Copycat Panera Tomato Basil Bisque е супата, която бихме могли да ядем всеки един ден
Разберете Своя Номер На Ангел
Супата е включена! Нищо не бие супа и сандвич за обяд или лека вечеря. Фен ли сте на Paoma’s Tomato and Basil Bisque?
Според Панера , тази супа получава вкус от няколко прости съставки, като леко задушени домати, накълцан босилек, намек за сладост от червен пипер и пръскане на кокосово мляко за кремообразност без млечни продукти.
Лично аз не мога да му устоя със сирене на скара или дори хляб крутони отгоре, но също така е добре, както е в огромна купа. Ако не живеете в близост до Panera - или не ви се напуска да излезете от къщата си, получаваме го - тогава това Копирайте Panera Tomato Basil Bisque рецептата е идеална, за да имате под ръка. Насладете се на доматената супа Panera, когато пожелаете, само като имате няколко съставки в килера си.
Свързани: Копирайте супа от сирене от броколи Panera
Как да си направим Copycat Panera Tomato Basil Bisque
Започнете с консерва домати от Сан Марцано, когато се отправите към пътуването си за пазаруване. Те са малко по-скъпи, но осигуряват най-добрия вкус за супа на домати. Доматът Сан Марцано е вид сливови домати и е по-дълъг и по-тънък от типичния сливов домат, който може да видите да се продава прясно в хранителни магазини или да купувате консерви. Тези домати бяха отбелязани със своя балансиран вкус, който съчетава сладост, интензивен аромат на домати и точното количество киселина за баланс.
Що се отнася до един прост начин за добавяне на бележки с червен пипер към вашата домашна версия на тази супа ... бурканче печени ленти от червени чушки ще добави нежен опушен рецепта. Започнете с проверка на пътеката за подправки. Повечето специализирани магазини за хранителни стоки и храни държат печени червени чушки близо до неща като туршии , каперси и сърца от артишок.
Искате да използвате солиден зеленчуков бульон за тази супа. Вашите основни съставки трябва да са съставки като лук, моркови, стръкове целина, прясна мащерка, дафинов лист и шепа магданоз. Бъдете сигурни и проверете съдържанието на сол, тъй като някои марки могат да имат значително високо съдържание на натрий.
Защо да използваме кокосово мляко в Panera Tomato Bisque?
Тази копирна супа Panera е органична, вегетарианска и без глутен и млечни продукти. Кокосовото мляко добавя прилив на кремообразност, без да променя статуса на която и да е от тези категории, така че не се колебайте да използвате кокосовото мляко, мислейки, че това е вкус, който ще завладее. Придава балансирана нотка на кремообразност на тази рецепта.
Свързани: 22 Вкусни рецепти с използване на кокосово мляко
Използването на кокосово мляко вместо млечни съставки като тежък крем прави рецептата за супа кремообразна и вкусна, но без млечни продукти, казва Еми Горин , MS, RDN, регистриран диетолог на растителна основа и собственик на Растителни ястия в Стамфорд, CT. И ако няма други животински съставки като пилешки бульон, то супата също може да бъде веганска.
Що се отнася до гарнитурите за супа, можете да добавите още листа от босилек като топинг преди сервиране или други пресни билки, като мащерка или риган. Или онези крутони, които споменах по-рано.
Сега нека направим супа!
Копирайте Panera Tomato Basil Bisque
ОтГо оцените:
Съставки
- 2 супени лъжицирастително масло
- 1малък бял лук
- двескилидки чесън
- 128 унции. кутия домати
- единадесеткутия 38 унции. зеленчуков бульон
- 6малки червени картофи, нарязани на ситно
- 6ивици печени червени чушки
- 1може 13,5 унции. кокосово мляко
- & frac12; чашанакълцан босилек
- Кошерна сол на вкус
Ключови тагове
Указания
Добавете растително масло в тиган на средно силен огън. Изчакайте, докато маслото започне да блести и добавете лука и чесъна. Сотирайте за около една минута.
Добавете консервата от домати, зеленчуков бульон, нарязаните червени домати, чушки и кокосово мляко.
Оставете да заври и след това го оставете да къкри за около половин час. Използвайте картофите си като показател за готовност. Когато нож лесно се плъзга през картофи, отстранете от огъня, за да се охлади.
Когато супата се охлади, поставете в блендер или използвайте потапящ блендер, за да загладите.
Добавете босилек към супата и разбъркайте, за да добавите.
Кухненския плот
Сервира 4-6.
За автора:
Алис Книсли Матиас е майка на две момчета, които обичат да търгуват странни, но истински факти. Тя пише за храна, семейство, образование и градина. Тя обича да готви, да отглежда пресни билки и вярва в органичния начин на живот на семейството си в кухнята и градината. Тя има книга за здравословни закуски за деца, издадена от Scholastic през лятото на 2019 г. Нейната работа е публикувана в The New York Times, „Хранене добре“, „Акценти за деца“, „Живот на момчетата“, „Деца откриват“, „Пилешка супа за душата“, „Какво да очаквате“, Cook n 'Scribble и американска готварска книга на Cook Cook за Америка. Тя е автор на herbinkitchen.com .
