Направихме крекерите с чедър Chipotle на Ина Гартен и животът, както го познаваме, е завършен

Успокойте се, като знаете, че това тесто за крекери на парчета и печене е във вашия фризер през този празничен сезон.

• Автор: Тереза ​​Греко
• Дата на публикуване:

Ваканционният сезон и неговите безкрайни партита официално настъпват. И ако сте домакин на събитие от сега до края на годината, най-вероятно имате наум храна за парти и с право. Планирането на меню след меню може да причини много безпокойство , но имайки вкусна предястие в задния ви джоб може да помогне за облекчаване на стреса през сезона.

Точно навреме за Денят на благодарността , най-довереният домашен готвач в Америка, Ина градина , наскоро сподели празничното си предястие за Крекери с чедър Chipotle и вече сме обсебени. Като за начало, те изискват само четири съставки и могат да бъдат приготвени предварително, което означава, че са най-лесната закуска за замразяване предварително, след което извадете и изпечете точно преди гостите да пристигнат. Реших да направя голяма партида и се радвам, че го направих – защото те наистина са по-добри от повечето купени от магазина крекери със сирене чедър.

Свързани: Как да си направим глазирана шунка с портокалов мармалад на Ина Гартен

Тук, в Parade.com, ние се стремим да споделяме продукти, които харесваме, с нашата аудитория. Когато направите покупка на артикул, който се вижда на тази страница, ние може да спечелим комисионна, но всички избрани продукти се избират независимо, освен ако не е посочено друго.

Какво представляват крекерите с чедър Chipotle?

Тези крекери с размер на хапка са богати, сирене и пълни с вкус. Крекерите имат леко пикантен вкус от чипотле на прах с вкус, напомнящ на Cheez-Its , само по-добре. Тъй като преобладаващата съставка в тези крекери е сирене, силно препоръчвам да използвате висококачествен отлежал остър чедър, като напр. Резерват Кериголд .

Как да сервирате крекери с чедър Chipotle

Тези вкусни малки крекери са съвършенство сами по себе си, но биха били и прекрасно допълнение към вашите Табло за колбаси за Деня на благодарността . Тези крекери за изскачане в устата също се съчетават добре с вашите любими празнични коктейли , вино, шампанско и Бира , което ги прави лесен избор за забавление.

Свързани: 16 сладки и солени рецепти със солени крекери

Необходими съставки

• 1 пръчка несолено масло
• 8 унции отлежал чедър, като Kerrygold Reserved
• 1 чаша плюс 2 супени лъжици универсално брашно
• ½ чаена лъжичка смлян чипотъл на прах
• 1/4 сол
• Морска сол на люспи (за гарнитура)

Свързани: 20 рецепти за кето крекер с ниско съдържание на въглехидрати

Как да си направим крекерите с чедър Chipotle на Ина Гартен

1. Поставете маслото, чедъра, брашното, chipotle на прах и 1 чаена лъжичка сол в купата на електрически миксер. Добавете 1½ супени лъжици вода и разбъркайте на ниска скорост, за да комбинирате съставките. Включете миксера на средна степен и разбийте за 30 секунди, докато съставките се съберат на големи бучки.

2. Прехвърлете тестото върху леко набрашнена дъска за рязане и го разточете на дъно. Увийте в пластмаса и охладете за поне 1 час или го замразете за до 4 месеца.

3. Когато сте готови за печене, загрейте фурната до 350°F и покрийте тавите с хартия за печене. Нарежете тестото с дебелина приблизително ½ инча и поставете кръговете на разстояние 1 инч един от друг върху пергаментовата хартия. Можете да сплескате и оформите кръговете в този момент за по-равномерен вид.

4. Поръсете с морска сол и печете за 15 до 17 минути, до златисто кафяво. Охладете върху тавите или решетка за печене и сервирайте на стайна температура.

Свързани: 16 най-добри рецепти на Ина Гартен на всички времена

Колко издържат тези крекери?

Сварените крекери могат да се съхраняват в контейнер за два до три дни.

За още рецепти на Ина Гартен вижте:

• Задушени с червено вино къси ребра
• Супа с пилешки пай
• Козе сирене с билки
• Космополитен

• Продължителност
• Време за готвене
• Време за подготовка
• 30 бисквити Порции

съставки

Крекери с чедър Chipotle

• 1 пръчка несолено масло
• 8 унции отлежало сирене чедър, настъргано
• 1 чаша + 2 супени лъжици брашно
• 1/2 чаена лъжичка чипотъл на прах
• 1/4 ч. л. сол
• Настъргана морска сол за гарнитура

Подготовка

1. Поставете маслото, чедъра, брашното, чипотъл на прах и 1 чаена лъжичка сол в купата на електрически миксер. Добавете 1½ супени лъжици вода и разбъркайте на ниска скорост, за да комбинирате съставките. Включете миксера на средна степен и разбийте за 30 секунди, докато съставките се съберат на големи бучки.
2. Прехвърлете тестото върху леко набрашнена дъска за рязане и го разточете на дъно. Увийте в пластмаса и охладете за поне 1 час или го замразете за до 4 месеца.
3. Когато сте готови за печене, загрейте фурната до 350°F и покрийте тавите с хартия за печене. Нарежете тестото с дебелина приблизително ½ инча и поставете кръговете на разстояние 1 инч един от друг върху пергаментовата хартия. Можете да сплескате и оформите кръговете в този момент за по-равномерен вид.
4. Поръсете с морска сол и печете за 15 до 17 минути, до златисто кафяво. Охладете върху тавите или решетка за печене и сервирайте на стайна температура.

---