Запознайте се с най-добрите ракови торти. Някога. Ръцете надолу.
Разберете Своя Номер На Ангел
Добре, така че осъзнавам, че винаги казвам, че нещата са най-добрите досега. Работата е там, че те обикновено са —И тези раци не правят изключение. Те са най-добрите, които някога съм имал - пълни с джъмбо бучка рачешко месо , перфектното количество подправки и подправки, те са невероятни. Те са лесни за правене и трудни за объркване. Просто се уверете, че използвате качествено месо от раци и няма да сбъркате. Обичам да ги пържа в смес от масло и зехтин; Мисля, че температурата се получава точно и им дава невероятна златистокафява коричка.
Свързани:Коктейл на капитана Боби Рак Кървава Мери
Те са перфектни като бенедикт от раци за приятно брънч меню - чудесни са за сандвич . И те са фантастични сами по себе си като предястие или лека вечеря. Сервирах ги със сос тартар от шрирача и лимон със салата отстрани и те трябваше да умрат.
Перфектни торти с раци
ОтГо оцените:
Съставки
- 16 унциимесо от буци, отцедено
- 12солени крекери, фино натрошени
- двеяйца, разделени
- 1 супена лъжицалук, нарязан
- 1 супена лъжицамайонеза
- & frac12; ч.л.сол
- & frac14; ч.л.черен пипер
- 1 ч.л.подправка с морски дарове
- 1 ч.л.бакпулвер
- & frac12; ч.л.Дижонска горчица
Ключови тагове
Указания
Поставете месото от раци в купа и добавете соленките. Разбийте жълтъците, след което ги изсипете отгоре. Добавете останалите съставки и внимателно сгънете всичко заедно, като внимавате да не натрошите парчетата раци твърде много.
Използвайте електрически миксер, за да разбиете белтъците до меки върхове, след което внимателно ги сгънете в сместа от раци.
Оформете сместа в 3 & frac12; ' заоблени торти.
Пържете в тенджера с тежко дъно в смес от масло и зехтин на средно силен огън, докато леко покафенеят от двете страни. Внимавайте да не препечете.
Кухненския плот
Прави 10 - 12 торти с раци.
за автора
Бен Рейл е автор на блога Комфортна храна , който той започна през 2019 г. Той се премести в Европа през 2019 г. след дълга кариера в ресторантьорството и в момента живее в Копенхаген, Дания. За нови актуализации на рецепти, не забравяйте следвайте Comfortable Food във Facebook .
