
iStock
Въпреки че знаменитостите имат достъп до най-добрите лични треньори и здравословни готвачи, все пак е забележително, когато актьор или актриса преминава през цялостна телесна трансформация. За тези, които се борят да отслабнат по здравословен начин, може да се вдъхновят от снимките преди и след. Блъскане актриса Бунтарката Уилсън , например, е отслабнал с 80 паунда след като обяви, че 2019 г. ще бъде нейната „година на здравето“.
Как го е направила? През последните две години, Pitch Perfect Говори се, че актрисата е следвала метода Mayr, диета, създадена от австралийски лекар на име Д-р Франц Ксавер Майр, MD . Уилсън обаче отрече това твърдение, въпреки че казва, че е започнала своята „година на здраве“ в курорта VivaMayr, който е свързан с диетата Mayr. Вместо това Уилсън казва, че това, което е довело до нейната загуба на тегло, е спазването на диета с високо съдържание на протеини, редовните упражнения и не се лишава от храни, за които жадува.
Една от причините, поради които Уилсън може външно да оспорва твърденията за следване на метода на Майр, е, че има дебат за това колко здравословен е той всъщност и тя може да иска да обезсърчи другите да го опитат. Защо методът на Mayr е толкова противоречив? Разберете какво казват регистрираните диетолози за това.
Свързани: Искате ли да отслабнете? Ето 16 действително изпълними начина да го направите бързо и безопасно
Диетата на Mayr е интензивен 14-дневен протокол. За тези 14 дни хората на диета трябва да премахнат захарта и кофеина и да ги намалят до минимум глутен и млечни. Дори водата се регулира, само се пие между храненията, а не по време на хранене.
Най-голямото хранене за деня е закуската, а най-малкото хранене е вечерята, която трябва да се яде преди 19 часа. Всички сурови храни трябва да се консумират преди 15 часа. След това се допускат само варени храни. Когато хората на диета ядат, те трябва да го правят супер бавно, като дъвчат всяка хапка между 40 и 60 пъти. Други разсейващи фактори също са премахнати по време на хранене. Това означава да не се храните пред телевизора или с телефона си наблизо. Това е така, че ядещите се фокусират единствено върху храната си.
И накрая, хората на диета се съветват да слушат телата си. „Имате чувството, че не е съгласен с вас? Не го яж!“ пише на уебсайта на Vivamayr.
Свързани: Търсите да отслабнете? Започнете с тези 40 експертни и подкрепени от науката храни и напитки
Въпреки че методът Mayr има много правила, той все пак оставя много храна на масата. Всички плодове и зеленчуци, зърнени храни, ядки, семена и месни и растителни протеини могат да се консумират по време на 14-дневния протокол, стига да попада в рамките на другите разпоредби.
Идеята зад протокола е, че в края на двете седмици диетите ще бъдат вдъхновени да продължат новите си хранителни навици в дългосрочен план, дори и да не са в същата крайност. И така, диетолозите харесват ли този метод или е лудост? Тези, които попитахме, не се сдържаха да споделят мислите си.
Според регистриран диетолог и сертифициран личен треньор Габи Беркоу, MA, RD, CDN, CPT , методът Mayr не е лош, но не е и добър. Като цяло тя казва, че краткосрочни детоксикации като тази са излишни. „Ако имате функциониращ черен дроб и бъбреци, тялото ви се „детоксикира“ само“, казва тя. Въпреки това, тя казва, че намаляването на преработените храни и добавената захар за няколко седмици може да помогне за по-здравословен начин на хранене за някои хора. „Ключът към трайната загуба на тегло е поддържането на здравословни навици и постоянното изгаряне на повече калории, отколкото консумирате, плюс силови тренировки за запазване на мускулната маса и метаболизма“, казва тя. Акцентът върху поддържането означава, че е по-важно какво се случва след двете седмици, отколкото през тях.
Регистриран диетолог и Захарен шок съавтор Саманта Касети, MS, RD , се съгласява, че началната начална фаза може да бъде полезна за бързо започване на здравословни хранителни навици в дългосрочен план, но ако е твърде ограничаваща, всъщност може да има обратен ефект. „Когато здравословното хранене се чувства неуправляемо, някои хора имат склонност да се отказват, вместо да се фокусират върху реалистични промени“, казва тя. И двамата диетолози също казват, че намаляването на млечните продукти и глутена не е необходимо, освен ако някой няма чувствителност или непоносимост. Що се отнася до намаляването на кофеина? Касети казва, че това също не е необходимо за отслабване.
И двамата диетолози казват също, че няма научни доказателства, че лишаването от вода по време на хранене може да бъде полезно. Всъщност Беркоу казва, че водата помага за подпомагане на храносмилателния процес и, разбира се, е ключова и за поддържане на хидратация.
Свързани: Този вкусен и засищащ 7-дневен план за хранене ще засили вашите усилия за отслабване
Що се отнася до превръщането на закуската в най-голямото хранене за деня, а вечерята в най-малкото, и двамата казват, че това не е необходимо за загуба на тегло, а Касети посочва, че може да е трудно да се приложи на практика, тъй като нашето общество предпочита вечерята като най-голямото хранене за деня. Според нея вечерята често се споделя с любими хора; става дума за връзка толкова, колкото и за това, което е на чинията. „За отслабване и здравословни цели няма значение дали имате обилна закуска и малка вечеря [или обратното]“, казва Беркоу. „Изследването показва, че няма разлика, когато калориите се приравняват, така че размерът и честотата на хранене се свеждат до личните предпочитания и това, което можете да поддържате.“
Касети казва, че също няма причина да се премахнат суровите храни до 15:00 часа. „Не мога да се сетя за нито една причина да направя това. Няма достоверни доказателства, които да предполагат някаква полза от яденето само на готвена храна след 15:00 часа“, казва тя.
Ето какво харесват диетолозите в диетата на Mayr: премахване на разсейването по време на хранене и бавно дъвчене на храната. „Да останеш присъстващ, докато вземаш решения за храна и се храниш, е подценена стратегия за подпомагане на загубата на тегло“, казва Касети. „Загубата на тегло не е свързана само с храната, която ядете. Това включва поредица от поведения, включително как се храните. Например, ядете ли, когато сте отегчени, стресирани или уморени? Ядеш ли в колата? Ядете ли бързо, без да обмисляте какво сте харесали в ястието си? Тези типове хранително поведение могат да ви изложат на риск от наддаване на тегло и да направят по-трудно отслабването. Беркоу добавя, че усещането за цветовете, миризмата, текстурата и вкуса на това, което ядете, също води до това да оцените храната си повече.
Освен че позволява допълнително внимание върху това, което ядете, Беркоу казва, че бавното дъвчене на храна също помага на процеса на храносмилане, защото разгражда храната на по-малки парчета, които са по-лесни за разграждане. Но Касети предупреждава да не се брои точният брой дъвчения, защото тя казва, че това ниво на мания може да доведе до неправилно хранене.
Имайки предвид всичко това, и двамата диетолози гледат критично на метода Mayr. Въпреки че има здравословни аспекти в това и елиминирането на определени видове храни (като такива, които са прекалено преработени или пълни с добавена захар) може да помогне за започване на здравословни навици в дългосрочен план, това е много строго. Отново това, което и двамата диетолози казват, че е най-важно, е формирането на здравословни хранителни навици, които работят в дългосрочен план. И това е нещо, което не е нужно, за да отидете в изискан курорт, нарязани кафе , или елиминирайте суровите храни на вечеря, за да направите.
следващ, разберете колко тегло всъщност можете да използвате за една седмица по здравословен начин.