Кето подсладители: Кои заместители на захарта са най-добри?

На кето диета и следователно избягване на захар и въглехидрати като чумата? Може да предавате белите неща, но все пак жадувате за сладост. На пазара има много кето подсладители, но може да е трудно да разберете кой ще направи трика вкусно, като същевременно ви помогне да избягвате въглехидратите ... или поне да ядете по-малко от тях.

Има осем нехранителни подсладители одобрен от Американската администрация по храните и лекарствата. Присъдата е все още навън за това дали те имат силата да помогнат в действителност при отслабване или поддържане, и изследванията вървят напред и назад за това дали тези кето подсладители могат да работят за предотвратяване на диабет и / или затлъстяване.

Свързани: 150+ одобрени храни за кето диета

Ето малко за всеки от нехранителните подсладители, които FDA одобри.

Кето-подсладители, одобрени от FDA

1. Захарин

Ще намерите това в кисело мляко и желе с ниско съдържание на захар. Някои проучвания го свързват с рака и други здравословни проблеми, а Центърът за наука в обществен интерес (CSPI) казва да се избягва (заедно с аспартам, ацесулфам-калий и сукралоза).

2. Аспартам

Често в диетичните газирани напитки този подсладител е в Equal и NutraSweet.

3. Ацесулфам-калий

Пакетираните плодове, които твърдят, че не съдържат захар, често добавят това, което също е известно като ацесулфам К .

4. Сукралоза

Това е основата за Splenda, но също така е и в диетичните газирани напитки.

5. Неотам

Обичате тази сладост в Sunny D? Това е неотамът, който също е в протеинови шейкове и дъвки.

6. Адвантам

Това е производно на аспартама и е в напитките, както и в продуктите за готвене и печене

7. Стевия

Стевия направи безопасен списък на CSPI и FDA го изброява като общопризнат като безопасен или GRAS. Ще намерите стевия като самостоятелен подсладител, заедно с Equal и други алтернативи на захарта

8. Luo Han Guo / Monk Fruit

Този подсладител също е включен в списъка като GRAS от FDA, но CSPI казва, че трябва да бъдем предпазливи поради липсата на тестове.

Свързани: 6 съвета за избягване на кето грип и други страшни странични ефекти от диета с кето

Здравословно сегаБакшиш

Още опции за кето подсладители

Когато търсите алтернатива за захар, която да ви помогне тези мания, имайте предвид, че тези подсладители не са единствените вещества, които могат да предложат сладост. Плодовете на стевия или монах остават силни избор за кето гурута, но казват някои източници ксилитол, яконов сироп, сукралоза, еритритол и Завийте (смес, съдържаща еритрит) са популярни заместители на захарта, ако се придържате към кето диета.

Внимавайте обаче, защото някои подсладители са с по-високо съдържание на въглехидрати от други - следователно защо е толкова важно да си правите домашното.

Кленовият сироп, фурмите и медът са други по-естествени подсладители с по-високо съдържание на въглехидрати, така че може да искате да ги предадете като заместители на захарта. Други алтернативи на захар, които са с по-високо съдържание на въглехидрати, отколкото нехранителните подсладители, включват кокосова палмова захар, сироп от агаве, сироп от кафяв ориз и меласа, казва Шарън Палмър , регистриран диетолог от Калифорния.

Някои от алтернативите на захар, предлагани в наши дни на пазара, са по-естествени ... като те се доближават до начина, по който са създадени първоначално. Медът би бил най-естественият, тъй като това е начинът, по който се намира подсладителят, допълнение към пчелите, обяснява тя.

Но всички алтернативи на естествената захар все още изискват някаква обработка, напомня Палмър. Плюс това са добавени захари . Добавянето на захар не е точно целта на плана за кето хранене.

Тялото ви все още разпознава тези източници като захари, казва тя, въпреки че медът и кленовият сироп са антиоксидантни съединения, които произхождат от растенията.

Докато Палмър казва, че хората трябва да избират повече форми на естествени захари, те не трябва да се използват безплатно за всички. В края на краищата кетозата - и престоя в нея - са целта, когато става въпрос за това ниско съдържание на въглехидрати диета.

Не им давайте ореол за здравето, казва Палмър. Те все още се броят за добавени захари, които трябва да бъдат ограничени във вашата диета.

Опитайте тези рецепти за кето чийзкейк, за да получите своето сладко решение.