Перфектно картофено пюре

Щракнете тук за още рецепти от празника на Деня на благодарността на Рий Дръмънд

Перфектно картофено пюре

Го оцените:

5.0 от 1 Гласове

• Сервира

  12-16

• Активно време

  15 мин.

• Общо време

  1 час.

• Печат

Съставки

• 5 lbчервени или юконски златни картофи, обелени и нарязани
• 1 чаша (2 пръчки)масло, нарязано на парчета, плюс още за ястие и топинг
• 1 (8-унция) опаковкакрема сирене, омекотено
• & frac12; чашаполовин и половина
• & frac12; чашаготварска сметана
• & frac12; ч.л.подправена сол, плюс още на вкус
• & frac12; ч.л.кошерна сол, плюс още на вкус
• 1 ч.л.пипер, плюс още на вкус

Ключови тагове

• Списание Dash ноември 2019 г.
• Есен
• купонджии
• рецепти
• Рий Дръмънд
• Денят на благодарността
• благодарствени рецепти
• благодарствени страни

Указания

1. Поставете картофи в голяма тенджера. Покрийте с вода и варете на силен огън 20 до 25 минути, докато вилицата омекне. Отцедете, след това поставете обратно в тенджерата. На слаб огън пасирайте картофите 2 до 3 минути, докато станат гладки, оставяйки парата и излишната влага да излязат.

2. Добавете масло, крема сирене, половин и половина, тежка сметана, подправена сол, сол и черен пипер. Използвайте машина за комбиниране, за да комбинирате всички съставки, докато стане напълно гладка. Разстелете картофите в намазана с масло мазнина, изглаждайки повърхността. Покрийте и охладете до 2 дни.

3. Когато сте готови за печене, загрейте фурната до 350 ° F. Топ картофи с повече масло. Печете, докато тръбите са горещи и златистокафяви отгоре, 25 до 30 минути.

   
   

Кухненския плот

Обслужва 12-16.На порция: 280 калории, 21gвъглехидрати,4gпротеин,20грмазнини, 60 mg холестерол, 200 mg натрий,1gфибри

за автора

Намерете тази рецепта и още празнични идеи в Жената пионерка готви: Година на празниците ($ 30; Харпър Колинс).