22 Вкусни рецепти с участието на алтернативното кокосово мляко, което не е от мляко

Винаги съм се радвал да готвя с кокосово мляко. Неговият леко сладък вкус добавя толкова приятен вкус към пикантни ястия, както и към десерти, и е чудесна основна килер, тъй като има толкова дълъг рафт живот . Неотвореното консервирано кокосово мляко може да продължи например от две до пет години.

Какво е кокосово мляко?

Кокосовото мляко е традиционна съставка, използвана в много тропически кухни. Виждате го на видно място в тарифите в Тайланд, Карибите и Полинезия и това е мътната бяла течност, която се получава чрез раздробяване на месото от кокосов орех, след което го пюрирайте с вода и го прецедете.

Използването на кокосово мляко в рецепти избухна в популярност като не-млечна алтернатива и някои също смятат, че кокосовото мляко е палео-приятелско в някои интерпретации - друга причина, поради която то стана толкова популярно в последно време. Аз лично го използвам заради богатството и кремообразния вкус, които предоставя на определени ястия и лесно се превърна в една от любимите ми съставки за готвене.

Свързани:Храни на базата на кокос, за да добавите тропически обрат към вашия ден

Можете да добавите кокосово мляко към супи , смутита, пържени ястия, дресинги за салати, печени продукти и др. Също така е невероятно като марината за пиле и скариди. Следващите 22 рецепти с кокосово мляко са само няколко начина да се насладите на кокосово мляко във вашата диета. Щракнете върху бутона Стартиране на галерия, за да ги проверите всички и да фиксирате любимите си.

След това опитайте: Екзотично поемане на оризов пудинг с авокадо и кокосово мляко

Кати Полак основава популярния блог с рецепти NoblePig.com през 2019 г., докато чака първото си реколта вино да бъде готово за продажба. Нейната винарна в Орегон, Благородна свиня и Блог под същото име я занимавайте през цялата година. Ако тя не е в лозе можете да гарантирате, че тя е в кухнята, създавайки следващата си рецепта.