Колко лазаня ви е необходима, за да нахраните семейството си? Разделяме съставките въз основа на броя на главите

Не е чудно, че лазанята е любимо ястие на толкова много хора - можете да я правите на големи порции и тя се съхранява прекрасно в хладилника или фризера! Ако приготвяте тази италианска щапелница за вечеря тази вечер, може би се чудите колко лазаня ви трябва за да нахраниш тълпата си и ако имаш достатъчно да обиколиш (и достатъчно, за да се насладиш за обяд утре!)

Като общо правило, един тиган 13 × 9 ще даде 8 средно големи порции. Можете да коригирате размерите на сервиране според вашите семейство Апетит: ако имат по-големи апетити, нарязвате тигана на 6 големи порции, а ако имат по-малки апетити, можете да нарежете тигана на 10 по-малки порции.

Свързани: Колко паста ви е необходима на човек за вечеря?

Всеки прави лазанята им малко по-различно (обичаме тези тайни семейни рецепти!), но има някои основи, от които ще се нуждаете.

Ето някои насоки за класическите съставки за лазаня, базирани на това колко тигани 13 × 9 ще направите.

Как да си направим лазаня

Юфка за лазаня:
1 тиган - 9 юфка
2 тигана - 18 юфка
3 тигана - 27 юфка

Мляно говеждо и колбаси:
1 тиган - по 1 килограм всеки
2 тигана - 2 паунда всеки
3 тигана - 3 паунда всеки

Доматен сос (кутии от 15 унции):
1 тиган - 4 кутии
2 тигана - 8 кутии
3 тигана - 12 кутии

Свързани: Колко шунка ви трябва на човек за вечеря?

Натрошено сирене моцарела:
1 тиган - 1 килограм
2 тигана - 2 килограма
3 тигана - 3 килограма

Сирене рикота:
1 тиган - 15 унции
2 тигана - 30 унции
3 тигана - 45 унции

Настърган пармезан:
1 тиган - 1/3 чаша
2 тигана - 2/3 чаша
3 тигана - 1 чаша

Яйца:
1 тиган - 3 яйца
2 тигана - 6 яйца
3 тигана - 9 яйца

Приятен апетит!

Свързани: Удивително Мексиканска лазаня