(Криста Маршал)
Някои от любимите ми ястия за всички времена идват от кухнята на майка ми. Сигурен съм, че и вие сте по същия начин. Знаете тези, за които говоря: тези, че колкото и пъти да се опитвате да ги пресъздадете, те никога не са толкова вкусни, колкото когато ги прави тя. В моя случай всъщност се отказах от няколко. Нейното телешко и юфка? Да, вече дори не се опитвам да ги направя. Ако ги искаме, ние й казваме и тя ни кани!
Нейният печен боб е друг, който се опитвам да възпроизведа от години, без успех. Те са невероятно добри и колкото и да ги обичаме, моите никога не живеят. Така че миналия месец за съпруга ми рожден ден готвене, беше време да намеря нова рецепта за печен боб, в която да се чувствам добре!
Там идва тази рецепта. Беконът прави всичко по-добре, нали ?! Те бяха перфектни и сега ще бъдат моята рецепта за боб всяко лято. И все още можем да ядем и на мама, когато тя ги прави!
Свързани: 70 Най-добри рецепти с бекон
Го оцените:
Загрейте фурната до 325 ° F. Покрийте 13 х 9-инчова форма за печене с незалепващ спрей за готвене.
В среден тиган на средно силен огън разтопете по-добре и гответе лука, докато омекне. Прехвърлете в голяма купа. Добавете боб, кетчуп, меласа, горчица и кафява захар и разбъркайте добре, за да се смесят. Прехвърлете в приготвеното ястие. Отгоре се добавя суров бекон. Печете 3 часа, докато покафенее отгоре и течността се абсорбира.
Сервира 6 до 8.