Che Spiotta на MasterChef Junior спечели $ 100 000 и се надява един ден да има собствено шоу за готвене

Майстор готвач Джуниър стартира своя седми сезон с 24 талантливи домашни готвачи на възраст между 8 и 13 години и го отведе до Топ 3: Каква Spiotta , Малия пивовар , и Айви Ангст , които се състезаваха във финала на сериала във вторник вечерта.

Победител стана Че Спиота от Бойсвил, Ню Йорк, който беше на 12, когато започна снимките на шоуто, а сега е на 13. Той спечели съдии Гордън Рамзи , Кристина Тоси иАарон Санчесс меню, което ще ви напои устата: предястие от скарени скариди от Санта Барбара и сепии върху легло от полента с калабрийски чили на прах; телешка салтимбока с картофи с пръсти и a пролетта грахово рагу с гъби jus entrée; и шоколад без брашно, торта от зехтин с оранжева глазура, крем от прясна рикота и тюста от шам фъстък за десерт.

Каква Spiotta(CR: Грег Гейн / FOX.)

Че каза за финал, мисълта му беше: Без риск, без награда.

Ако не вложите всичко в себе си и се опитате да се постараете, няма да извлечете нищо, каза той пред Parade.com в това ексклузивно интервю. Това определено направих на финала. Излязох с това, което сготвих и как го направих. Правя това много в моята живот . Трябва да вложите всичко в него. Ако не го направите, няма да получите точните резултати.

Айви, Че и Малия(CR: Грег Гейн / FOX.)

Заедно с честта да бъде обявен за MasterChef Junior идва трофей и чек от 100 000 долара, който влиза в акаунт, до който Че няма да има достъп до 18-годишна възраст, но всъщност се интересува повече от наученото по време на снимките, отколкото пари.

Докато той все още се надява да отвори свой ресторант един ден - определено италиански, което е неговата комфортна храна - присъствието му в шоуто му отвори още една възможност за кариера.

Определено искам да имам ресторант в даден момент от живота си, но като участвах в шоуто, осъзнах колко много обичам да готвя предавания и да съм по телевизията, така че мисля да имам собствено шоу за готвене един ден би било наистина страхотно да направи, казва той.

Снимки: Запознайте се с 24 готвачи с размер на пинта за MasterChef Junior Season 7

Честито. Какво направихте, за да отпразнувате победата си?

Веднага след като го заснехме, направихме парти в ресторант с моето семейство и няколко състезатели. Беше наистина забавно. Всички бяха супер развълнувани и ме поздравиха. Прекарахме наистина добре и се насладихме на останалата част от този ден.

Колко трудно беше да се пази тайната?

Беше наистина, много трудно. Пазя тайната от около година. Беше смешно да го пазя в тайна от всичките си приятели. Беше трудно, но свикнах. Сега съм толкова развълнуван, че вече не е тайна.

Влязохте с много знания, но какво е нещо ново, което научихте?

Научих много неща от демонстрациите, които Гордън или Аарон ще изнесе, но също така, не в смисъла на готвене, научих всички неща, на които Гордън ви учи, когато критикува храната ви или когато готвите с него, както научавате вие наистина да вярваш в себе си, да те сложи в чиния и да имаш увереност . Когато той ви критикува, вие научавате толкова много от всяко ястие, че той вижда.

Тренирахте ли у дома преди прослушването?

Определено готвя много ежедневно, така че през всички тези времена наистина практикувам. Но наистина го направих. Готвих много през последните няколко дни. Тъкмо готвех нормалните неща, които готвя: закуска за братята си, случайна вечеря, вероятно направих малко доматен сос.

Че Spiotta печели MasterChef Junior(CR: Грег Гейн / FOX)

Кое беше най-трудното предизвикателство за вас през този сезон?

Най-трудното за мен определено беше предизвикателството за поемане на ресторанта. Беше толкова стресиращо. Трима души да обслужват предястия и предястия в ресторант с две звезди на Мишлен е лудост. Там беше горещо. Имаше толкова много работа. Имате експедиция на Гордън. Беше супер трудно, но и едно от най-забавните предизвикателства.

Какво планирате да правите с паричните награди от 100 000 долара?

Все още не съм напълно сигурен. Със сигурност ще спестя част от него. Ще получа хубав подарък за майка си, защото тя ми помогна толкова много през цялата работа. Тя беше в Лос Анджелис с мен и тя организиран всичко, така че ще й взема хубав подарък.

Споменахте, че на финала стартира кулинарната революция. Какво е това?

Това е, че съм готов да вляза в кулинарния свят и да внеса промяна в него и да го направя много по-добър.

Мислех, че може би има нещо общо с факта, че сте глутен безплатно, така че искате да направите ресторант, който не съдържа глутен.

Това имах предвид, като внесех промяна в него. Представяне на повече безглутенови ресторанти по света и превръщането му в по-голямо и по-вкусно нещо.

Има храни, които не можете да ядете, но има ли храни, които да не ядете?

Не точно. Често получавам този въпрос, но харесвам повечето храни. Харесвам всичко наистина. Просто храните, които не мога да ям, не ми харесват.

Младши съдия на MasterChef Aarón Sánchez говори сладки готвачи и неговото удоволствие за бързо хранене

Как започнахте в кухнята?

Започнах да готвя, когато бях наистина млад, три-четири. Влязох в него, защото бях без глутен и нямаше много неща, които можех да ям. Тогава нямаше много неща без глутен, така че бих експериментирал с неща, които бих могъл да ям. С баща ми бихме използвали нещата, които бихме могли, и се опитахме да експериментираме, за да го направим по-различен и по-добър. Започнах да растя оттам и осъзнах колко забавно е готвенето и колко креативно е то. Просто обичам всичко по въпроса.

Когато готвите за семейството, трябва ли да използвате съставки в хладилника или има пазаруване, за да сте сигурни, че имате необходимите съставки?

В повечето случаи това са просто неща в хладилника, но ако имам късмет, мама ще ме остави да дойда да пазарувам и да взема няколко неща, с които обичам да готвя. Но майка ми е много добра с това. Ако й откажа, че искам да готвя това нещо, през повечето време тя ще ми помогне и ще взема някои от нещата.

Гордън Рамзи и Че Спиота(CR: Грег Гейн / FOX)

Колко често правите закуска или вечеря за семейството?

Правя го толкова често, колкото мога, но с училище, играя футбол и обичам да се разхождам с приятелите си, така че понякога е трудно. Зависи седмично. През повечето време през почивните дни най-много ще готвя, защото имам свободно време. Понякога ще приготвя три хранения през уикенда. Ще готвя закуска, обяд и вечери. След това има някои делнични дни, изобщо няма да готвя.

Имате ли любимо ястие?

Ризотото е най-любимото ми нещо за готвене. Обичам процеса на това и обичам как е на вкус. Обичам хубавото ризото с морски дарове.

Ще поддържате ли връзка с Гордън?

Надявам се. Той е супер готин. Бих искал да готвя с него, вместо за него. Мисля, че това ще бъде забавно.

С кои други състезатели ще поддържате връзка?

Мисля, че ще поддържам връзка с всички тях. Виждам ги колкото мога. Те ще са ми приятели завинаги.

Победителят в MasterChef младши Бени разкрива как ще похарчи пари от награда от 100 000 долара

MasterChef Junior прави лагери това лято. Помолиха ли ви да бъдете част от това?

Появявам се в един в Кънектикът за четири дни. Всичко, което трябваше да направят, беше да ми кажат, че готвя и аз съм, аз съм в.

Едно от забавните неща за Майстор готвач кухня е, че имат всякакви съставки, включително много скъпи протеини. Имаше ли нещо подобно, което успяхте да опитате, но обикновено не купувахте?

Определено. Количеството прясна риба, което имат там, не е опция тук, но фактът, че имат всичко в тази килера е толкова готино. Те имат всичко, което можете да си представите да готвят. Те имат най-доброто месо, най-добрите риби, имат златни листа, имат подправки, имат трюфели и имат невероятни сирена. С това беше наистина забавно да се работи. Всичко в моето въображение бих могъл да направя.

Кой мие чиниите у вас?

Майка ми ме кара да мия чиниите, когато готвя, защото правя бъркотия, когато готвя. Използвам толкова много неща наведнъж, но те помагат много. Ястията са трудни за правене.