(iStock)
Много чувам този въпрос: Добре ли е да пия вино десет а кето диета ? При преминаване към a начин на живот с ниско съдържание на въглехидрати (и план за хранене), мнозина се чудят дали трябва да се откажат от любимата си напитка за възрастни. Но що се отнася до виното, има много нисковъглехидратни избори — Стига да пиете само умерено.
Независимо дали виното е червено или бяло, сухотата е най-добрият показател за остатъчната захар. Колкото по-сухо е, толкова по-малко захар има. Популярен кето-приятелски вина включват Chianti, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Shiraz и Merlot.
Свързани: 101 начина да живеете най-добрия си кето живот
По-сухите винени сортове обикновено имат по-малко от 4 грама въглехидрати на порция от 5 унции, но бутилките рядко имат хранителен етикет или тест за съдържание на въглехидрати. Така че, може да се наложи да разчитате на тестване на вкуса, за да изберете тези с най-малко сладост.
Друг показател, който може да ви помогне да изберете, е алкохолът по обем. Колкото по-висок е процентът, толкова по-сухо е виното. Най-общо казано, ще искате да пиете вина, които имат 13% или повече алкохол.
Ако имате нужда от помощ за започване, ще намерите списък с най-добрите снимки за червено и бяло кето-приятелски вина, които имат ниска остатъчна захар отдолу.
(Montinore Estate)
Пино Ноар
Ароматичният профил на Пино Ноар обикновено има нотки на череша, с цветя и подправки. Това е леко тяло червено вино, което съдържа около 3,4 г въглехидрати на порция. За да уловите деликатния аромат, най-добре е да консумирате това червено в традиционна чаша Пино Ноар, с голяма купа и тесен ръб.
Избор на парад : Montinore Estate Red Cap Pinot Noir , $ 25
(Благородни лози)
Мерло
Едно от най-продаваните червени вина е Мерло. Има тенденция да бъде малко по-сладък от другите сухи червени и чаша обикновено има около 3,7 g въглехидрати. Популярните марки имат сложен вкус на тъмни плодове с подлежащи билки, подправки, какао и ванилия.
Избор на парад : Noble Vines 181 Мерло , $ 15
(75 Wine Company)
Каберне Совиньон
Вкусът на Каберне Совиньон ще зависи от възрастта. Онези, които са по-малко от пет години след бутилирането, имат тъмен плодов вкус, докато по-земни тонове се появяват, когато виното стои около пет години. Можете да очаквате около 3.6g въглехидрати на чаша.
Избор на парад : 75 Каберне Совиньон , $ 20
(Винен клуб Secco)
Кианти
Кианти получава името си от района на Тоскана, където се отглежда гроздето. Виното се произвежда от 75 до 100% грозде Sangiovese и една порция обикновено има около 3,9 g въглехидрати. Wine Club Secco обаче носи такъв само с 1,2 g въглехидрати на чаша. Очаквайте плодов аромат с букет череша и ванилия.
Избор на парад : Chianti DOCG - имението Бурчино , $ 24
(Yalumba Organic)
Шираз
Едно от най-тъмните вина е австралийско пълноцветно червено, известно като шираз. Обикновено се предлага с 3,4 до 3,8 грама въглехидрати на чаша, но Yalumba Organic Shiraz е показал, че има само 0,3 g / L остатъчна захар.
Избор на парад : Ялумба органичен шираз , $ 22
(Duckhorn)
Совиньон Блан
Цитрусова чаша Sauv Blanc съчетава аромати на зелена ябълка, лайм и праскова. Повечето марки имат около 2,7 грама въглехидрати на порция от 5 унции. Това е популярно бяло, известно с хрупкавостта, която идва от високата киселинност и ниската захар. Освен плодовете, виното може да има нотки на зелен пипер и трева.
Избор на парад : Duckhorn Sauvignon Blanc , $ 30
(Санта Маргарита)
Пино Гриджо
Пино Гриджо в бяло вино е освежаваща плодова смес от лимон, лайм, круша, зелена ябълка и нектарин. Но може да има и нежен флорален флорален тон. Това е добър избор за тези, които правят кето, тъй като всяка порция е около 3,2 грама въглехидрати.
Избор на парад : Санта Маргерита Пино Гриджо , $ 25
(Браво)
Шардоне
Най-популярното бяло вино е Шардоне. Има тенденция да има препечен аромат на масло, който може да бъде наситен и дъбов - или чист и свеж. Тъй като гроздето има много малко вкус, има много място за персонализиране на вкуса. Можете да очаквате чаша от 5 унции да съдържа около 3,2 грама въглехидрати.
Избор на парад : Шардоне от руската река Бравиум , $ 25
(Бергер)
Grüner Veltliners
Над 75% от виното Grüner Veltliner идва от Австрия. Известно е, че има пиперливи танини, смесени с лимон, лайм и грейпфрут, но това, което го отличава от останалите сухи бели, е силната му киселинност. Всяка чаша има около 2g въглехидрати.
Избор на парад : Бергер Грюнер Велтлайнер , $ 15
(Осемдесет и четири)
Албариньо
Испанско вино, което в наши дни получава все повече признания за винената листа, е Albariño. Това е освежаващо бяло с нотки на круша, ябълка, лимонова кора, тропически плодове и препечен бадем. Гроздето е родом от Галисия и Иберийския полуостров, а порцията обикновено ще съдържа около 2,8 грама въглехидрати.
Избор на парад : Осемдесет и четири Албариньо , $ 29
Следват 56 рецепти с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.
(снимка от Canva)
