Този един хак хак ще преобрази десетократно вашите бургери за Деня на труда

Независимо дали се наслаждавате на верандата, вътрешния двор или палубата, това е THE рецепта за бургер ще обръщате отново и отново. Само няколко подръчни съставки са всичко, от което се нуждаете, за да изработите a хвалебствен бургер от Най-големите хитове на Weber .

Сега ще ви разкрием тайната за как да печем бургери на скара . За най-добри резултати се обърнете само веднъж! Когато шпатулата ви се плъзга лесно под баницата, тя е готова да се обърне. Ето го. Ако сте ги пекли по друг начин това лято, просто спрете точно сега и опитайте този трик за Деня на труда.

Свързани: Най-добрите Рецепти от говеждо месо

Извадено от Най-големите хитове на Weber: 125 любими рецепти за всеки грил и всеки © Джейми Първиънс. Фотография © 2019 от Рей Качаторян. Възпроизведено с разрешение на Houghton Mifflin Harcourt. Всички права запазени.

Бюлетин за поп кухня

Идеалният бургер на Weber

Го оцените:

3.3 от 3 Гласове

• Сервира

  4

• Печат

Съставки

• 1 & frac12;lbs телешко месо
• 2 супени лъжицисмлян лук
• 1 супена лъжицакетчуп
• 1 & frac12; ч.л.дижонска горчица
• & frac12; ч.л.сос Уорчестър
• & frac12; ч.л.сушен риган
• & frac12; ч.л.сол
• & frac14; ч.л.пипер
• 4филийки сирене чедър

Ключови тагове

• бургер
• чийзбургер
• телешка кайма

Указания

1. В купа използвайте чисти ръце, за да комбинирате говеждо месо, лук, кетчуп, горчица, сос Уорчестър, риган, сол и черен пипер. Внимателно оформете сместа в четири еднакви по размер пастички, с дебелина около 1 инч.

   
   

2. С помощта на гърба на лъжица направете вдлъбнатина с ширина 1 инч в центъра на всяка баничка, за да предотвратите подуването на бургери в центъра по време на готвене.

3. Подгответе скарата за директно готвене на средно силен огън (400 ° до 500 ° F). Печете бургери на директен огън, със затворен капак, докато се приготвят до средна готовност (160 ° F), 9 до 11 минути, като се обръщат веднъж.

4. През последните 30 секунди до 1 минута време за печене, поставете парче сирене върху всяка баничка, за да се разтопи.

Кухненския плот

Сервира 4.На порция (без кок): 391 кал,две2gмазнини, 142mg чол, 44g прот,3gвъглехидрати,2gзахар,0гфибри, 682mg натрий

Бележка на готвача