Картофите, за които всички ще говорят (и жадуват) това лято
Разберете Своя Номер На Ангел
Когато готвим, месото от храната обикновено е първото нещо, което планирам. Имаме ли пържола , пиле, свинско котлети, бургери, хотдог? Изборът е безкраен, тъй като ги обичаме всички, но тогава моята работа е да измисля и някои фантастични страни. И макар че винаги мога да зарадвам с летни класики като картофена или паста от салата, обичам да имам и някои нови изненади в репертоара си.
Преди няколко седмици имахме голямо говеждо печено бавно готвене на скара, а червените картофи се продаваха в магазина, така че имах чанта, която лежеше в очакване на вдъхновение. Тогава ме удари: Защо да не вземем всички вкусове, които обичаме, от добра рецепта за лятно барбекю и да ги включим в картофено гарнитура?
Лесно за приготвяне с комбинация от подправки, те НЕ разочароваха и момчетата ближеха чиниите си. Плюс това мъжът поиска остатъците за обяд на следващия ден. Така че, ако планирате голям заден двор за 4 юли, удивете гостите си с голямо плато от тях.
Сезонът на грил през лятото е страхотно време за изследване на нови вкусове (или стари) по съвсем нов начин и печените саксии за барбекю със сигурност ще се превърнат в сезонен продукт, след като ги опитате за първи път.
Печени картофи на барбекю
ОтГо оцените:
Съставки
- 3 lbчервени картофи, нарязани на 1-инчови кубчета
- & frac14; чашарастително масло
- 4 ч.ч.Чили на прах
- 4 ч.ч.кафява захар
- 2 ч.ч.чесън на прах
- 2 ч.ч.лук на прах
- 1 ч.л.червен пипер
- 1 ч.л.сол
- черен пипер
- сух магданоз
Ключови тагове
Указания
Загрейте фурната до 400.
Напръскайте голям лист за печене с незалепващ спрей.
В голяма купа комбинирайте картофи и олио.
В малка купа смесете кафява захар и всички подправки, с изключение на черен пипер и магданоз.
Поръсете върху картофи. Разбъркайте и разбъркайте добре.
Прехвърлете в тава за печене.
Поръсете с черен пипер.
Печете 45-60 минути, като разбърквате на всеки 15, докато вилицата омекне.
Гарнирайте с магданоз преди сервиране.
Кухненския плот
Сервира 4-6.
за автора
Създател съм на Всеки ден на мама и постоянен престой вкъщи, мамо. Живея в северната част на Индиана със съпруга си на 16 години и двамата ни прекрасни синове на 14 и 2 години. Моят блог е за всички - от начинаещия готвач до домашния готвач с опит. Искам да събера семействата около масата с просто направена, вкусна храна.
