Черни маслини: 10 начина да им се насладите!

Черните маслини винаги са ми били любими и двете ми деца също ги обичат. Всъщност почти ВСЕКО хлапе, което познавам, ги обича! Ти знаеш защо? Защото вие можете да залепите цели маслини на върха на пръстите си. Те са като едновременна играчка и лека закуска. Децата ви също ли правят това?

Моите момчета всъщност харесваха черните маслини сами по себе си, преди да се научат на маслиновия трик. Обичат ги главно като пица или самостоятелна закуска, но можете да направите много повече с тези черни красавици!

Преди да стигнем до рецептите за черни маслини като мексиканска пица, тапенада и пържени маслини, пълнени с колбаси, замисляли ли сте се защо някои маслини са черни, а други са зелени? Мислех, че това са различни видове плодове, но всъщност черните и зелените зрели маслини просто се излекуват по различен начин. Учих се от Калифорнийски узрели маслини че маслините от дървото са твърде горчиви за ядене, така че те преминават през многодневен процес на втвърдяване. По време на втвърдяването през разтвора се пропуска въздух през мехурчетата, за да се получат черни маслини, а зелените маслини нямат въведен въздух. Мисля, че това е интересно!

ВСЯКАК, нека да стигнем до някои рецепти, нали? Събрах 10 от любимите си, за да споделя с вас. Ако сте любител на черните маслини като мен, със сигурност ще искате да опитате поне половината от тях. Щракнете върху Стартиране на галерия по-долу, за да ги видите всички и не забравяйте да ми кажете кои са вашите любими!

ЗАБЕЛЕЖЕТЕ ТОВА ЗА ПО-КЪСНО !!