по-здравословно черво

Почти е без захар.

Само с 0,07 грама захар на чаша и нула добавени захари, според FoodData Central на USDA , пуканките са една закуска, която няма да доведе до влакче в увеселителен парк с кръвна захар. Резултатът? По-стабилно ниво на енергия и по-малко нервни чувства.

Порцията ще ви помогне да се почувствате сити бързо ...

Пуканките са закуската на Бурак, когато соленото желание удари, защото получавате повече обем в тази закуска. Това означава, че можете да ядете повече и въпреки това да се чувствате добре, обяснява тя. Порция чипс тортиля може да бъде само седем чипса! Няма да се случи. Има само нещо в купа с пуканки, когато се отпускате на дивана, гледайки филм, и бог знае, че направихме много от това тази година.


Науката секундира това: A Журнал за хранене проучване установи, че в сравнение с 1 чаша картофен чипс, 6 чаши пуканки водят до по-нисък прием на калории по време и след закуската - и повече съобщени чувства на ситост.

... Така че е по-вероятно да ядете разумен размер на порцията.

Тъй като се появява хубаво и пухкаво, пуканките са страхотен взрив за вашата храна. Въздухът изскочи, за да можете визуално и физически да ядете повече от него, казва Бурак. Можете да ядете по-голяма част от него за естествено по-малко калории, отколкото чипс или гевреци. Получава наградата за най-добрата ми храна!

За справка, 1 унция (една от тези малки торбички за закуски) от картофените чипове Lay’s има 160 калории. Можете да приготвите 5 чаши обикновени пуканки с по-малко въздух за по-малко калории и много по-малко мазнини.

Свързани: Забавни факти за пуканките, които ще ви взривят ума


Пуканките се броят като порция пълнозърнести храни.

За разлика от гевреци, пуканки или бисквити от бисквити, стропкорът се счита за пълнозърнеста храна, казва Харис-Пинкус.Съдържа и малко енергийно повишаващо желязо.

Това е естествено глутен -безплатно и веганско.

С нула пшеница, месо или млечни продукти, домашно приготвени пуканки, направени само от ядки или ядки, маслото и солта са звездна закуска, която да споделяте на събирания, включващи тези с хранителни алергии или чувствителност към храна.

Пуканките са лесни за приготвяне напред.

Бурак обича пуканките като допълнение към кутията за обяд, за да закръгли сандвич и плодово ястие.Дори придирчивите деца обикновено харесват пуканки, така че това е лека закуска, която родителите могат да се чувстват добре при поставянето им кутии за обяд [просто предварителна поп и хвърляне в торбички] и сервиране, когато децата им се приберат от училище, казва тя.

Достъпно е да се запасите.

Дори и да изберете сортове наследство, пуканките са бюджетна закуска. Торба от 20 унции, която дава около 64 чаши, от Пазар на цели храни 365 Ежедневни наследствени ядки за пуканки ще ви струва $ 3,99.

Освен това има супер дълъг рафт живот .

Пуканките могат да изсъхнат с течение на времето, но докато ги съхранявате в херметически затворен контейнер с капак, то трябва да продължи поне цяла година след закупуването му.

Можете да го облечете, за да бъде пикантно ...

Домашните пуканки са празно платно, казва Харис-Пинкус.Макар да признава, че е пуристка и предпочита обикновена с поръсване със сол или пармезан, тя съветва клиентите си да добавят малко хранителна мая, пушен червен пипер или лют червен пипер, ако желаете.Ако смятате, че подправката е приятна, опитайте нашата Пуканки от биволско ранчо или един от Трите най-добри ремикса на рецепта за пуканки на Рейчъл Рей .

Парад всеки ден

Интервюта със знаменитости, рецепти и здравни съвети, доставени във вашата пощенска кутия. Имейл адрес Моля, въведете валиден имейл адрес.Благодаря, че се регистрирахте! Моля, проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.

... Или сладко, в зависимост от това, за което жадувате.

Ако е сладко ароматизирани пуканки е вашето сладко, опитайте да обезпрашите обикновените си пуканки канела , какао на прах, тиква или подправка с ябълков пай или хвърлете в лъжица мини чипс от тъмен шоколад.

Търсите някои нови марки здравословни пуканки, които да опитате? Ето няколко, с които не можете да сгрешите ...

BjornQorn Popcorn Mini-Mix 30 опаковки (3 вкуса) - без вегетариански и без глутен - (10) класически, (10) пикантни, (10) облачни - (30 торбички от 1 унция)BjornQorn Popcorn Mini-Mix 30 опаковки (3 вкуса) - без вегетариански и без глутен - (10) класически, (10) пикантни, (10) облачни - (30 торбички от 1 унция)Цена: $ 55,95 ($ 1,86 / брой) Отказ от отговорност за ценитеSkinnyPop Оригинални пуканки, 30ct, 0.65oz Индивидуални торбички за разядка, Skinny Pop, здравословни закуски с пуканки, без глутенSkinnyPop Оригинални пуканки, 30ct, 0.65oz Индивидуални торбички за разядка, Skinny Pop, здравословни закуски с пуканки, без глутенЦена: 13,85 долара Отказ от отговорност за ценитеАнджиAngie's BOOMCHICKAPOP Sweet & Salty Kettle Corn Popcorn, 14 oz.Цена: 19,99 $ (1,43 $ / унция) Отказ от отговорност за ценитеНов мъжСобствени микровълнови пуканки на Newman, Touch of Butter, 9,6-oz. (Опаковка от 12)Цена: $ 36,23 ($ 0,31 / унция) Отказ от отговорност за ценитеSmartfood пуканки с вкус на бял чедър, 0,625 унции (опаковка от 40)Smartfood пуканки с вкус на бял чедър, 0,625 унции (опаковка от 40)Цена: $ 17.91 ($ 0.72 / унция) Отказ от отговорност за ценитеLesserEvil Био пуканки от хималайска розова сол, без изкуствени съставки, кокосово масло, опаковка от 25, торбички от 0,88 унцииLesserEvil Био пуканки от хималайска розова сол, без изкуствени съставки, кокосово масло, опаковка от 25, торбички от 0,88 унцииЦена: $ 24,99 ($ ​​1,14 / унция) Отказ от отговорност за ценитеPipcorn Heirloom Mini Popcorn - трюфел (3 опаковки от торбички от 4,5oz) - веган, без изкуствени неща, царевица без ГМО, без консерванти, без соя, без мазнини, без глутенPipcorn Heirloom Mini Popcorn - трюфел (3 опаковки от торбички от 4,5oz) - веган, без изкуствени неща, царевица без ГМО, без консерванти, без соя, без мазнини, без глутенЦена: $ 14,99 ($ ​​1,11 / унция) Отказ от отговорност за цените

След това ето защо никога не трябва да използвате бутона за пуканки в микровълновата фурна.