Макароните и сиренето за бавно готвене на Trisha Yearwood са удобни хранителни цели

Триша Йърууд знае добрия мак със сирене.

• Автор: Алис Найсли Матиас
• Дата на публикуване:

Вечеря, която включва ястие като макарони и сирене винаги е добре дошла гледка за гладните семейство членове. Макароните със сирене могат да служат като задоволителна гарнитура или като звездата на ястието с добавка на парчета селска шунка или броколи копия.

Триша Йъруд , домакин на шоуто Food Network, спечелило наградата Emmy Южната кухня на Триша , има рецепта, която можете да започнете в бавна печка когато децата се приберат от училище и бъдат готови да служат, когато домашното е готово: Макарони и сирене в гърне .

Свързани: 16 екзотични рецепти за Mac и сирене от цял ​​свят

Необходими съставки

• Спрей за готвене
• 8 унции лакътни макарони, сварени
• 1 (12-oz) консерва кондензирано мляко
• 1 1/2 чаши пълномаслено мляко
• 1/4 чаша (1/2 пръчка) масло, разтопено
• 1 чаена лъжичка сол
• Щипка черен пипер
• 2 големи яйца, разбити
• Две тухли от 10 унции, остро сирене Чедър, настъргано (около 5 чаши)
• Щипка червен пипер

Кога да добавите паста към Mac и сирене за бавно готвене

Единствената съставка, която се готви извън уреда за бавно готвене в Yearwood's Глинен съд макарони със сирене рецептата е паста за макарони и сирене . Винаги се препоръчва, когато добавяте сварена паста към други съставки за печене във фурната или в тази рецепта в бавна готварска печка, да сварите макароните малко по-малко ал денте. Макароните ще продължат да абсорбират течността от мокрите съставки по време на готвене. Сваряването на пастата и изваждането й от водата, преди да е напълно готова, ще предпази пастата да стане твърде мека, когато се готви в бавната готварска печка – искате вашите готови макарони и сирене да имат малко хапка.

Свързани: 30 различни вида паста, на които да разчитате за вечерта на пастата

Рецептата на Yearwood използва пълномаслено мляко в допълнение към изпареното мляко. Изпареното мляко има по-малко вода от обикновеното мляко, така че може да придаде кремообразност на ястието, без да добавя допълнителна вода, която може да натежи съставките и да създаде гъста и влажна текстура. Уверете се, че купувате кондензирано мляко, а не кондензирано мляко (което е подсладено), тъй като етикетите изглеждат много сходни. Вкусът на всеки артикул е изключително различен, тъй като кондензираното мляко е с аромат на концентрирано мляко, а кондензираното мляко има сладост, която го прави добра съставка за печени продукти като десерти.

Рецептата на Yearwood също използва обилно количество сирене за богата версия на макарони и сирене и използва две цели яйца, за да придаде на ястието основа, подобна на крем. Всички съставки се добавят към уреда за бавно готвене и се разбъркват заедно. Гледай това видео от Yearwood, приготвяйки този Mac и сирене и вземете рецептата по-долу, която е готова за сервиране след около три часа време за готвене в бавната готварска печка.

Свързани: Рецепта за макарони и сирене на Copycat Stouffer

Yearwood запазва малко от сиренето, което да се поръси върху съставките в уреда за бавно готвене, което образува коричка отгоре и около краищата за всяка порция макарони и сирене. Тя също така включва поръсване с червен пипер, за което тя казва на зрителя, че е характерна заливка Южни ястия които хората споделят с другите на социални събирания.

Вземете тази рецепта в уреда за готвене след училище и се насладете на вкусни макарони със сирене, когато часовникът покаже, че е време за вечеря!

Рецепта за макарони и сирене за бавно готвене на Trisha Yearwood

• Време за подготовка
• 12 Порции

съставки

• 8 унции лакътни макарони, сварени
• Една кутия кондензирано мляко от 12 унции
• 1 1/2 чаши пълномаслено мляко
• 1/4 чаша (1/2 пръчка) масло, разтопено
• 1 чаена лъжичка сол
  Щипка черен пипер
• 2 големи яйца, разбити
• Две тухли от 10 унции, остро сирене Чедър, настъргано (около 5 чаши)
• Щипка червен пипер
• Спрей за готвене

Подготовка

1. В голям 4-квартов бавна печка напръскани със спрей за готвене, смесете макароните, изпареното мляко, млякото, маслото, солта, черния пипер, яйцата и всичко освен 1/2 чаша настъргано сирене.
2. Върху сместа се поръсва със заделеното сирене и след това се поръсва с червен пипер.
3. Покрийте и гответе на слаб огън за 3 часа и 15 минути.
4. Изключете уреда за бавно готвене, разбъркайте сместа и сервирайте горещо.

---