
iStock
Всички сме чували старата поговорка, че закуската е най-важното хранене за деня. Въпреки че претенциите му за първото място в йерархията на храненето може да са спорни, факт е, че това, което ядете (или не ядете) на закуска, може да има голямо влияние върху теглото и здравето ви и фитнес общо взето.
Затова е разумно да обмислите внимателно храните, които избирате за това първо хранене за деня. Това е особено вярно, ако се опитвате да влезете в по-добра форма или да избегнете напълняване.
Тук, в Parade.com, ние се стремим да споделяме продукти, които харесваме, с нашата аудитория. Когато направите покупка на артикул, който се вижда на тази страница, може да спечелим комисионна, но всички избрани продукти се избират независимо, освен ако не е посочено друго.
Свързани: Хората, които никога не наддават на тегло, избягват тази храна, според диетолозите
Експертите са съгласни, че единственият вид храна за закуска, която може да подкрепи вашето здраве и да ви помогне да избегнете напълняването, е всичко, което съдържа протеини - и специфичен вид кисело мляко, наречено skyr, може да бъде особено мъдър избор.
На първо място: Защо протеинът е толкова важен по време на закуска? Саманта Касети, MS, RD, експерт по хранене и здраве и съавтор на Захарен шок казва: „Едно проучване установиха, че разпределянето на вашия протеин през целия ден - включително получаването на достатъчно протеин на закуска - води до по-голям спад на ИТМ и коремните мазнини в сравнение с изяждането на по-голямата част от вашия протеин на вечеря.
Касети казва, че има няколко причини протеинът да е особено полезен в началото на деня. „Когато спите, тялото ви разгражда мускулната тъкан и ако не ядете достатъчно протеин на закуска, пропускате шанса да възстановите мускулите си, което може да доведе до забавяне на метаболизма с течение на времето. Това е така, защото протеинът е необходим за поддържане на мускулна маса, а мускулите са най-изискващата енергия тъкан на вашето тяло, така че колкото повече мускулна маса имате, толкова повече калории изгаряте, дори в покой.“
Тя добавя, че тъй като протеинът е по-засищащ от мазнините или въглехидратите, яденето на храни, пълни с протеини, може да ви помогне да се чувствате сити по-дълго, което може да ви помогне да ядете по-малко през целия ден.
Свързани: 55 засищащи вегански закуски, които да осигурят енергия за деня ви
Киселото мляко може да предложи ценни ползи за здравето, но има един сорт, който е пълен с протеини - дори надминава типичното съдържание на протеини в гръцкото кисело мляко. Това богато на протеини чудо се нарича skyr, традиционно кремообразно кисело мляко, което произхожда от Исландия.
„Полезно е да ядете около 20 до 30 грама протеин на закуска и ¾ чаша Обикновено кисело мляко на Siggi ви помага да постигнете тази марка с 19 грама протеин“, обяснява Касети. „Това е любимият ми начин за набавяне на протеини сутрин , независимо дали е съчетан с плодове и орехи, разбъркан в овесена каша или намазан върху препечен хляб.”
Докато киселото мляко може да има значителни ползи за здраве на червата , в допълнение към осигуряването на протеини и други хранителни вещества, недостатък е съдържанието на захар, което често може да бъде високо.
Касети казва, че препоръчва (и работи с) киселото мляко на Siggi заради добросъвестността на марката в тази област. „Диетата със захар може да ограничи разнообразие на чревните ви микроби и влошава съня ви – и двете могат да попречат на усилията ви да управлявате теглото си“, казва тя. „Така че съм много внимателен към ароматизираното кисело мляко, което ям. Партнирам си със Siggi’s, защото това е единствената водеща марка йогурт с протеини, който няма алтернативни подсладители и малко количество добавена захар, без значение кой вкус изберете. Това е единствената марка ароматизирано кисело мляко, която ще държа вкъщи.
Свързани: Хората, които никога не наддават на тегло, правят тази тренировка всяка седмица
Доун Джаксън Блатнър, RDN, CSSD , е голям фен на стратегията „Протеини + Зелени“, която (както вероятно се досещате) включва комбиниране на храни с високо съдържание на протеини с листни зелени зеленчуци. Можете да избирате от някои от предложените от нея рецепти или създайте свои собствени комбинации.
„Със 190 калории на порция от ¼ чаша може да ви изненада, че орехите са една от най-добрите храни, които да добавите към закуската си, за да предотвратите напълняването“, казва Касети, цитирайки проучване което установи, че дори сравнително малко увеличение на ежедневната консумация на орехи е свързано с по-нисък риск от затлъстяване. Тя отбелязва, че орехите са богати на здравословни мазнини, с 13 грама полиненаситени мазнини на унция.
„Орехите вървят добре с други здравословни храни за закуска и като се има предвид техният уникален хранителен състав и полезни свойства за здравето, те са чудесно допълнение към сутрешната ви рутина“, казва Касети. „Опитайте да ги добавите към овесени ядки или ги използвайте върху пълнозърнести или беззърнести вафли и палачинки. Държа контейнер с препечени орехи в хладилника и ги добавям към всичките си ястия за закуска, включително с плодове отстрани на бъркани яйца. Ако ги съхранявате повече от месец, съхранявайте орехите във фризера.
Касети отбелязва, че яйцата са сравнително евтина, универсална и лесна за приготвяне опция за закуска, която е добър източник на протеини и други хранителни вещества - въпреки че хората с определени здравословни проблеми като диабет или висок холестерол може да се наложи да ограничат ежедневната си консумация на яйца. Ако нямате време и търсите нещо бързо и лесно, опитайте опция като Твърдо сварени яйца от свободно отглеждане на Nellie на които можете да се наслаждавате в движение.
Освен че са полезни за храносмилателната ви система, фибрите са склонни да ви карат да се чувствате сити по-дълго от по-висококалоричните варианти. Опитайте да си приготвите вкусно смути, пълно с листни зеленчуци, или се насладете на пълнозърнести зърнени храни като Bob’s Red Mill Мюсли в селски стил или пълнозърнест хляб като Езекил 4:9 Храната за живот от покълнали зърна .
След това разберете основната грешка при тренировка, която хората правят, когато се опитват да отслабнат .
Доун Джаксън Блатнър , RDN, CSSD