Пресъздайте лесната италианска торта с лимонов крем от Стенли Тучи: Търсене на Италия
Разберете Своя Номер На Ангел
(Тереза Греко)
Въпреки че първият сезон на Стенли Тучи: Търсене на Италия , може би са приключили, пресъздавайки всички вкусни ястия, които Тучи е споделял с нас през последните шест седмици, не трябва да спира дотук. Планирам да приготвя (и да споделя) още вкусни ястия от епизодите през следващите седмици и това Лесна торта с лимонов крем е още един от любимите ми.
Да се върнем към премиерния епизод, където Тучи ни заведе на пътешествие с храна през региона Кампания. Може да си спомните уличните търговци по крайбрежието на Амалфи, които продаваха красиви, местно отглеждани лимони и други цитрусови плодове. Тучи спомена, че тези сочни лимони се използват за приготвяне на торта, известна като торта с лимонова наслада.
Свързани: Най-добрите десерти с лимон за пролетта
Какво представлява тортата Lemon Delight?
Традиционната торта Lemon Delight идва от известния италиански сладкар Смех Сол , и се отличава с торта от генуазис, наслоена с дебел крем от лимонено тесто. За тези от нас, които не владеят кухнята като Chef De Riso, тази лесна торта с лимонов крем върши еднакво добра работа, улавяйки същността на лимоните на Алмафийското крайбрежие.
Свързани: 11 начина за ядене на лимон за закуска
Защо обичам тази лесна торта с лимонов крем
Какво е това, което толкова много обичам в тази торта? Ами абсолютно всичко! Трохата е лека и ефирна, а нотките на лимон са освежаващи. Но най-вече тази торта е лесна за приготвяне и доказва, че не е нужно да прекарвате много време в кухнята, за да създадете нещо декадентско.
Торта с лимонов крем е особено вкусна за закуска, 0r можете да я сдвоите с чаша Галиано Ристрето за лечение след вечеря.
Искам още Търсене на Италия рецепти? ОпитвамФлорентински пържола,Телешко миланско, болонезе Талиатели или паста Amatriciana. Приятен апетит!
Лесна торта с лимонов крем
ОтГо оцените:
Съставки
- 2 чаши + 1 супена лъжицабрашно
- 1 & frac34; чашипудра захар
- 4яйца
- ⅔ чашаготварска сметана
- 7 супени лъжицимасло разтопено
- кора от един лимон
- 1 ч.л.ванилия
- 2 ч.ч.бакпулвер
- & frac12; ч.л.сол
Ключови тагове
Указания
Предварително загрейте фурната до 350 ° (180 ° по Целзий). Леко намажете и намажете с брашно 9 & frac12; инчова торта с бунд.
В голяма купа разбийте на средна скорост яйца и захар, докато станат леки и пухкави. Разтопете масло и оставете да се охлади напълно. Настържете кората на един лимон.
В средна купа разбъркайте брашното, бакпулвера и солта, след това редувайки със сметаната, внимателно сгънете в яйчена смес с шпатула, продължете да сгъвате, докато сместа се смеси, внимателно сгънете в лимонова кора, ванилия и разтопено масло, изсипете в подготвения тиган и печете приблизително 40-45 минути.
Оставете да се охлади, след това прах с пудра захар.
Кухненския плот
Сервира 10.
