Пилешкото алфредо на любителя на бекона с фетучини и броколи е комфортна храна в купа
Разберете Своя Номер На Ангел
(Чад Елик)
Понякога наистина искам прекрасна декадентска храна, която отнема толкова много време, бих я изяла само в ресторант. Макар и да си призная, предпочитам домашно приготвени ястия над яденето навън. По-удобно ми е да се храня у дома в моята среда, на масата, в кухнята си - разбирате идеята. Това оставя само една възможност: създайте го у дома, по мой начин.
Преди да се роди дъщеря ми, обичах да прекарвам часове в кухнята, приготвяйки перфектното ястие. Бавно печени през целия ден доматен сос , торти, които отнемат дни за приготвяне и ястия, които изискват четири тенджери и тигани за готвене. След като разбрах, че любовта ми към готвенето отнема време от моята семейство Наистина промених мисленето си. Искам да създам красиви ястия възможно най-бързо и ако мога да имам по-малко почистване, това е бонус.
Свързани: 101 Най-добри рецепти за паста
Загубата на вкус за спестяване на време не е опция. Научих бързи съкращения, за да опростя готвенето и да ми дам повече време да прекарам със семейството си. Точно както в това ястие, ние придаваме невероятен вкус на ястието, като готвим пилето направо сланина капе и след това изграждаме нашия сос в същия горещ тиган. Хвърлете в предварително приготвени макарони и оставете да завърши в соса, така че да поеме този невероятен вкус.
Богат декадент сос алфредо , направено от пармезан, сметана и масло, е основата на това невероятно ястие. Пастата се хвърля с броколи и след това се залива с бекон. Луксозният е най-добрият начин да опишете това страхотно ястие, което преминава от приготвяне до чиния за 30 минути. С такива ястия може никога повече да не ядете навън. Наслади се.
С любов от нашата проста кухня към вашата!
След това опитайте нашите 70 най-добрите рецепти за бекон .
Любители на бекон Пиле Алфредо с фетучини и броколи
ОтГо оцените:
Съставки
- 1 lbдебел бекон
- 1 lbобезкостени пилешки гърди без кожа
- & frac12; ч.л.кошерна сол
- 1 ч.л.пресен смлян черен пипер
- 8 с.л.несолено масло
- 1 чашаготварска сметана
- 4 унциипрясно сирене пармезан
- 8 унцииизсушена фетучини
- 2 чашизамразени цветя на броколи
Ключови тагове
Указания
Загрейте голям (12 ') тиган на силен огън.
Напълнете голяма тенджера с вода, добавете тестени изделия, когато водата заври. Покрийте тенджерата и оставете да заври на силен огън. След като пастата е податлива (вече не се чупи, ако се опитате да я огънете), добавете броколи. Гответе, докато пастата не се срамува от al dente. Отстранете от огъня.
Междувременно: Настържете сирене и оставете настрана.
След като тиганът е горещ; използвайте чиста ножица, за да изрежете парчета бекон с размер хапка в тиган. Гответе, като разбърквате от време на време, докато беконът се приготви (регулирайте топлината, ако е необходимо). Време за готвене около 10 минути.
Междувременно; измийте и нарежете пилешко месо на хапки. Заделени.
Извадете сварения бекон от тигана с решетъчна лъжица. Поставете в чиния. Отцедете по-голямата част от сланината с бекон от тигана, оставете около 1 супена лъжица (не мийте тигана). Добавете пиле в тиган. Върнете се на печка и средно висока температура. Поръсете със сол и черен пипер. Гответе до готовност, като разбърквате от време на време. Извадете пилето от тигана, около 5 минути.
Отцедете капките от тиган. Върнете в печката, на умерен огън. Нарежете маслото на 8 парчета и добавете към тигана. След като маслото се разтопи предимно, добавете сметана и разбъркайте, докато се смеси. Добавете сирене и бъркайте, докато сосът ви алфредо стане гладък, дръжте соса на балон.
С помощта на клещи извадете пастата и броколите от водата и добавете към соса алфредо. Завийте пастата в соса, за да се покрие. Добавете пиле и бекон, хвърлете с и щипки. Загрейте, докато сосът се абсорбира и покрие тестените изделия, около 5 минути.
Сервирайте и се насладете!
Кухненския плот
Сервира 8.
