Рецептата №1 за бързо приготвяне на говеждо яхния, която трябва да запомните тази зима

Телешкото яхния винаги е любимо на семейството! И сега отнема само 30 минути с инстантна тенджера – идеална за вечерно зимно хранене!

• Автор: Парад
• Дата на публикуване:

Веднъж супа сезонът започва, това е почти всичко, за което можем да мислим. Нашите емисии са пълни с прилепване към ребрата супи и яхнии, всеки ресторант изглежда има нова сезонна версия в менюто си и това е честно казано единственото нещо, което може да превърне лошия ден в добър отново. Нищо не казва комфортна храна така, както топла купа яхния - говеждо задушено по-специално.

Повечето хора са склонни да избягват да приготвят телешка яхния у дома, защото смятат, че това е времеемка и трудоемка рецепта, но ние сме тук, за да ви докажем, че грешите! С помощта на ПАРАД Главен готвач Джон Аштън, ще ви покажем колко лесна може да бъде телешката яхния, благодарение на Незабавно пот .

Аштън също има няколко трика в ръкава си на главния готвач, за да придаде вкусно умами на яхнията си, от богати вкусове като тъмно Бира , сос маринара и Уорчестър.

Така че, без допълнително обожание, продължавайте да четете за най-доброто от нас Говеждо задушено в гърне рецепта, към която с радост ще се връщате отново и отново тази зима.

Свързани: 22 лесни рецепти за яхния от цял ​​свят

Тук, в Parade.com, ние се стремим да споделяме продукти, които харесваме, с нашата аудитория. Когато направите покупка на артикул, който се вижда на тази страница, може да спечелим комисионна, но всички избрани продукти се избират независимо, освен ако не е посочено друго.

Защо да приготвяте телешка яхния в Instant Pot?

Използването на тенджера под налягане или инстантна тенджера е най-добрият метод за говеждо задушено поради времето; всичко се готви едновременно, без да се преварява.

Как да направите телешка яхния по-гъста?

Ако вашата яхния е твърде рядка, пасирането на картофи може да я направи по-гъста в края.

Колко време се готви телешка яхния в инстант тенджера

След като сте приготвили всичките си съставки, нарязали и добавили към тенджерата за незабавно приготвяне, вие се нуждаете само от 22 минути, за да оставите телешкото задушено да се готви на настройка под високо налягане. Тогава ще искате да оставите налягането да се освободи естествено за 15 минути, преди да копаете.

Необходими съставки за бързо задушено говеждо месо

• 3 lbs говеждо месо печено , излишната мазнина отрязана, месото нарязано на 1½-инчови парчета
• Кошерна сол и черен пипер
• ¼ чаша универсално брашно
• 3 стръка прясна мащерка
• 2 стръка пресен розмарин
• 1 чаша телешки бульон
• ¾ чаша тъмна бира
• 1 чаша сос Маринара
• 4 скилидки чесън, наситнени
• 1 глава жълт лук, нарязан на ситно
• 2 с.л кленов сироп
• 3 големи моркова, обелени и нарязани на 1½-инчови парчета
• 3 големи червени картофа, обелени и нарязани на 1 1/2-инчови парчета
• 2 с.л сос Уорчестър

Свързани: 27 здравословни рецепти за готвене

Необходимо оборудване:

• Тенджера под налягане/Тенджера за бързо приготвяне

Свързани: 8 най-добри рецепти за бързо приготвяне на мляно говеждо месо

Как да си направим телешка яхния в инстантен съд

1. Добавете говеждото в тенджера под налягане от 6 до 8 литра. Подправете го обилно със сол и черен пипер и с помощта на щипки го разбъркайте с брашното, докато се покрие равномерно.

2. Добавете стръкчета пресни билки, бульон, бира, сос Маринара, чесън, жълт лук, кленов сироп, моркови и картофи.

3. Разбъркайте, покрийте и поставете парния клапан в запечатано положение. Гответе при високо налягане за 22 минути.

4. Оставете налягането да се освободи естествено за 15 минути, след което освободете останалото налягане ръчно.

5. Отстранете и изхвърлете стръкчетата розмарин и мащерка.

6. Добавете соса Worcester.

7. Овкусете със сол и черен пипер на вкус.

8. Насладете се!

от Парад Следвайте parademagazine

---