17 вкусни рецепти за патици, които ще ви накарат да преосмислите своя избор за домашни птици

Ако обичате домашните си птици, но вече сте се наситили с пилешко или пуешко, патицата е друга опция за бяло месо, на която можете да се насладите. Макар и да не се консумира толкова често като пилешко, пуешко или свинско , патицата определено е друга възможност за изследване. Вкусно е покрито с винени сосове. Превъзходно нарязано на фо супи . Невероятно на тестени изделия , пица и палачинки и игрив добър избор за елегантна вечеря у дома. Патицата наистина може всичко и тези рецепти го доказват.

Свързани: Луди добри пилешки вечери

Как да готвя патица

Често използвано в азиатската кухня, както и във френската кухня, патешкото месо е с малко по-тъмен цвят от пилешкото или пуешкото, но въпреки това е все още вкусно - особено когато имате правилни рецепти, с които да го готвите. Независимо дали готвите хрупкава китайска патешка гърда, печена подправка с патица или патица Конфит Кростини, тук определено има рецепта, която ще ви хареса. Можете също така да готвите патица във фритюрника, за изключително хрупкава кожа, която не пада под мазнина.

Свързани: Най-добрите рецепти за вечеря на стек с кубчета

Ето 17 от най-добрите рецепти за патици които изпълняват гамата от азиатски ястия от патици и патица в италиански стил над паста, до бира за френско бистро, като изпечена патешка гърда с намаление на виното.

Фелисия Лим е автор на блога за храните Ястие по ястие , където тя споделя безглутенови рецепти, които всъщност имат добър вкус.

Отбивам се нейният блог и поздравете, за предпочитане с бисквитка в едната ръка, а в другата чаша чаша с вода!