Две плодове, които вероятно сте изрязали погрешно - досега

Има толкова много важни умения, когато става въпрос да си в кухнята; някои може да са твърди и сложни по метод, други изобщо. Докато работата се свърши ефективно и безопасно - това е най-важното. Що се отнася до уменията за рязане на плодове, те могат да изглеждат малко сложни, поради което ще ви покажа две: как да изрежете манго и как да изрежете, отворите и дисектирате нар . Резултатът е някои много хубави плодове и повече от тях, за ядене.

Свързани: Салсата с манго с 5 съставки, която ще се използва по време на сезона на скара

Нека започнем с мангото. Научих това относително просто умение преди около осем години и наистина промени играта. Това наистина е как да нарежете на кубчета манго. Фактът, че получавате почти еднакви малки кубчета, ви отваря вратата да правите естетически приятни ястия толкова лесно. Това изобщо не е трудно и не изисква специално оборудване; това сте само вие и нож. Имайте предвид, че ако вашето манго е твърде узряло, то най-вероятно винаги ще се превърне в каша. Не искате разхвърляна, мека каша от манго - искате сладки малки квадрати от манго, за да покажете колко сте готини в кухнята, така че изберете хубаво, просто узряло парче плод.

Как да изрежете манго:

Що се отнася до нар, гледах как някой отваря такъв в местния сегмент за готвене на новини и бях едновременно заинтригуван и облекчен. Интригуван, защото това е толкова интересен начин за изрязване на плодове (водна баня?), И облекчен, защото бях унищожил кухнята си с всеки нар, който отворих.

Свързани : Трябва да опитате тази топка от сирена с бижута от нар

По принцип отрязвате и изскачате горната част, нарязвате нар на части и го слагате в купа с вода, така че да можете да премахнете арилите на нар, без голяма бъркотия да се разнася по цялата ви дъска за рязане и плота. Това избягва бъркотията, защото сокът от нар петна. Водната баня също ви позволява да премахнете малките бели парчета пулп, които са склонни да се придържат към ребрата. О, и друг проблем, който предотвратява - избягали арили!

Как да изрежете нар:

Сега, когато уменията ви за рязане на плодове са на ниво, можете да се наслаждавате през цялото време на тези вкусни деликатеси. Наздраве!