Тънките и хрупкави шоколадови чипсчета на Паула Дийн
Разберете Своя Номер На Ангел
Тънки и хрупкави шоколадови бисквитки
ОтГо оцените:
Съставки
- 2 чашиуниверсално брашно
- ½ ч.л.сода за хляб
- 1 ч.л.сол
- 2½пръчки осолено масло, при стайна температура
- 1 чашакафява захар, опакована
- ¾ чашаБяла захар
- 1яйце
- 1 супена лъжицааромат на ванилия
- 3 супени лъжицивода
- 1 чашачипс от млечен шоколад
- ½ чашачипс от бял шоколад
- 2 чашинарязани пекани
Ключови тагове
Указания
Загрейте фурната до 350 градуса. С помощта на телена бъркалка смесете заедно брашно, сода и сол; заделени.
В голяма купа с помощта на електрически миксер, сметановото масло и захарите заедно, докато станат леки и пухкави. Добавете яйце, вода и ванилия и разбийте, докато се смесят. Бавно добавете смес от брашно към сметановите съставки. Смесете, докато се смесят. Разбъркайте шоколадите и ядките.
Използвайки лъжичка за сладолед с нормален размер (приблизително 2-2) унции), напълнете лъжичка за ниво върху леко намазнена бисквитка, като поставяте 9 бисквитки на лист. Напръскайте парче восъчна хартия или пергаментова хартия с незалепващ спрей и леко натиснете всяка бисквитка. Това ще направи по-тънка бисквитка. Печете 12 до 15 минути или до желания цвят.
В тази рецепта използвам повече ядки, отколкото шоколадови чипсове, защото така ги харесва семейството ми. Затова адаптирайте количеството според вашия вкус. Сменям и ядките, като използвам пекани, орехи и макадамия.
