(Снимка Алисън Аштън)
Опакован с вкус, това Салата от паста с пеперони с моцарела и песто се отличава с пресни летни чери домати, маслини и много пеперони, хвърлени в дресинг за песто със сушени домати с шипове. Той е идеален за бърз обяд или вечеря или дори като удобно за пътуване ястие готвене или потлук . За вегетариански вариант просто пропуснете пеперони и направете това ниско съдържание на въглехидрати или глутен -безплатно, опитайте да използвате макаронени изделия на основата на нахут или леща.
Професионален съвет: Направете го с един ден напред, така че вкусовете да имат шанс да се развият.
Свързани: Опитайте салата от джинджифил с фиде от марка Битман със снежен грах
Го оцените:
Гответе тестени изделия във вряща подсолена вода до al dente. Отцедете добре; готино. В голяма купа комбинирайте тестени изделия, чери домати, моцарела, маслини и пеперони.
В кухненски робот комбинирайте маслото и останалите съставки с изключение на пармезан и босилек; процес, докато почти гладка. Изсипете върху тестени изделия и други съставки. Поръсете с пармезан; хвърляйте добре. По желание украсете с босилек.
Обслужва 8–10.