Нормално е да мислим за глухарчето като за нищо повече от плевел. Макар че е вярно, че глухарчетата могат да досаждат на повечето озеленители, всъщност не е класифициран от Министерството на земеделието на САЩ (USDA) като инвазивно или вредно растение. Всъщност глухарчето цвете е обратното на вредното; всъщност е растение, от което можете да се възползвате.
Един от най-лесните начини за консумация на глухарче е под формата на чай , но това не е толкова просто, колкото да го вземете в задния си двор и да го хвърлите в чаша вода (въпреки че абсолютно можете да използвате глухарчета, които сте отгледали). Ето всичко, за което трябва да знаете чай от глухарче , включително няколко различни начина да направите - и да се насладите - чаша чай, който е или сладък, или смел, в зависимост от частите на растението, от които го правите.
Глухарчето е изследвано в няколко специфични здравни приложения, от неговите ефекти върху диабет тип 2 да се потенциални приложения в терапията на рака . Въпреки това и двете Националният център за допълнително и интегративно здраве (NCCIH) и научни рецензии бележка че са необходими повече изследвания за определяне на конкретни ползи. Това не означава, че глухарчето е вредно; широко се използва както в традиционната, така и в холистичната медицина. Глухарчето е богато на хранителни вещества като бета каротин (витамин А), витамини К, С и Е и калий, магнезий, цинк, желязо, холин и други, отбелязва Джули Кийн, бакалавър, CN, Лос Анджелис Диетолог .
Има някои документирани ползи, включително ролята на глухарчето в подпомагането на храносмилането и намаляването на възпалението. Глухарчето е широко разпространено в натуропатични приложения за детоксикация на черния дроб и проучвания, направени през последните няколко години свързани с неговите ефекти върху хроничното чернодробно заболяване показаха обещаващи резултати. Диетолог Ким Рос, MS, RD, CDN отбелязва, че поради вторични ефекти, използването на глухарче за прочистване на черния дроб може също да подобри функционирането на нашите клетки, наред с други неща.
Свързани: Ръководство за експерт по чай за перфектната чаша
Черният дроб трябва да се справи с всички хормони, споделя Рос. Ако пиете твърде много алкохол, той преминава през черния дроб. Ако ядете много захар, тя преминава през черния дроб. Всички пестициди и боклуци и химикали преминават през черния дроб, така че ако можем да почистим и подпомогнем, поддържаме и подхранваме черния дроб, можем да балансираме хормони, които биха повлияли акне , холестерол, нива на кръвната захар и цялостната митохондриална функция.
Чаят от глухарче може да включва или корен, цвете и листа - или комбинация от трите - и Рос добавя, че тъй като съдържащите се витамини и хранителни вещества са в органичната си форма, те лесно влизат във вашата система, което означава, че получавате най-голяма полза.
Няма много документирани странични ефекти от пиенето на чай от глухарче (или консумацията на глухарче като цяло). Най-големият ефект, който трябва да се знае обаче, е, че глухарчето е известно със своите диуретични свойства. Поради това увеличава честотата на уриниране, което може да повлияе на бъбреците. Според Penn State Health Milton S. Hershey Medical Center , глухарчето може да взаимодейства и с лекарства, които се разграждат от черния дроб.
Лекарствата, които могат да взаимодействат с глухарчето, включват:
Някои хора с алергии също могат да получат странични ефекти от глухарче. Според NCCIH това включва растения, свързани с алергии като амброзия, хризантеми, невен и маргаритки.
Препоръчва се да говорите с Вашия лекар, преди да добавите чай от глухарче към Вашия режим, особено ако имате проблеми с бъбреците, приемате лекарства или сте бременна или кърмите.
Свързани: Насладете се на вкусни ядливи цветя
Когато обсъждате с Вашия лекар дали чайът от глухарче ще противодейства на някакви лекарства или здравословни проблеми, които може да имате, препоръчително е Вие също обсъждате безопасна доза с Вашия лекар. Според Кийн много хора пият ежедневно чай от глухарче (с някои пият до четири пъти на ден).
[Пиенето на чай от глухарче] по всяко време на деня е напълно добре, защото е без кофеин, но има два пъти през деня, които бих препоръчал да не го приемате, инструктира Рос. Първият е точно преди лягане, защото е диуретик и не искате да сте в банята цяла нощ ... Бих казал също, че не бих го пил [за измиване] лекарства или добавки; Бих ги отделил на няколко часа, за да нямате същия диуретичен ефект, засягащ потентността им.
Свързани: 15 Алтернативи за кофеин Експерти се кълнат
Като освежаващо средство, чайът от глухарче може да включва корен, цвете, листа или комбинация от трите. Рос обяснява, че повечето чайове, които ще намерите в хранителния магазин, ще бъдат или корен от глухарче, или листа от глухарче. Той може да включва други добавки, което не е непременно лошо и може да не повлияе на въздействието на глухарчето; това зависи само от вашите лични предпочитания. Искате да погледнете съставките, за да видите дали има добавени други билки, отбелязва Рос.
Ако изберете чай, закупен в магазина, просто следвайте указанията за потапяне на опаковката. Ако решите да си направите чай от глухарче, уверете се, че знаете какви продукти се използват върху вашите растения. Ще искате да отделите корена, който ще бъде с по-смел вкус, от цветето, като премахнете листата, които ще бъдат по-сладки, за да ги подготвите за потапяне в насипно листо. Корените първо се пекат, а листата и цветята просто се сушат, преди да се използват за чай, обяснява Кийн.
След това разберете още някои изненадващи ползи за здравето от чая.