Желаете ли солени храни? Ето 8 възможни причини защо

Освен това регистрираните диетолози споделят най-здравословните начини да се справите.

• Автор: Емили Лорънс
• Актуализирана дата:

Нормално е от време на време да жадувате за храни като пържени картофи, чипс и инстантен рамен. Но ако откриете, че редовно жадувате за солени храни, струва си да стигнете до дъното на причината, защото редовната консумация на храни с високо съдържание на сол може да повлияе отрицателно на здравето.

Администрацията по храните и лекарствата на САЩ препоръчва поддържане на приема на натрий под 2300 милиграма на ден, което е около една чаена лъжичка сол - да, толкова малко! Редовната консумация на повече от това увеличава риска от високо кръвно налягане, което е основната причина за инсулт и сърдечни заболявания. С всички тези не толкова големи последици за здравето, може би се чудите: Защо жадувам за сол?

Ако редовно жадувате за солени храни, тялото ви може да се опитва да ви каже нещо. Разберете директно от диетолозите какво може да е основното послание. Плюс това, начини да задоволите желанието си, като същевременно поддържате нисък прием на натрий.

Свързани: Опитвате се да намалите солта? Ето 14 храни с високо съдържание на натрий, които да избягвате (или поне да ядете умерено)

8 възможни причини, поради които жадувате за солени храни

1. Наскоро бяхте на диета

„Това е сезонът, когато милиони американци обещават да се хранят по-здравословно. Ако наскоро сте били на диета, регистриран диетолог Ерика Инграхам, RD, казва, че това може да е причината, поради която жадувате за солени храни, които сега са „забранени“ в новия ви план за хранене. “ Проучване показва че сме склонни да изпитваме по-силен апетит към храни, които обозначаваме като „лоши“ и се опитваме да ограничим“, казва тя. „Ако се подложите на диета, вероятно ще започнете да жадувате за храни, които не трябва да ядете, като преработени храни.“

Вместо да си поставяте строги правила, които изобщо не ви позволяват да се наслаждавате на храни със сол или захар, тя препоръчва да си позволите да ги ядете умерено.

Свързани: 5-те най-добри диети, които ще ви помогнат да управлявате теглото си след 50

2. Тренирате много

Нещо друго, което много хора започват да правят в началото на нова година е да засилят тренировъчните си навици. Ако сте започнали да правите повече HIIT тренировки или упорито във фитнеса, регистриран диетолог и автор Ерин Палински-Уейд, RD, казва, че може да доведе до желание за солени храни. „Електролитният дисбаланс, който изчерпва натрия в тялото, може да предизвика жажда за сол“, казва тя.

Регистриран диетолог Брижит Цайтлин, MPH, RD, CDN, добавя към това, като казва: „Ние губим натрий с потта си, така че ако работите в гореща среда, правите някои тренировки за издръжливост, потите се често през нощта или рутинно се потите през дрехите си, тогава вие Вашето тяло може да има недостиг на натрий и вие жадувате за повече сол, за да компенсирате разликата.“ Важно е след тренировка да възстановите електролитите, загубени по време на интензивни упражнения.

3. Редовно ядете много солени храни

Въпреки че лишаването от солени храни може да доведе до желание за тях, интересното е, че редовното им ядене също може да доведе до повече желание за тях. Просто казано, Zeitlin казва, че често жадуваме за храни, които вече ядем през цялото време. Ако сте свикнали да похапвате солена закуска всеки ден в 16:00 часа, това желание е вероятно да се появи точно по това време всеки ден.

Свързани: Избягването на този често срещан навик по време на хранене може да намали риска от сърдечни заболявания

4. На път сте да получите цикъл

Да, PMS гладът е реален и Zeitlin казва, че солената храна е често срещана. „По време на вашия цикъл и точно преди това тялото ви преминава през хормонални промени, които могат да допринесат за промени в нивата на натрий в кръвта ви и да доведат до желание за повече сол“, казва тя. Научните изследвания я подкрепят , казвайки, че копнежът за храни с високо съдържание на захар, сол и мазнини е често срещан по време на предменструалната фаза.

5. Вие сте бременна

Подобно на това как хормоните могат да доведат до желание за определени храни преди менструацията, Инграхам казва, че същото може да се случи по време на бременност. „Една теория е, че това може да се дължи на хормонални промени или увеличаване на обема на кръвта“, казва тя. Така че, ако сте бременна и желаете кисели краставички , има основателна причина!

6. Вие сте стресирани

Палински-Уейд казва, че още една причина за желанието за солени храни е, когато нивата на стрес са високи. Чувството на стрес повишава нивата на кортизол (често наричан хормон на стреса) в мозъка. Високи нива на кортизол изпрати съобщение до тялото, че е под заплаха. Тялото тълкува това като нужда от повече гориво, за да се пребори със заплахата, което води до желание за храни с високо съдържание на сол, захар и мазнини.

7. Уморени сте

Както Palinski-Wade, така и Zeitlin казват, че липсата на сън също може да предизвика желание за храни, които не са толкова здравословни. Научните изследвания показват че липсата на сън натоварва тялото, което повишава нивата на кортизол. И вече знаете какво се случва, когато нивата на кортизол се повишат: Тялото вярва, че е в опасност и се нуждае от допълнителна енергия. След това се появява желание за храни с високо съдържание на сол, захар и мазнини.

8. Възможно е да имате основно здравословно състояние

Въпреки че е рядкост, всички диетолози казват, че понякога редовното желание за сол е индикация за по-сериозно здравословно състояние. “ Болест на Адисон е състояние, при което надбъбречните жлези не са в състояние да произвеждат достатъчно кортизол и алдостерон, което влияе върху това как тялото балансира нивата на течности и натрий. Това може да доведе до силен глад за сол“, казва Инграхам. Други признаци на болестта на Адисон включват умора, мускулна слабост, лошо настроение и повишена жажда. Ако се притеснявате, че може да имате болест на Адисон, важно е да се консултирате с вашия доставчик на здравни услуги.

Как да задоволим желанието за солени храни по здравословен начин

Zeitlin казва, че ако редовно жадувате за солени храни, е важно да помислите за основното послание, което тялото ви се опитва да ви съобщи. Казва ли ви, че имате нужда от повече сън? Трябва ли да намерите начини да управлявате всички стресори във вашия живот ? Не зареждате ли правилно след тренировка? Трябва ли да посетите вашия доставчик на здравни услуги, за да сте сигурни, че не се случва нищо сериозно?

Също така е полезно да знаете как да се справите, без да консумирате твърде много натрий, което може да повлияе отрицателно на здравето. Цайтлин препоръчва да включите различни билки и подправки във вашите ястия и закуски, например да подправите пуканки с чесън или куркума. Тя също така препоръчва да включите солени храни, които имат хранителна стойност във вашите ястия, като например добавяне на кубчета маслини към салата.

Цайтлин също препоръчва печенето на нахут или ядки като богата на хранителни вещества закуска. „По този начин можете да имате предвид общото количество сол, което добавяте, докато все още получавате хрупкави протеинови закуски“, казва тя, добавяйки, че те могат да се използват и в салати, зърнени купи и рецепти за пържене.

Палински-Уейд посочва, че по-голямата част от приема на натрий идва от консумацията на ултра-преработени храни. Ако искате да сведете до минимум приема на натрий, тя предлага да положите усилия да приготвите това, което ядете сами. По този начин можете да контролирате колко сол влиза във вашите ястия и закуски.

Не е необходимо да избягвате напълно солените храни; Палински-Уейд посочва, че тялото се нуждае от малко натрий, за да функционира правилно. Но да имате предвид колко сол консумирате е важно за цялостното здраве. Ето защо е важно да знаете точно откъде идва желанието ви за сол, за да знаете как да действате по съответния начин. Управлението на апетита ви може просто да ви вдъхнови да експериментирате с цяла широка гама от други билки. Време е да подправите живота си!

следващ, вижте шест тайни източника на натрий, за които може би не знаете.

Източници

• Ерика Инграхам, RD , регистриран диетолог
• Ерин Палински-Уейд, RD , регистриран диетолог, експерт по диабет и автор на Двудневна диета при диабет , наред с други книги
• Бригите Цайтлин, MPH, RD, CDN , регистриран диетолог

---