В хранителна кома? Ето 7 причини, поради които може да се чувствате супер уморени след хранене

Не е заради триптофана, така че спрете да обвинявате пуйката.

• Автор: Емили Лорънс
• Актуализирана дата:

Храната осигурява на тялото енергия. Дори и да не познавате науката зад това, ние знаем, че това е вярно. Ако не ядете, мозъкът и тялото ви буквално не могат да функционират и е само въпрос на време да настъпи умора.

Ето защо може да бъде направо умопомрачително, когато клепачите ви започнат да натежават малко след хранене. Ако храната е предназначена да енергизира, как може да ни накара да се чувстваме сънливи? Този тип умора след хранене често се нарича a хранителна кома . Според Д-р Бенджамин Емануел, DO , доцент по неврология в Медицинския факултет Кек към Университета на Южна Калифорния, научният термин за това чувство е постпрандиална умора или постпрандиална сънливост.

Противно на общоприетото схващане, д-р Емануел казва, че триптофанът, вид аминокиселина, открита в храни, включително птиче месо, сирене, мляко и риба тон, всъщност не е основна причина за хранителна кома. „Триптофанът не е ясно свързан с постпрандиалната умора или постпрандиалната сънливост, тъй като по-късно води до производството на серотонин и мелатонин ,' той казва. Това може да помогне за поддържане на добър нощен сън, но не води непременно до така наречената хранителна кома.

Свързани: Винаги сте уморени следобед? Ето 13 възможни причини за вашата умора

В действителност д-р Емануел казва, че има друг основен виновник за хранителните коми: простите въглехидрати. „Обикновено храните с по-високо съдържание на въглехидрати могат да накарат някой да се почувства по-уморен“, казва той. Въпреки че простите въглехидрати осигуряват на тялото енергия, те също така причиняват повишаване и след това спадане на нивата на кръвната захар, което може да доведе до чувство на умора. Ето защо, когато богатите на въглехидрати храни не са съчетани с други хранителни вещества – като протеини, фибри и ненаситени мазнини – които балансират нивата на кръвната захар, можете да изпитате „срив“ или спад в енергията.

Любопитно ли ви е как изглежда това? Тук са събрани седем храни, които причиняват хранителна кома и съвети как да продължите да им се наслаждавате, без да искате да подремнете след това.

Свързани: 15 най-добри съвета как да останете будни, когато трябва да сте бдителни и фокусирани

7 храни, които могат да причинят хранителна кома

1. Ело мой

Мазната храна за вкъщи lo mein със сигурност е вкусна, но е един пример за богата на въглехидрати храна, която, както обясни д-р Емануел, може да доведе до умора след хранене. Ако вашият lo mein не съдържа богата на протеини храна, като пиле, ще ви е необходима по-голяма порция, за да се почувствате заситени. (Ето защо не е необичайно да се почувствате гладни отново само 30 минути след като сте го изяли.) Според научно изследване за постпрандиалната умора (известен още като хранителни коми), консумацията на висококалорична храна може да доведе до чувство на умора след това.

Все още е 100 процента възможно да се насладите на lo mein, без да се чувствате супер уморени след това. Просто се придържайте към умерена порция и я комбинирайте с източник на протеини (за ситост) и зеленчуци, които са нискокалорични и също ще ви помогнат да се почувствате сити, без да ядете прекалено голямо количество юфка.

2. Макаронени изделия

Подобно на lo mein, паста е с високо съдържание на въглехидрати, но му липсват протеини, фибри и ненаситени мазнини, които са необходими за ситост и за балансиране на нивата на кръвната захар. Използването на пълнозърнеста паста може да помогне, тъй като съдържа повече фибри от традиционната паста. Така че може да се включи протеин, като кюфтета . Завършването на ястието ви с гарнитура от салата също може да помогне.

Свързани: 55 здравословни рецепти за паста за любители на кето, палео или растителна паста

3. Захарни сладкиши

„Като цяло искате нивата на кръвната захар да са в нормални граници. Ако те са твърде високи или твърде ниски, това може да ви накара да се почувствате уморени“, казва д-р Емануел. Един вид храна, която непременно ще повиши нивата ви до високите граници, са сладките сладкиши като понички, еклери и кексчета. Според научни изследователи, които са изследвали връзката между захарта и енергийните нива , идеята за получаване на „захарен прилив“ (тласък на енергия) е мит; хората всъщност са по-склонни да се чувстват уморени след консумация на сладки храни.

4. Пица

Независимо дали вашият или не пица ще ви постави в хранителна кома, всичко зависи от това как е направено. Ако хапвате три парчета пица с мазно сирене, бъдете готови за появата на умора. Това е така, защото това е висококалорична храна с високо съдържание на въглехидрати, което, както вече знаете, са две основни причини за хранителна кома. Но кажете, че имате парче пица, пълно със зеленчуци. Може би дори има карфиол кора. Сега, след като включихте фибри в играта, вероятността от хранителна кома е много по-малка.

5. Палачинки

Уикендите са предназначени за мързелуване и това е особено хубаво, ако започвате събота или неделя изключен с a палачинка закуска. Можете ли да познаете защо? Това е двойният удар от въглехидрати и захар (от сиропа, който със сигурност ще придружава стека ви). За по-енергизираща закуска, опитайте тази рецепта за протеинови палачинки с овесени ядки , които се правят с гръцко кисело мляко, овесени ядки, конопено семе и банан. Той покрива напълно вашите протеинови и фибри основи.

6. Картофи

Независимо дали ги харесвате на пюре, печени или под формата на пържени картофи, ако хапвате обикновени картофи, това е още един пример за богата на въглехидрати храна, която д-р Емануел може да доведе до хранителна кома. Все още можете да се насладите на пъпката, без да искате да си лягате след това, просто я съчетайте с храни, богати на фибри и протеини.

7. Всяко голямо хранене

„Размерът на храната ще активира количеството хормони [в] парасимпатиковата нервна система и регионалния кръвен поток“, казва д-р Емануел. Той добавя, че парасимпатиковата нервна система е известна като система за „почивка и смилане“. „Колкото по-голямо е храненето, толкова по-голям е отговорът“, казва той. Ето защо обилното хранене може да ви измори, независимо от това какви храни сте консумирали. Научните изследвания подкрепят тази връзка: Едно проучване установи че шофьорите на камиони, които са яли обилно, са се чувствали по-уморени от шофьорите на камиони, които са яли умерени храни.

„Най-добрият начин да предотвратите хранителна кома е да ядете по-малки хранения“, казва д-р Емануел. Уверете се, че вашите ястия съдържат протеини, фибри и здравословни мазнини също ще ви помогнат. Ако все още се чувствате уморени след хранене, помислете за други фактори, които може да играят роля, като чувство на стрес или депресия.

Имайки предвид тези съвети, ще можете да избегнете чувството на кома, но въпреки това ще можете да спите добре. Балансираните хранения отговарят на балансирани нива на енергия.

следващ, ето списък с 58 храни, които естествено ще ви помогнат да повишите енергийните си нива.

Източници

• Д-р Бенджамин Емануел, DO , доцент по неврология в Медицинския факултет Кек към Университета на Южна Калифорния
• Луиз Л Лерсков, Ема Дорф, Андреа М Видмър, Матиас Хеприх, Джудит Зигенталер, Катарина Тимпър, Марк И Донат. Ролята на IL-1 при постпрандиална умора. Молекулярен метаболизъм. 12; 107-112.
• Няма такова нещо като 'захарна треска'! Захарта влошава настроението, вместо да го подобрява. Уоруик.
• Andressa J. Martins, PhD, Ligia A. Martini, PhD, Claudia R.C. Морено, д-р. Разумната диета се свързва с ниска сънливост сред шофьорите на камиони на къси разстояния. Хранене. 2019; 263-64: 61-68.

---