Gottamentor.Com
Gottamentor.Com

Bon Appétit е любимото шоу за готвене в Интернет - Ето какво трябва да знаете



Разберете Своя Номер На Ангел

IMG_3826 (1)

(Лора Мъри / Бон Апетит)

Докато телевизорите са в центъра на хола ни, там са били неговите опори: излъчване на новини, спорт, сапунени опери, риалити сериали и, разбира се, кулинарни предавания. От уютни рецепти до състезания за готвене, програмирането на храна е толкова повсеместно, колкото това, което слагаме в чиниите си. Сега, Бон Апети YouTube канал е съживил жанра за онлайн зрителска гледаемост в социалните медии и може просто да промени света - или поне да готви развлечения, както го познаваме.

Нашата култура е станала напълно обсебена от храна, Моли Баз , старши редактор в Приятен апетит казва. Преди десетилетие ние защитавахме готвачи като знаменитости. Сега фокусът се измести към отстояването на домашните готвачи. Домашното готвене е много по-подходящо за обикновения човек, отколкото някоя храна, задвижвана от готвач, в ресторант, и мисля, че затова нашите видеоклипове наистина резонират с хората. Ние сме просто висококвалифицирани домашни готвачи, които случайно имат опит в професионални кухни, но чиято основна цел е да преподават. Хората ни гледат в YouTube, осъзнават, че сме просто обикновени хора и се чувстват незабавно свързани с нас.


Свързани: Ъъъ, питам за приятел, но какво е TikTok? Ето всичко, което трябва да знаете за приложението

Приятен апетит е опора на щандовете на списания в САЩ от 1956 г. Месечното списание за храни се издава от Condé Nast под настоящата главен редактор Адам Рапапорт , и той заема традиционния подход към покритието на храни, споделяйки изпитани от времето рецепти и хранителни тенденции. Но това е BA канал в YouTube, който се очертава като хляб и масло на марката. Той стартира за първи път през 2019 г., с по-стандартни уроци за готвене и рецепти от Test Kitchen. Едва през 2019 г. с премиерата на Живо е! с Брад Леоне че каналът започна да придобива новия си стил, затвърждавайки настоящата си популярност през 2019 г., с премиерата на Гурме прави с Клер Сафиц . Сега каналът има над четири милиона абонати и над 800 милиона гледания.

Вижте тази публикация в Instagram

Подобна на тази колекция от книги за Хари Потър, която имаше, но вместо Хърмаяни и Рон това е целият екип на Тест Кухня. Ние си партнирахме с @ebay за Charity, за да продадем на търг всичките осем от нашите ноемврийски корици, подписани от самите звезди на корицата за организация, която означава много за нас, @nokidhungry. О, и там ще има пай, изпечен от редакторите на Test Kitchen, и за вас, NBD. Изглежда, че това е добра причина и за всички вас, тъй като наддаването започна на 99 цента преди по-малко от седмица. Щракнете върху връзката в нашата биография, за да поставите офертата си!

Публикация, споделена от bonappetitmag (@bonappetitmag) на 18 ноември 2019 г. в 7:43 ч. PST

Не мисля, че някой би могъл да предвиди, че вътрешната работа на нашата Тестова кухня ще стане толкова видима за външния свят, Крис Мароко , Заместник редактор на храните в Приятен апетит , казва. Не мисля, че е изненадващо, че едно списание за храна би направило успешен скок във видеото, но това, което го прави забавно, а и за нашата аудитория също, е, че сме го направили по начин, който ни се струва органичен и как работим. Не говорим само с камера в твърда студийна кухня; Взаимодействаме помежду си, с операторите, провеждаме импровизирани състезания по разбиване на крем. Не излизаме от скрипта, защото няма скрипт.

Ето всичко, което трябва да знаете за Приятен апетит Тест кухня:


Кой кой е в ролите?

Бон Апетит / YouTube

(Bon Appétit / YouTube)

Това, което наистина отличава BA канала от по-традиционните програми за готвене, е, че не съществува нито един видеоклип във вакуум - служителите на Test Kichen споделят непрекъснато насърчение, съвети, помощ и справедлив дял от ребрата със своите колеги, създавайки по същество кросоувър мултивселена на съперник Марвел.

Видеоклиповете на Test Kitchen току-що свършиха наистина изключителна работа, показвайки отличителните личности на всички хора, които работят там, Луис Пейцман, писател на културата, който отразява Приятен апетит за Buzzfeed и Лешояд , казва. Определено има нещо амбициозно в това да гледате как колегите си помагат и си помагат и, разбира се, да ги гледате толкова много на работа. Но мисля, че голяма част от привлекателността е, че храната винаги върви ръка за ръка с опознаването на готвачите. Те са очарователни, страхотни са пред камерата и никога не позволяват на готвенето - което също правят много добре - да ви попречи да ви покажат, че са истински хора.

Свързани: 200 коледни бисквитки Вашето семейство ще хареса абсолютно този празник

Основната група готвачи, които помогнаха за стартирането на Приятен апетит YouTube канал включва Клер Сафиц , Допринасящ редактор на храни; Брад Леоне , Тест кухненски видео домакин; Крис Мароко , Заместник редактор на храните; Моли Баз , Старши редактор на храни; Carla Lalli Music , Директор по храните; и Анди Барагани , Старши редактор на храни. Но BA Test Kitchen е изпълнен с личности и зрителите ще се срещнат с всички тях в различните сериали на канала. Други ключови играчи, които трябва да се отбележат, включват Амиел Станек (Редактор като цяло), Кристина Чай (Асоцииран редактор), Алекс Дилейни (Асоцииран редактор), Габи Мелиан (Тест на кухненския мениджър), Рик Мартинес (Допринасящ редактор на храни), Сола Ел-Уейли (Помощник редактор на храни) и Прия Кришна (Сътрудник писател).

Какви сериали трябва да гледате?

Има поне 20 различни серии, минали или в момента бягане , в който можете да се потопите в Приятен апетит YouTube канал. Но има някои открояващи се неща, които задължително трябва да се гледат за всеки, който иска да опознае различните личности на Тест кухнята и да се потопи изцяло във фендома.

Гурме прави с Клер Сафиц

Gourment Makes е безспорно най-популярният сериал на BA - Saffitz редовно получава над четири милиона гледания на видео, като най-гледаният достига 12 милиона - и за много фенове сериалът е първото им въведение във вселената на BA.


Гурме прави беше първата ми любов и тя остава любимата ми поредица, казва Пейцман. Като човек, който приема много сериозно нездравословната храна, обичам да виждам как Клер ги разлага на най-важните компоненти.

Шоуто, чиято премиера беше на 18 юли 2019 г. с епизода Сладкар се опитва да направи gourment twinkie, следва Saffitz, докато тя пресъздава емблематични закуски - Skittles, Snickers, Sno Balls - използвайки по-качествени съставки и методи за готвене в домашна кухня. Резултатите варират от почти перфектни (Ferrero Rocher, Oreos) до катастрофални (Pop Rocks), но самата Saffitz се очертава като фаворит благодарение на своята страст, упоритост и свързани перфекционистични тенденции.

Клер е странно добра в това, което прави, казва Пейцман. Тя е просто агресивно компетентна и е толкова приятно да я наблюдаваш как успява. Но тя също е свързана и изперкана и забавна без усилие. Тя е просто човек, с когото бихте искали да излезете. Дори когато тя се мъчи, тя е забавна и тъй като толкова я харесвате, вие отчаяно искате да я гледате как преодолява шансовете.

Живо е! с Брад Леоне


Гурме прави може да са закрепили популярността на Приятен апетит стрийминг предавания, но това беше на Леоне Живо е! това за първи път включваше небрежния стил и комедийната редакция, с които скоро каналът ще стане известен. Сериалът, който стартира на 21 октомври 2019 г. с епизода Как да приготвите своя собствена Kombucha с Брад се отваря с Леоне, който случайно е разлял съдържанието на епруветка, пълна с домашна комбуча, на пода на Тест кухнята - а останалото, както се казва, е история.

Свързани: Топ готвач Победителите говорят за преминаване от линията Cook до светлината на прожекторите

Живо е! често следва Леоне, докато се опитва да създава рецепти, използвайки микробни хранителни култури - мислете за ферментирали храни като кисело зеле, джинджифилова бира и мая с понички. Но това също е извън сценария (много), особено в отделните серии Жив е: Отивате на места който се възползва от открито на Леоне природата за приготвяне на шоколад в Еквадор и юфка със сом в Оклахома, наред с други приключения. Поредицата съвпада с удивително причудливата личност на Леоне (той е известен с това, че се препъва над думите си и прави остарели препратки към поп културата) със също толкова необичаен стил на редактиране от редактора Мат Хунзикер, който затвърждава Леоне като забавен човек на Тест Кухнята.

Обратно към гръб готвач с Carla Lalli Music

Всички поредици Test Kitchen са създадени за споделяне в социалните медии, но Обратно към гръб готвач съчетава любовта на феновете към персонала на BA с тяхната отдаденост на външни знаменитости, които идват със собствени вградени фандове Queer Eye’s Антони Поровски, Ривърдейл Чарлз Мелтън и The Unbreakable Kimmy Schmidt’s Ели Кемпър - правиш вирусно видео, толкова добре.

В поредицата, която стартира с Lalli Music начело на 27 юни 2019 г. с епизода Натали Портман се опитва да се справи с професионален готвач, тя инструктира госта си да прави ястия, от Croque Madame до Sole Meunière, само с устни инструкции. Гостите имат различна степен на опит в кухнята, което, разбира се, допринася за забавлението, както и уникалната комбинация от остроумие на Lalli Music, осеяна със сарказъм, и сладост, смекчена с неоспорими умения. Това е взрив, който я гледа как се смее през съдовете с някои супер известни лица, докато ги учи на нещо в процеса.

Обратно инженерство с Крис Мароко

Репутацията на Крис Мароко като супер дегустатор на Test Kitchen прави една от най-уникалните поредици на канала до момента. В Обратно инженерство , чиято премиера беше на 28 май 2019 г. с епизода Пресъздаване на Gordon Ramsay’s Beef Wellington From Taste , На Мароко са дадени два дни, за да пресъздаде ястие на друг готвач, избрано за него от член на персонала на Test Kitchen. Разрешено му е да вкуси, помирише и докосне ястието, но в нито един момент не може да го гледа.

Мароко е безспорно най-аналитичният готвач на Test Kitchen, известен с това, че помирисва всяко ястие, преди да го изяде, като може да разпознае фините вкусове от най-малката хапка и с доста впечатляващата колекция от лъжици. Гледането на майсторски небце, които се женят с готварски умения за пресъздаване на ястия при необичайни обстоятелства, е невероятно възнаграждаващо преживяване за гледане.

Правейки перфектни с тестовата кухня BA

Не само е Правейки перфектни серия - има два сезона досега, Приготвяне на перфектна пица и Приготвяне на перфектното ястие Thanskgiving— чудесно място за среща с по-голямата част от личностите на тестовата кухня на BA, това е и идеалната поредица за зрители, които искат не само да бъдат забавлявани от споровете и шегите между ансамбъла на колегите, но искат да научат повече за това, което се случва до страхотно готвене.

Парад всеки ден

Интервюта със знаменитости, рецепти и здравни съвети, доставени във вашата пощенска кутия. Имейл адрес Моля, въведете валиден имейл адрес.Благодаря, че се регистрирахте! Моля, проверете имейла си, за да потвърдите абонамента си.

Всеки Правейки перфектни сезонът разделя ястието на отделни части - в поредицата Pizza има епизоди, посветени например на тесто, сос, сирене и топинги - с готвачи, които изследват и тестват рецепти, за да намерят вълшебните компоненти, които правят най-доброто от любимите ни храни . За Baz това е мястото, където Приятен апетит YouTube наистина блести.

Изключително приятни бяха няколко години, защото наистина мога да усетя въздействието на работата си по света, казва Баз. Хората наистина готвят нашите рецепти в домашните си кухни, благодарение до голяма степен на канала в YouTube и всъщност няма нищо по-приятно да станем свидетели - като разработчик на рецепти, чиято прерогатива е да научи хората как да готвят - от това.

Има ли Приятен апетит Фендом?

Когато го попитаха как би подал Приятен апетит за нови зрители, казва Мароко, Помислете Офиса но в кухня и всеки може да говори с камерата, когато пожелае. Това описание никога не е по-точно, отколкото когато погледнете безбройните вътре вицове и тичащи гегове, които са се превърнали в живот ‘Кръвта на фендом на БА. BA видеоклиповете не съществуват само в YouTube; Те са безкраен източник на мемета , момиче , други канали в YouTube, посветени на тестване на BA рецепти и компилиране Най-забавните моменти на BA и, разбира се, акаунти на фенове.

извън контекста на добър апетит тест кухня , акаунт в Twitter с над 90 хиляди последователи, е само един от многото, които се появиха, за да отпразнуват не само сериалите и готвачите на BA, но и многото свързани кавички и весели хиджинки, които се появяват навсякъде. Може да не знаете какво означава буркан или защо простият въпрос Ще темперирате шоколада? е толкова забавно, но прекарайте достатъчно време в Тестовата кухня и скоро ще го направите. Подобно на по-голямата част от феновете на BA, създателят на акаунта, който поиска да остане анонимен за това интервю, казва, че те се обръщат към видеоклиповете на Test Kitchen не само за забавление, но и защото това е здравословно убежище в стресиращия свят.

Мисля, че като цяло е просто забавно, казват те. Никой не се приема прекалено сериозно, това е да се наслаждавате и да правите грешки, за да научите нови неща. Всички в тестовата кухня са толкова различни, че изглежда, че има някой за всеки и всички те могат да бъдат свързани. Мисля, че е лесно да се изгубите, гледайки един от видеоклиповете им и просто да забравите за всичко останало за известно време.

Независимо дали сте привърженик на програмирането на храни, който иска да добави още една или две серии към списъка си за гледане, домашен готвач, който би искал още няколко рецепти във вашия арсенал, или просто стресиран човек, който иска да се отпусне с малко приятелски лица в края на дългия ден, Приятен апетит има нещо за теб.

Заповядайте за наистина страхотните страхотни рецепти, казва Баз, останете при смешките и крайно незначителната драма.

Ето 10 леки хапки и напитки в навечерието на Нова година, които изглеждат изискани, но са лесни.