(Снимка: Ethan Calabrese)
Шансовете са, че сте виждали рецепти и видеоклипове от Delish, които се носят във вашия Facebook или Instagram канал. Хората зад уебсайта за храни са известни със забавни, прекомерни, приятни за тълпата (и готови за камера) тарифи.
Новата им готварска книга, Delish: Яжте като всеки ден през уикенда , събира повече от 275 от най-добрите им измислици, включително това вдъхновено от бързата храна тортила. Това е забавен кулинарен занаятчийски проект, който е идеален за игрален ден, кино вечер или празник на вторник Taco.
Свързани: 150+ Рецепти от говеждо месо
Го оцените:
В голям тиган с незалепващо покритие на средна температура комбинирайте първите 5 съставки. Гответе, разбивайки месото с дървена лъжица, 6 минути или докато вече не стане розово. Отцедете мазнината, изстържете месото в купа и избършете тигана.
Сложете 4 тортили и поставете тостада черупка в центъра. Използвайки нож за почистване, проследете около ръбовете на черупката, за да изрежете 4 по-малки кръга тортила.
За да създадете Crunchwraps, добавете лъжичка говеждо месо в центъра на останалите 4 големи тортили, оставяйки щедра граница за сгъване. Полейте равномерно със сос от сирене начо и залейте всеки с черупка от тостада. Разпределете равномерно заквасена сметана върху всяка черупка и след това отгоре равномерно с маруля, домат и сирена. Навършете всеки с един от по-малките изрези за тортила от брашно. Плътно сгънете краищата на по-голяма тортила от брашно към центъра, създавайки гънки. Бързо обръщайте Crunchwraps, така че плисетата са отдолу.
Загрейте масло в тиган на умерен огън. Добавете 1 Crunchwrap, шев надолу. Гответе 3 минути на страна или докато тортилата стане златиста. Повторете с останалите Crunchwraps.
Сервира 4.