Ям растителна диета и опитах ежедневна реколта за една седмица - ето моят честен преглед

Готвенето е забавно, когато имате време. Но понякога това не е опция - особено когато сте изгорени от цялото готвене, което сте направили по време на пандемията. Разбира се, винаги има закуска, но дълбоко в себе си знаете, че това не е най-здравословният избор.

Ако търсите чисто и здравословно хранене и искате да ядете повече растения a комплект за доставка на храна като Daily Harvest може да бъде жизнеспособно решение. Доставката на храна предлага множество опции за закуска, обяд, вечеря, десерти и закуски. Всичко идва почти готово за ядене или готово за минути, както казват от компанията. И всички ястия са 100% на растителна основа, глутен -безплатно и без млечни продукти, така че ако имате тези диетични ограничения, можете да ядете всичко, което те сервират. Компанията се гордее, че работи директно с фермерите, за да произвежда продукция, а ястията пристигат замразени и готови за пускане във фризера. Изпробвах го и ще споделя моя опит, но първо, малко предистория:

Как работи Daily Harvest

Първо, вие избирате колко артикула искате да получавате и колко често искате да пристигат пратките. Можете да решите да доставяте 9, 14 или 20 артикула седмично.

След като изберете плана си, е време да изберете храната си. Има 85 различни елемента за избор, които включват елементи като:

• Смути от мента и какао
• Сладък картоф и хаши от див ориз
• Хляб от кейл и сладък картоф
• Минестроне от домати и тиквички
• Овесени купички с плодове от черница и дракон
• Чаши от ванилов боб и ябълка чиа
• Ягодов и богат, накъдрен сладолед от компот от горски плодове
• Трюфели от лешник и шоколад
• Чага и шоколад горещо какао
• Джинджифил и куркума лате
• Кафе и бадемово лате

Можете да промените избора си преди всяка доставка, да пропуснете една седмица, ако е необходимо, или да добавите допълнителни елементи към вашата кутия. Когато кутията ви пристигне, ястията трябва да се поставят във фризера в рамките на 24 часа и да се съхраняват там, докато сте готови за ядене. Подготовката е проста. Накисвате овесените ядки, загрявате купичките на печката, блендирате смутитата и пускате плоските хлябове във фурната. И десертите са готови да бъдат извлечени и изядени както е.

Свързани: Най-добри смутита за отслабване

Колко струва Daily Harvest?

Ценообразуването започва от:

• $ 5,99 за купички за овес и чиа
• $ 7,99 за милк, смутита, супи , хапки и лате
• $ 8,99 за купи за прибиране на реколтата, хлебчета и супи

Седмичната кутия с 9 артикула струва ($ 20 от първата кутия) - $ 70

14 артикула на седмица ($ 25 от първата кутия) - $ 90

20 артикула на седмица ($ 35 от първата кутия) - $ 170

Моят опит

Избрах 14 кутии на седмица. Ето какво получих в първата си кутия:

• Смути от мента и какао
• Смути с ягоди и праскови
• Смути със студено приготвяне и бадеми
• Милк: Бадемов милк и бадемово и ванилово мляко
• Скуош от Butternut и чимичури
• Ориз от карфиол и песто
• Леща и мескит чили
• Яхния от карфиол и праз
• Овес от плодове на черница и дракон
• Ванилия боб и ябълка чиа купа
• Ванилни и лепкави, сладко солени карамелени лъжички
• Какаови зърна и хапки от ванилия
• Хляб от кейл и сладък картоф
• Доматен хляб с домати и босилек

Закуска

Милкът идва като замразени кубчета. Когато сте готови, изваждате един в гореща вода и той създава вкусно и кремообразно бадемово мляко. След това се добавя към смутитата, преди да ги сложите в блендера. Също така беше хубаво да имате под ръка кубчетата, когато останете без бадемово мляко или сметана за кафе. Съпругът ми използва ваниловия бадемов милк и каза, че е вкусно. Неговият професионален съвет: Използвайте по-малко вода, за да е по-кремообразно.

Не можете да сбъркате и със смути от мента и какао. Имаше наистина приятен вкус, както и смутито от ягоди и праскови. А пиенето на кафе в смути е приятно докосване за бърза сутрин, когато нямате много време.

Обичах купичките от овес от черница и дракон. Те съдържаха къпини, малини, драконови плодове, черница и овес и бяха супер кремообразни, когато добавих бадемовия милк. Имахте възможност да го направите предишната вечер като овесен овес, но аз нагрех моята сутрин. Добавих също лъжичка бадемово масло за малко допълнителни протеини и го допълних с мюсли. А купата с ванилов боб и ябълка чиа също беше наистина забавна закуска. Сместа от чиа, ябълка, смокини, кокос, карфиол и ванилия се създава за наистина интересна комбинация и доста засищаща.

Свързани: Най-добрите комплекти за хранене на растителна основа

Купа за обяд / вечеря:

Това беше наистина лесно. Просто ги изваждате от фризера, добавяте вода и ги пускате на котлона, за да се загреят за по-малко от пет минути. Любимо ми беше чилито от леща и мескит. Има наистина приятен опушен вкус и има някои забавни тайни съставки, които обикновено не слагам в моята домашна чили-подобна лилава царевица и какао на прах. Получих малко луд и го допълних със сос хабанеро за малко допълнителна подправка и това наистина удари мястото.

Оризът и пестото от карфиол също имаха наистина приятен вкус. Беше страхотно и леко ястие, но определено липсваше протеин. Бих препоръчал да хвърлите малко боб или тофу, за да стане малко по-сърдечен, но ми хареса комбинацията от сушени домати и песто.

Тиквата и чимичури от Butternut имаха приятен вкус. Обичах гъбите кремини и шийтаке, които бяха хвърлени в сместа. А яхнията от карфиол и теч беше много лека, но изненадващо вкусна храна. Просто не ме напълни и след това се наложи лека закуска.

Свързани: 22 лесни за приготвяне обяди, които правят WFH по-вкусен (и по-малко стресиращ)

Плоски хлябове

Това беше малко повече ангажимент, тъй като изискваше печене от 20 до 25 минути. Можете да го направите във фурна или тостер и аз открих, че фурната е по-лесна, а също така ги направи малко по-хрупкави, което много обичах. Те също бяха хубави и нискокалорични. Хлябът с къдраво зеле и сладък картоф е бил 370 калории. Те също бяха доста вкусни.

Десерт

Лесно продавам десерт, така че тази графа беше почти гарантирана, за да получи добра оценка, но да, те бяха добри. Любимите ми бяха какаовите зърна и хапванията от ванилия. Просто вземете кутията от фризера, отворете картонената кутия и издърпайте една - или нека бъдем честни, в моя случай, две или три - навън. Имаше седем хапки на контейнер и те имаха вкус на тесто с бисквити с шоколадови чипове. И това бяха нещо повече от десерт. Те биха могли да се ядат и като лека закуска. Те съдържат здравословни съставки като пюре от нахут, паста от фурми, пюре от тиква и енергизираща мака на прах. И тогава ванилията и лепкавото беше богато, маслено и здравословно. Вероятно трябва да подчертая това отново: Сладоледът е здравословен! Вместо типичната бяла захар и силно обработени съставки в повечето сладоледи, това е направено с всички цели храни.

• Това съдържа:
• Органичен кокосов крем
• Органичен кленов сироп
• Вода
• Мурасаки сладък картоф
• Сушена цитрусова каша
• Органичен прах от гъби рейши
• Хималайска морска сол и ванилия на прах

Като цяло за вкъщи

Ястията от Daily Harvest пристигат на лед и всеки от тях е в свой индивидуален картонен контейнер. Бонус точки за опаковката без пластмаса. И всяко хранене пристига предварително опаковано и готово да отиде направо във фризера. По този начин не е нужно да се паникьосвате, че съставките ще се развалят, ако имате натоварена седмица и не можете да приготвите всичките си рецепти навреме.

Друг плюс при Daily Harvest е, че не е нарязване, белене или сотиране. Добавяте mylk към смутитата и след това ги изхвърляте в блендера. А купичките с ориз се загряват с малко вода над печката и се подготвят само за няколко минути. Това означава много малко почистване.

Минусите бяха, че някои от ястията са по-леки с протеини - например, питките имат между шест до седем грама. А някои от размерите на порциите бяха доста малки. Трябва да призная, че все още бях гладен, след като хапнах няколко от тях, като карфиоловия ориз и пестото.

Бюлетин „Здраво сега“

Плюсовете бяха, че ястията от Daily Harvest бяха вкусни, 100% на растителна основа и контролирани от порциите. Беше изключително удобно да можеш да бръкнеш във фризера и да загрееш нещо бързо. Особено обичах да ям купичките за обяд, когато бях между работните срокове и срещите. Те бяха толкова бързи и лесни за правене и бяха наистина уникални и вкусни. Определено ще се интересувам да поръчам още!

След това Вечеря в кутия: Как работят услугите за доставка на комплекти за хранене