Пикантният черноок грах на Паула Дийн

(Снимка: scaredy_kat чрез Flickr)

Сервирайте гарнирано с натрошено сланина

Пикантният черноок грах на Паула Дийн

Го оцените:

0,0 от 0 Гласове

• Сервира

  8

• Активно време

  30 мин.

• Общо време

  1 час. 10 мин.

• Печат

Съставки

• 4 филийкисланина
• 1среден лук, нарязан
• 1(16-унция) пакет изсушен грах с черни очи, измит
• 1(12 унции) кубчета домати и зелени люти чушки
• 1 ч.л.сол
• 1 ч.л.Чили на прах
• & frac12; ч.л.прясно смлян черен пипер
• 3 чашавода

Ключови тагове

• сланина
• боб
• черен
• чернооките грахчета
• люти чушки
• Списание Dash
• вечеря
• очи
• зелени чили
• Лук
• Парад
• Пола Дийн
• рецепти
• пикантен
• неделна вечеря
• домати

Указания

1. В голяма тенджера гответе бекона, докато стане хрупкав. Извадете бекона, натрошете и оставете настрана, за да се използва като гарнитура за граха.

2. Задушете лука в бекона на капки, докато омекне. Добавете граха, доматите на кубчета и зелените люти чушки, солта, чилито на прах, черен пипер и вода.

3. Покрийте и варете на умерен огън от 45 минути до 1 час или докато грахът омекне. Добавете допълнително вода, ако е необходимо. Сервирайте гарнирано с натрошен бекон.

   
   

4. .

5. Опитайте друга страхотна неделна вечеря, Linguine с моцарела, домати и босилек от Lidia Bastianich.

Кухненския плот

Сервира 8.