Какво, по дяволите, е пъпеш от кивано и как се яде?

Киваното може да изглежда като плод от космическото пространство (и всъщност се появява в епизод отСтар Трек), но това е много популярна закуска в Африка, Австралия, Нова Зеландия и части от САЩ

Какво е пъпеш кивано

Този особен плод е известен още като рога пъпеш, желе пъпеш, африкански рога краставица, жива плета кратуна, мелано и плодове духалка

Ценителите на Kiwano описват вкуса на лигавия зелен интериор като кръстоска между краставица, тиквички и киви (макар че докато узрява, има по-вкус на банан).

Свързани: 23 от най-странните храни от цял ​​свят

Как се яде пъпеш кивано

Напълно узрялото кивано има оранжева кора с изпъкнали шипове. За да ядете обикновен, разрежете плодовете наполовина, както е показано по-горе. Внимателно изстискайте едната половина, докато семената, покрити с тиня, изтичат. Семената не са вредни за ядене, но много хора предпочитат да държат семената между зъбите си и да смучат зелената плът.

Ако това не ви звучи привлекателно, можете също така просто да извадите вътрешния плод и да го хвърлите в плодови салати или да го използвате като цветна гарнитура.

Пъпешите от кивано също са отлични в екзотични напитки и креативни коктейли. Вижте тази вкусна рецепта за ментов коктейл от джин с шампанско кивано! След това се насладете на любимите ни рецепти за коктейл с джин.

Опитвали ли сте някога пъпеш с кивано? Какво си помисли?

Следва: Какво, по дяволите, е звезден плод и как го ядете?