(Марк Боутън / Стайлинг от Тереза Блекбърн)
Това е Не го усложнявай , където готвач Джон Аштън ви показва, че готвенето все пак не е толкова трудно. Връщайте се всеки четвъртък, за да научите нови рецепти, които са ТОЛКОВА прости, но ТОЛКОВА добри. Наслади се!
В днешния епизод готвач Джон Аштън подготвя специален PB & Bacon Smash Burger че ще искате да опитате за себе си!
Свързани: 150+ Рецепти от говеждо месо
Тази рецепта за фъстъчено масло сланина бургер всъщност идва от Разклатете Шак готварска книга и само някога е била сервирана - официално - в популярната верига два пъти. Но покровителите, които знаят, го хакват с хамбургер с бекон и страна на фъстъчено масло сос. Това е проста, но вкусна комбинация.
Абонирайте се за нови епизоди всеки четвъртък!
Свързани: 70 Най-добри рецепти с бекон
Го оцените:
Оформете говеждо месо в 4 дебели „шайби“.
Тънка & frac12; чаша гладко фъстъчено масло с малко масло от рапица, докато стане консистенция на кетчуп.
Загрейте чугунена скара на средно слаб огън, докато се затопли. Намажете отстрани кифличките с масло. Поставете кифлички, отрязани надолу, върху решетка; препечете 2-3 минути или до златисто кафяво. Намажете двете страни на кифличките със смес от фъстъчено масло. Заделени.
Увеличете топлината до средна. Поръсете обилно 1 говежди шайби със сол и щипка пипер. Поставете подправената страна надолу върху скарата. С помощта на здрава метална шпатула разбийте здраво всяка шайба в дебел ⅓ инч. Натискането на шпатулата с друга твърда шпатула помага бързо да се изравни бургерът. Подправете отгоре с още една щедра щипка сол и малка щипка пипер. Гответе 2-3 минути или докато ръбовете отдолу станат кафяви и свежи, а соковете на повърхността шупнат горещо. Обърнете и гответе 1 минута за средна или до желаната степен на готовност. Горна долна половина на всеки кок с 1 баничка, 2 филийки бекон и 1 кок отгоре
Сервира 4.