(Криста Маршал)
Докато повечето от нас смятат есента и зимата за такива сезон на супата , Мисля, че има какво да се каже за разширяване на това пролетта . Нека си признаем, в зависимост от това къде живеете в страната, пролетното време все още включва студени дни и дори сняг . Освен това, дори когато пролетта пристигне, тя носи няколко влажни, дъждовни дни, които просто молят за голяма купа топла супа. Вашият бавна печка все още не е готов да бъде върнат на рафта! Особено когато може да ви помогне да направите това вкусно и ароматно Италианска супа от колбаси и боб . Вкусно италианско усукване на боб супа, пълна с боб, наденица, домати и спанак в богат бульон, това със сигурност ще стопи всеки лош ден.
Свързани: 35 рецепти за бавна супа за готвене
За тази рецепта избрах боб канелини или бял боб. Те обикновено са до другите сортове консервирани зърна и имат кремообразна текстура, която обичаме. Ако обаче не можете да ги намерите, флот или Great Northern фасул ще работи добре. Използвах мек италиански колбас, но ако обичате малко топлина, не се колебайте да използвате по-пикантна версия. Не набраздявате спанак? Винаги можете да замените и кейла.
Свързани: 20 топли супи за студените зимни дни
Канелини фасул понякога се споменава като бял боб. Те се използват много в италианската кухня, особено от региона на Тоскана. Често се намират в супи , яхнии и салати. Те имат гладка текстура и орехов вкус. Те са без мазнини и са чудесен източник на желязо, фолиева киселина и магнезий. Да не говорим, че сте пълни с протеини и здравословен холестерол.
Започнете с покафеняване на италианската си наденица с нарязан лук и смлян чесън. Тази рецепта използва МНОГО чесън, така че не забравяйте да го нарежете възможно най-фино, така че никой да не хапе голямо парче. Моят колбас не отделя много мазнини, но ако вашият го направи, ще искате да отцедите излишъка, преди да го прехвърлите в бавната печка.
(Криста Маршал)
Както всеки друг консервиран боб, и зърната каннелини се изплакват много добре и се отцеждат, преди да ги добавят към супата. Консервираният боб има тази гъста течност, от която искате да се отървете в повечето рецепти. Внимателно ги напръскайте със студена вода и ги оставете да преседнат в гевгира за няколко минути.
Добавете кренвиршевата смес, домати, боб, бульон и подправки към Crock Pot. Разбъркайте добре и това е всичко. Ще се готви, докато сте заети с деня си. Точно преди сервиране ще добавите настърганото сирене и спанак, които се нуждаят само от около 10 минути, за да повяхнат в горещия бульон. Искате да е все така жизнено зелено, когато сервирате супата.
(Криста Маршал)
Сервирах това с прясна багета от фурната и беше идеалното просто ястие. Би било чудесно като супа и сандвич (или салата) комбо също, или със салата от спанак, за да допълни вкусовете. Тази италианска супа Crock Pot и колбаси и боб за пореден път доказва, че можете да получите богат, голям вкус от прости, лесни за намиране съставки. Вземете купа и лъжица и се пригответе да копаете!
Го оцените:
В голям тиган кафяв наденица с лук и чесън.
Отцедете, ако е необходимо.
Прехвърлете в Crock Pot.
Добавете бульон, домати, боб, италианска подправка, червен пипер, сол и черен пипер.
Разбъркайте добре.
Гответе на слаб 3-4 часа.
Добавете сирене и спанак и разбъркайте.
Гответе, докато спанакът изсъхне, около 10 минути.
Сервира 6-8.
Криста Маршал е създател на Ежедневно хранене на мама и постоянен престой вкъщи, мамо. Тя живее в северната част на Индиана със съпруга си на 17 години и двамата им невероятни и заети синове на 16 и 4 години. Храненето на всекидневна мама е за всички, от начинаещия готвач до опитния домашен готвач. Криста иска да привлече семействата около масата с просто приготвена, вкусна храна. Можете да я последвате Facebook , Pinterest , Instagram и Twitter също!
