Вафлите правят сутринта по-добра! Опитайте една от тези 35 рецепти за супер вафли

Направете вафлите звездата на следващия си брънч през уикенда.

• Автор: Парад
• Актуализирана дата:

Когато хората чуят думата „вафли“, те обикновено Усмихни се широко. Кой не обича тези златисти, меки, но хрупкави квадратчета с малки кътчета за сироп, конфитюр, лимонова извара и Нутела? Правенето на вафли означава, че можете да натрупате лакомствата си и да имате всяко семейство член или гост персонализират свои собствени. За малко вдъхновение и малко разумни съвети относно рецепти за вафли , прочетете за начини за претопляне на вафли, съхраняване на тестото за вафли и превръщането на гофретите в здравословен начин да започнете натоварения си ден.

Свързани: 35 лесни рецепти за закуска на тиган, които надминават с една миля скучните зърнени храни

Трябва ли да пръскате гофретник?

Въпреки че повечето форми за гофрети обикновено са незалепващи, е напълно добре да напръскате вашата със спрей за готвене, преди да добавите лъжица тесто. Няма нищо по-лошо от залепена вафла, когато гладни деца (или възрастни) чакат в кухнята ви.

Здравословни ли са вафлите?

Вафлите могат да бъдат здравословна закуска, ако внимавате как ги приготвяте и внимавате с порциите и топингите. Пълнозърнестото пшенично брашно е по-здравословно от бялото във вашите рецепти, а добавянето на пресни плодове (вместо разбита сметана и шоколадов сос) добавя фибри и витамини.

Свързани: 21 рецепти за пълнени вафли, които буквално ще преобразят вашите сандвичи завинаги

Мога ли да използвам палачинка смес за приготвяне на вафли?

Да, можете да използвате смес за палачинки, за да приготвите почти всяка рецепта за вафли, въпреки че се препоръчва лека промяна в рецептата. Повечето смеси в кутии предлагат добавяне на малко повече масло (растително или рапично), мляко и яйчен тест към сместа отколкото обикновено използвате за палачинки.

Идеи за топинг за вафли

• Свеж плод
• Пудра захар
• Бита сметана
• Нутела
• Шоколадов сироп
• Карамел
• Фъстъчено масло
• Пчелен мед
• Настърган кокос
• Горски плодове
• Натрошени/нарязани ядки (бадеми, шамфъстък, орехи)

Освен това можете да смесите яйца във вашето тесто за вафли за кръстоска между омлет и вафла или добавете картофено кафяво за хибридна комбинация от вафла и кафяво, което да сервирате за късна закуска с яйца и колбаси.

Колко време се готвят вафли

Следвайте инструкциите на вашия гофретник, който обикновено има звуково предупреждение, което звучи, когато вафлите са готови. Вафлите обикновено се приготвят след две до три минути.

Как да претопляме вафли

Вафлите лесно се претоплят в тостер или тостерна фурна на ниска степен за около минута. И много вафли могат да се затоплят отново в ниска фурна (200 F) - просто първо увийте вафлите във фолио.

Свързани: 23 креативни рецепти за палачинки, които ще зарадват вашите приятели и семейство

Можете ли да правите гофрети без гофретник?

Няма гофретник? Няма проблем! Можете да направите гофрети в грил тиган и ще станат също толкова вкусни. Единственият недостатък е липсата на решетъчни квадрати, които са резултат от истинската гофретница. Но с грил тиган все още можете да получите някои вдлъбнатини, за да поберете разтопено масло и кленов сироп.

Как да запазим вафлите топли

Ако правите партида вафли, можете да ги държите топли в ниска фурна (200 F) върху тава. Като алтернатива можете да затоплите вафлите в тостер или в микровълнова фурна за 30 секунди.

Как да съхраняваме тестото за вафли

Съхранявайте тестото за вафли в хладилника в покрита купа или кана с капак.

Как да замразите вафли

Замразете вафлите за бъдещи ястия, като ги наредите върху тава и ги поставите във фризера. След като станат твърди (след около два часа), извадете ги от тигана и ги поставете в запечатан найлонов плик. По този начин можете да извадите замразена вафла и лесно да я поставите в тостера.

Можете ли да замразите тестото за вафли?

Да, тестото за вафли може да бъде замразено до един месец в херметически затворен контейнер. Когато искате да го използвате, оставете го да се размрази в хладилника за една нощ и го разбъркайте (в случай че се отдели).

Колко дълго можете да охлаждате тестото за вафли?

Тестото за вафли също може да се съхранява в хладилник за два дни за по-късна употреба.

Прехвърлете смутитата! Ние имаме 12 рецепти за смути купа това ще започне вашето сутрин на здрав (и вкусен) крак.

---