Пилето ви се е развалило? Ето какво да търсите

6 вечерта дилема, разрешена.

• Автор: Хедър Донахоу
• Актуализирана дата:

Кой от нас не е отлепил пластмасовата обвивка, не е подушил и не се е опитал да реши дали все още сме в безопасната зона? Имаше добри намерения! Погледнахте рецепта, която да опитате, купихте пилешки гърди , и абсолютно трябваше да се придържате към плана за хранене, но вашият луд график имаше други идеи и сега това месо е престояло в хладилника ден-два след датата на опаковката. Трябва ли да рискувате?

Помислете за тези четири критерия, за да вземете най-безопасното решение: дата, цвят, текстура, мирис.

Как да разберете дали пилето е лошо

Проверете датата

Ето един вероятно малко известен факт: Знаете ли, че съхраняването на прясно пиле в хладилника не се препоръчва за повече от ден или два, според foodsafety.gov ? Така че, ако тази тава с бутчета е стояла цяла седмица, вероятно е най-добре да я хвърлите. Още по-добре, когато плановете се променят, опитвам не забравяйте да го преместите във фризера, където ще се съхранява до девет месеца. Знаем, знаем: Понякога е по-лесно да се каже, отколкото да се направи.

Цвят

Прясното сурово пиле е най-добро, когато е розово и месесто. Тъй като пилето се превръща от добро в лошо, то може да придобие блед или сивкав оттенък. Ако това е, което виждате, най-добре е да не поемате риска.

Свързани: 100+ нетрайни хранителни артикула, които никога не изтичат

Текстура

Пилето трябва да изглежда влажно и пухкаво; но ако е лигаво, лепкаво или изглежда покрито със слой от нещо (ууу), трябва да тръгва.

Свързани: Съвети за организиране на хладилника за предотвратяване на хранителни отпадъци

Миризма

Това е решаващият момент за повечето от нас. Ако сте помирисали развалено пиле, обикновено знаете, че не е подходящо за консумация. Но ако някога се окажете на оградата (вероятно всички сме се чудили дали носовете ни не ни лъжат), просто не забравяйте, че ако мирише на кисело, на развалени яйца или дори на амоняк, вече не е безопасно да се наслаждавате.

Вярно е, че пилето, което се е развалило, може да ви разболее, така че е важно да вземете правилните предпазни мерки с него, ако искате да сте сигурни, че ядете страхотно пиле, което няма да ви разболее.

След това открихме Перфектни рецепти за бавно готвене за онези нощи, които са твърде горещи за готвене

---