(MARK BOUGHTON PHOTOGRAPHY / STYLING BY TERESA BLACKBURN)
Вземете целия вкус на пица без коричка в този пълнеж ниско съдържание на въглехидрати вечеря от Норийн Хиски , блогър в picturetherecipe.com . Месната текстура на гъбите от портобело прави сърдечно платно за всякакви гарнитури и ви помага да получите пет-дневните си вегетариански порции.
Го оцените:
Загрейте грила до средно и леко намажете решетката на скара. Почистете гъбите, отстранете стъблата и хрилете. (СЪВЕТ: Използвайте лъжица, за да изстържете черните хриле от дъното на гъбата.)
Полейте двете страни на гъбените капачки със зехтин; използвайте пръсти, за да покриете напълно. Подправете със сол, черен пипер и чесън на прах.
Поставете гъбите с отворена страна надолу върху скара и гответе 7 до 8 минути.
Извадете от скарата и напълнете шапките гъби със сос за пица, сирене моцарела, италиански билки, натрошен червен пипер, чушка и колбас.
Върнете се на скара, с пълнеж нагоре, и гответе 8 до 10 минути, докато сиренето стане на мехурчета и се разтопи.
Сервира 4.На порция: 278 кал,20грмазнини, 42mg чол, 14g prot,11gвъглехидрати,5gзахар,2gфибри, 770mg натрий