12 най-добри сокоизстисквачки за приготвяне на вкусни и питателни студено пресовани сокове

Споделяме най-добрите сокоизстисквачки, които правят изцеждането на плодове и зеленчуци лесно.

• Автор: Кристина Хайзер
• Актуализирана дата:

Аааа...няма нищо толкова освежаващо, колкото студена чаша прясно изцеден сок. Но да се налага да ходите до местния бар за сокове и да давате доста стотинка всеки път, когато искате да отпиете чаша богат на хранителни вещества зелен сок или портокалов сок с цитрусови плодове, не е съвсем удобно (или рентабилно).

За щастие има и друг начин: можете да инвестирате в сокоизстисквачка, за да създавате вкусни и питателни студено пресовани сокове у дома, когато пожелаете! Продължавайте да четете, за да разберете кой тип сокоизстисквачка е най-добрата и как да изберете най-добрата сокоизстисквачка за вас.

Тук, в Parade.com, ние се стремим да споделяме продукти, които харесваме, с нашата аудитория. Когато направите покупка на артикул, който се вижда на тази страница, може да спечелим комисионна, но всички избрани продукти се избират независимо, освен ако не е посочено друго.

Какво е сокоизстисквачка и защо ви е необходима?

Сокоизстисквачката (понякога наричана сокоизстисквачка) е малък кухненски уред, който изцежда сок от плодове и зеленчуци. Той отделя сока от пулпата, семената и кожата чрез раздробяване, смилане или изстискване на течността. Това, което ви остава, е рядка течност, която е пълна с витамини и минерали.

И така, защо ви е необходима сокоизстисквачка? Има няколко големи предимства. Като за начало, използването на сокоизстисквачка може да ви помогне да добавите повече хранителни вещества към вашата диета, ако ви е трудно да ядете дневното препоръчително количество плодове и зеленчуци. Плюс това, тъй като сокоизстисквачките ви оставят с рядка, концентрирана течност, можете да опаковате много от продукта в една чаша сок.

Кой тип сокоизстисквачка е най-добра?

Оказва се, че на пазара има три различни вида сокоизстисквачки и коя е най-добрата за вас наистина зависи от вашите нужди и предпочитания.

„Ако искате бърз и лесен начин за приготвяне на сок, центробежната сокоизстисквачка може да е най-добрият вариант“, казва Юлия Чеботар , частен готвач, кулинарен консултант по хранене и собственик на Здравни готвачи . „Ако искате да извлечете максимално количество сок от плодовете и зеленчуците си, сокоизстисквачката за дъвчене може да е по-добър избор.“

Ето кратко описание на това как работят различните видове сокоизстисквачки, за да можете да изберете правилната за вас:

Центробежни сокоизтисквачки

„Центробежните сокоизстисквачки имат острие, което се върти бързо, за да смила продукта“, обяснява Лин Джъст , потребителски тест кухненски мениджър за Хамилтън бийч марки . „След това извлича сока, като го прокарва през цедка. Пресният сок излиза от чучура, докато останалата каша се изхвърля в контейнера за каша.“

Само казва, че центробежните сокоизтисквачки са най-добри за домашна употреба. „За повечето хора, особено за начинаещи, центробежната сокоизстисквачка е идеална“, казва тя. „Лесна е за работа и прави сок бързо, освен това е по-достъпна от сокоизстисквачка за дъвчене.“ Чеботар обаче добавя, че центробежните сокоизстисквачки могат да бъдат шумни и може да не извличат толкова сок, колкото други видове сокоизстисквачки.

Сокоизтисквачки за дъвчене

Сдъвкващите сокоизстисквачки (известни също като бавни сокоизстисквачки или студено пресовани) използват различен метод на екстракция. „Плодовете и зеленчуците бавно се смилат на каша и сокът се изцежда от шнек“, обяснява Джъст. „Дъвкащите сокоизстисквачки може да произвеждат по-гладък сок – и да вършат работата по-тихо – но им отнема значително повече време, за да създадат сок, отколкото центробежните.“

Само казва, че сокоизстисквачките за дъвчене също са малко по-лесни за почистване, тъй като нямат кошница за цедка, която трябва да се почиства с четка след всяка употреба. Имайте предвид обаче, че те обикновено са по-скъпи от другите сокоизстисквачки, отбелязва Чеботар. „Тъй като сокоизтисквачките за дъвчене използват по-бавна скорост и нежно пресоване, те са много подходящи за приготвяне на студено пресовани сокове“, добавя Чеботар.

Сокоизтисквачки за цитруси

„Сокоизтисквачките за цитрусови плодове са специално проектирани да извличат сок от цитрусови плодове, като лимони, лайм и портокали“, казва Чеботар. „Обикновено имат малка конусообразна глава, върху която натискате цитрусовия плод, и дръжка, която използвате, за да изстискате плода и да извлечете сока.“ Съществуват и електрически сокоизстисквачки за цитрусови плодове.

Chebotar отбелязва, че сокоизтисквачките за цитрусови плодове са лесни за използване и почистване, но не са подходящи за изцеждане на сок от други видове плодове и зеленчуци. Просто добавя, че сокоизстисквачката за цитрусови плодове е най-добрият вариант за изцеждане на сок от цитрусови плодове, защото не е нужно първо да белите плодовете.

„Освен това цитрусовият сок има най-добър вкус, когато се използва сокоизстисквачка за цитрусови плодове, защото няма горчив вкус от сърцевината, който може да се открие при използване на центробежна сокоизстисквачка за цитрусови плодове“, казва Джъст.

12 най-добри сокоизстисквачки за вашата кухня

Коя е най-добрата сокоизстисквачка за закупуване? Намерете най-добрата за вас сокоизстисквачка за студено пресоване сред следните центробежни, дъвкащи и цитрусови сокоизстисквачки.

1. Breville Juice Fountain Plus, $179,95 на Amazon

Тази сокоизстисквачка Breville е отличен избор за изцеждане на сок у дома. Центробежната сокоизстисквачка има 3-инчов изключително широк улей, така че можете да изцеждате цели плодове и зеленчуци, без да се налага първо да ги режете. Освен това подсиленият с титан диск и мрежестата филтърна кошница са изработени от издръжлива неръждаема стомана и работят заедно за оптимално извличане на сок и хранителни вещества. Има дори две скорости, включително ниска за по-меки плодове и листни зеленчуци и висока за по-плътни плодове и по-твърди зеленчуци. Фонтан за сок Breville, $179,95 на Amazon

2. Hamilton Beach 2-в-1 сокоизстисквачка, $109,99 на Amazon

Ако търсите центробежна сокоизстисквачка с някои хубави допълнителни функции, Just препоръчва тази от Hamilton Beach. Това е сокоизстисквачка и блендер две в едно, което означава, че можете да приготвяте различни напитки с един уред, който пести място. Изключително широкият 3-инчов улей побира цели плодове и зеленчуци, а бурканът на блендера е устойчив на разбиване. Разбиването на сокове, смутита и шейкове никога не е било по-лесно. Hamilton Beach 2-в-1 сокоизстисквачка, $109,99 на Amazon

3. Mueller Ultra Power сокоизстисквачка, $59,97 на Amazon

Това е висококачествена сокоизстисквачка на разумна цена, което не винаги е лесно да се намери, казва Shakzod Khabibov , съосновател на Природен пазар , магазин за здравословни храни в Канада. Khabibov обяснява, че тази центробежна сокоизстисквачка има остриета от неръждаема стомана и две настройки на скоростта, които ви позволяват да регулирате количеството изцеден сок в зависимост от вида на плодовете. Освен това има заключваща лента и бутон за включване и изключване за предотвратяване на инциденти, ако бъде оставен без надзор или прегрее. сокоизстисквачка Mueller Ultra Power, $59,97 на Amazon

Четири. NutriBullet сокоизстисквачка Pro, $119,99 на Amazon

Друга добра опция за центробежна сокоизстисквачка е тази от NutriBullet. Има три скорости и чучур без капки, така че можете да правите гладки, ароматни сокове без бъркотия. Освен това има 3-инчов улей и избутвач на храна с двоен размер, за да побере голямо разнообразие от плодове и зеленчуци. Още по-добре? Предлага се с аксесоари, включително две стъклени бутилки и тава за замразяване. NutriBullet сокоизстисквачка Pro, $119,99 на Amazon

5. Hurom Elite Slow Juice, $438 на Amazon

Ако искате да се похарчите и наистина да се поглезите с кухненски уред от висок клас, тогава не търсете повече от тази елегантна сокоизстисквачка за дъвчене, препоръчана от Реймънд Нийл , професионален готвач в ТД Кухня . „Тази сокоизстисквачка за дъвчене е проектирана да увеличи максимално извличането на хранителни вещества, като същевременно запазва естествения вкус на плодовете и зеленчуците“, казва той. Нийл обяснява, че има мощен мотор и шнек с ниска скорост, който може лесно да смила и пресова плодове и зеленчуци. „Освен това сокоизстисквачката е оборудвана с уникална интелигентна технология без капки, която позволява непрекъснато изстискване“, добавя той. „Сокоизстисквачката също е лесна за сглобяване и почистване.“ Бавна сокоизтисквачка Hurom Elite , $438 на Amazon

6. Omega сокоизстисквачка за дъвчене, $285,87 на Amazon

„Тази сокоизстисквачка за дъвчене е проектирана да извлича максимално хранителни вещества от плодовете и зеленчуците“, казва Нийл. „Сокоизстисквачката има мощен мотор и дизайн на шнека, който може да изцежда сок от голямо разнообразие от плодове и зеленчуци.“ Нийл добавя, че тази сокоизстисквачка има система за автоматично изхвърляне на пулпа, която позволява лесно и бързо почистване. „Също така идва с различни аксесоари, които улесняват приготвянето на различни сокове, ядкови млека и смутита“, казва той. Омега Сокоизтисквачка за дъвчене , $285,87 на Amazon

7. Hamilton Beach Cold-Press Masticating сокоизстисквачка, $139,99 на Amazon

Това е любимата бавна сокоизстисквачка на Just, защото има способността да превръща широка гама от плодове и зеленчуци в богат на хранителни вещества сок. Нещо повече, той е невероятно лесен за почистване, тъй като се предлага с четка за почистване и подходящи за съдомиялна машина части. Тази бавно сдъвкваща сокоизстисквачка извлича два пъти повече сок от листни зеленчуци в сравнение с центробежните сокоизстисквачки с минимален шум. Hamilton Beach Cold-Press Masticating сокоизстисквачка, $139,99 на Amazon

8. Cuisinart Easy Clean Slow Juicer, $159,95 на Amazon

Тази дъвчеща сокоизстисквачка бавно пресова плодове и зеленчуци за най-пресните студено пресовани сокове. Има подвижни части, които могат да се мият в съдомиялна машина, и филтър без мрежи, който се почиства лесно. Пулпата се изхвърля в собствена кана, докато кана за сок побира до литър течност. Cuisinart Easy Clean Slow Juicer, $159,95 на Amazon

9. Изключително голяма лимоноцедка, $26,99 на Amazon

Любимец за всички времена на Джесика Рандхава , главен готвач, създател на рецепти, фотограф и писател Раздвоената лъжица , тази добра старомодна ръчна преса е забавна за използване и лесна за почистване. „След като цитрусът е наполовина, отнема по-малко от пет секунди за изстискване и около 15 секунди за изплакване преди изсушаване на въздух“, казва Рандхава. Тя добавя, че неръждаемата стомана (от която е направена тази) е задължителна за пресите за цитрусови плодове, тъй като лимонената киселина изяжда всички продукти с покритие с течение на времето. Изключително голяма лимоноцедка, $26,99 на Amazon

10. Машина и сокоизстисквачка за цитрусови плодове, $22,99 на Amazon

Just е фен на тази електрическа сокоизстисквачка за цитрусови плодове с най-сладкия дизайн. Създадена е в памет на младо момиче, което откри щанд за лимонада, за да събере пари за изследване на рака в детска възраст и 1 долар от всяка покупка отива в нейната фондация. Можете да го използвате, за да изстискате сок от малки до големи цитрусови плодове, за да направите всичко - от лимонада до дресинги за салати и маринати. Има циферблат за контрол на пулпа, така че можете да се насладите на точното количество пулп и да изхвърлите останалото. След като приключите с изцеждането, можете да използвате каната за сервиране. Машина и сокоизстисквачка за цитрусови плодове, $22,99 на Amazon

единадесет. OXO Good Grips 2-в-1 цитрусова сокоизстисквачка, $16,99 на Amazon

За достъпна сокоизстисквачка за цитрусови плодове не можете да сбъркате с тази опция от OXO. Има мерителна чашка, за да знаете точно колко сок получавате. Мерителната чаша дори е маркирана със стандартни и имперски измервания, така че не е нужно да се притеснявате за преобразуване. Разполага с два райбера (един за малки плодове като лимони и лайм и един за големи плодове като портокали и грейпфрути) и е лесен за разглобяване и почистване. OXO Good Grips 2-в-1 цитрусова сокоизстисквачка, $16,99 на Amazon

12. Сокоизстисквачка за цитрусови плодове Black+Decker, $23,12 на Amazon

Тази бюджетна електрическа сокоизстисквачка за цитрусови плодове върши работата. С автоматично обръщащи се конуси за изцеждане на сок, ясни измервания на каната, чучур за изливане без капки и регулируем контрол на пулпата, той прави изстискването на цитрусови плодове лесно. Освен това има капак за съхранение, за да можете да пазите сокоизстисквачката си без прах между употребите. Сокоизстисквачка за цитрусови плодове Black+Decker, $23,12 на Amazon

Източници

• Юлия Чеботар , частен готвач, кулинарен консултант по хранене и собственик на Здравни готвачи
• Лин Джъст , потребителски тест мениджър кухня за Хамилтън бийч марки
• Shakzod Khabibov , съосновател на Природен пазар , магазин за здравословни храни в Канада
• Реймънд Нийл , професионален готвач в ТД Кухня
• Джесика Рандхава , главен готвач, създател на рецепти, фотограф и писател Раздвоената лъжица

---