Справяне с високия холестерол или търсене за избягване в бъдеще? Ето 24 храни, за които трябва да внимавате

Ако сте на 20 или 30 години, вероятно още не мислите, че трябва да се тревожите за холестерола си. Всъщност, холестеролът трябва да бъде рутинна част от следващия ви физически преглед: Според Центрове за контрол и профилактика на заболяванията (CDC) , близо 30 милиона възрастни в САЩ имат нива на холестерол, които биха могли да се считат за високи.

Високият холестерол може да доведе до сериозни здравословни проблеми. Меган Уонг, RD, диетолог с Водорасли Cal казва, че високият холестерол може да доведе до натрупване на плака в артериите, намаляване на притока на кръв и увеличаване на риска от инфаркти и инсулти.

Ако сте били информирани, че имате висок холестерол, никога не е късно да предприемете действия - и първото нещо, което трябва да направите, е да разберете добре резултатите си. Нивото на общия холестерол се състои както от HDL, така и от LDL холестерол, заедно с триглицеридите. HDL се счита за полезен холестерол. Ава Уилямс, д-р , сертифициран от борда лекар по вътрешни болести казва, че HDL връща холестерола от кръвта в черния дроб за изхвърляне. Така че е добре да имате високи нива на HDL. Но ако нивото на LDL е високо, трябва да свършите работа. Високите нива на LDL в кръвта могат да накарат холестеролните клетки да се прикрепят към артериите, които могат да образуват плака. Това може да доведе до ограничения на кръвния поток, които могат да доведат до инсулт и инфаркт, казва Уилямс.

Добрата новина? Високият холестерол не означава автоматично, че сте обречени на цял живот лекарства за холестерол. Има много начини да промените нивата на холестерола си просто чрез избора на храна, който правите. Най-добрата диета за понижаване на холестерола е тази, която включва много пресни, пълноценни храни с високо съдържание на антиоксиданти и ниско съдържание на наситени мазнини.

Друго нещо, за което може би се чудите: Кои са най-лошите храни за висок холестерол? Осигурихме ви списък с най-лошите неща, които можете да ядете, ако се опитвате да поддържате нивата на холестерола под контрол.

Кои са най-лошите храни за висок холестерол?

Кокосово масло

Докато има ползи от кокосовото масло , той също е супер богат на наситени мазнини, което може да доведе до повишаване на нездравословните нива на LDL холестерол .

Пържено пиле

Пържената храна трябва да се избягва, ако се притеснявате за холестерола, а пърженото месо е двойно ударение по отношение на холестерола, тъй като както месото, така и олиото, в което се пържи, могат да имат отрицателни ефекти върху нивата на холестерола. Оставяне на кожата е още по-вредно.

Съкращаване

От десетилетия скъсяването се използва в сладкиши и печива. Но е пълен с транс мазнини , които са ужасни за сърцето ви. Избягвайте скъсяването, като се наслаждавате пестеливо на сладкиши и печете у дома, което ви позволява да замените по-здравословните съставки.

Понички и сладкиши

Пълно и с двете скъсяване и захар, тези вкусни лакомства за съжаление са чудесен начин да увеличите лошия холестерол в тялото си. Направете това по-скоро изключение, отколкото правило във вашата диета.

Преработени сладкиши и бисквитки

Създадени да издържат дълго време на рафтовете на магазините, тези храни съдържат опасни съставки като трансмазнини, наситени мазнини и тонове захар .

Глазура

Тези вани със студ, които можете да си купите в магазина, са добри, но са направени с палмово масло, а хидрогенирано масло които могат да увеличат LDL и да намалят HDL холестерола; точно обратното на това, от което се нуждаете. Вместо това си направете собствена глазура у дома за малко по-здравословна алтернатива. Или пропуснете изобщо и изберете по-лек вариант като бита сметана.

Картофен чипс

Пържени закуски като картофеният чипс съдържа много наситени мазнини, така че посегнете към вегетариански чипс или печена опция за хрупкава закуска, която е много по-здравословна за сърцето ви.

червено месо

всичко животински продукти съдържат холестерол, като говеждото се нарежда на високо място в списъка.

Високите и ниски нива на холестерола: Съвети за управление на нивата на HDL-C и LDL-C

Наденица

Наденицата обикновено не е чудесна за холестерол, но пуешката наденица е вариант с по-малко Наситените мазнини .

Бекон

Почти всеки обича страхотно парче солено, мазно сланина . Но наситените мазнини могат да бъдат толкова вредни за вашия холестерол, че е най-добре да ги държите от време на време снизхождение. В противен случай се спрете на пуешки бекон за малко по-здравословен вариант.

Месо от органи

Говеждият черен дроб оглавява повечето списъци като храна с най-високо ниво на холестерол. Но много проучвания също показват много ползи от месо от органи както добре.

Готварска сметана

Всякакви пълномаслени млечни продукти съдържа високи нива на наситени мазнини. Но последните проучвания също установиха много ползи, което накара тежката сметана да бъде приета като част от кето диета . Ако обаче холестеролът ви е висок, те трябва да се използват пестеливо.

Свързани: Какво представлява кето диетата?

Пълномаслено мляко

Въпреки че не е толкова високо, колкото тежката сметана, пълномасленото мляко съдържа наситени мазнини. Възрастните трябва да изберат вариант с по-ниско съдържание на мазнини, особено ако сте загрижени за нивото на холестерола.

Сирене

Подобно на няколко храни в този списък, сиренето може да бъде здравословна храна . Но ако сте получили новина, че холестеролът ви е висок, помислете за намаляване и да правите висококачествено сирене от време на време снизхождение.

Бързо хранене

Освен използването на под-съставки, повечето бързи храни се приготвят с нискокачествено месо с високо съдържание на мазнини. И много елементи от менюто също са пържени, което прави бързо хранене a лоша възможност, когато става въпрос за поддържане на нисък холестерол .

Масло

Маслото е пълно с наситени мазнини, което прави заместител на растителна основа чудесен вариант. И много от тях имат вкус точно на масло, така че нищо няма да ви липсва!

Чийзбургери

Тази мазна, сирене, месеста опция очевидно е кошмар за холестерол .

Пица

Пицата е една от най-лошите храни за холестерол по същите причини, изброени по-горе. Ако сте любител на пица, помислете дали да не преминете от върховна пица към по-лек вариант, като пица margherita. Или го направете у дома, за да пропуснете част от това допълнително масло и сирене, които се доставят с пица за доставка.

палмово масло

палмовото масло е синоним на транс-мазнини и е почти във всяка пакетирана храна можеш да купиш. Затова ограничете приема на пакетирана или преработена храна, за да намалите наситените и транс-мазнини, открити в палмовото масло.

Свързани: Ето 7 начина да защитите сърцето си по време на пандемията

агнешко

Агнешкото има изненадващо количество холестерол , натрупвайки по-високи дори от повечето разфасовки говеждо месо.

Яйца

Здравословна храна и чудесен начин да добавите протеини към вашата диета, за съжаление яйцата също имат супер високи нива на холестерол; един от най-високите сред всяка храна. Обърнете внимание, че не всички храни с високо съдържание на холестерол, като яйцата, са вредни за здравето ни, казва Уилямс. Ако искате да подобрите здравето на яйцата, без да навредите на холестерола си, опитайте да ги ядете умерено - може би една или две седмично.

Калмари

Може би си мислите, че морските дарове биха били добра алтернатива на говеждото или пилешкото месо, но калмарите всъщност го имат високи нива на холестерол . Това прави пърженото ви мезе от каламари двойно ударение за нивата на холестерола.

Пилешки дроб

Органичните меса са с високо съдържание на холестерол, а пилешки дробчета се извиват близо до върха.

Бюлетин „Здраво сега“

Пиле

Червеното месо получава лош рап, но показват проучвания че бялото месо съдържа точно толкова, ако не и повече, холестерол.

След това ето 7 промени в начина на живот, които можете да направите за по-здраво сърце .

Източници

• Меган Уонг, RD, диетолог с Водорасли Cal
• Ава Уилямс, д-р, сертифициран лекар по вътрешни болести
• Центрове за контрол и профилактика на заболяванията : Факти с висок холестерол
• Journal of Nutrition : Царевичното масло намалява плазмения холестерол в сравнение с кокосовото масло при възрастни с горе-желани нива на холестерол в рандомизирано кръстосано проучване
• New England Journal of Medicine :: Ефекти от различни форми на диетични хидрогенирани мазнини върху нивата на серумния липопротеин холестерол
• UCSF здраве : Съдържание на холестерол в храните
• PLoS One : Приемът на бърза храна увеличава честотата на метаболитен синдром при деца и юноши: Техеранско изследване на липидите и глюкозата
• PLoS One : Систематичен преглед на консумацията на палмово масло и риска от сърдечно-съдови заболявания
• Медицинско училище в Харвард : Що се отнася до нивата на холестерола, бялото месо може да не е по-добро от червеното месо, а растителният протеин бие и двете