55 изобилни есенни салати, които да използват добре находките на фермерския пазар

Тези рецепти са пълни с листни вкусотии, от здравословни до гарнитурни салати.

• Автор: Криста Маршал
• Актуализирана дата:

Докато повечето от нас смятат, че лятото е най-добрият сезон за вкусни салати, няма съмнение, че щом настъпи есента, тя носи много причини да се насладите на голяма купа листни вкусотии.

Местен фермерски пазари обикновено остават отворени до последната част на септември или началото на октомври, така че есента произвежда като ябълки и скуош лесно могат да се превърнат в звездите на нашите купи за салата.

От обилни салати, достатъчно засищащи за основно ястие, до страхотни варианти за странични салати за есенни вечери, събрахме 55 от най-добрите рецепти за есенна салата за да ви вдъхнови да продължите да обичате сезона на салатите - дори когато листата започнат да се обръщат!

Свързани: 60 Летни салати за барбекю в двора

Какви са 5-те вида салати?

Когато мислим за всички салати, които обичаме, може да изглежда като обезсърчаваща задача да ги ограничим само до шепа категории. Въпреки това, ако погледнете втори път, повечето от тях наистина попадат в една от петте категории:

1. Зелени салати
2. Зеленчукови салати
3. Салати със паста , бобови растения или зърнени храни
4. Смесени салати с месо, птици или морски дарове
5. Плодова салата

Как мога да направя салатата си по-ароматна?

Когато става въпрос за приготвяне на вкусна салата, има много начини да влеете повече вкус и в същото време може би дори някои ползи за здравето. Ето няколко страхотни съвета, когато вашата купа за салата може да изглежда малко скучна.

1. Подправете добре салата: Започнете със сол и черен пипер, а след това застройте с други подправки като босилек, мащерка, копър, чесън и др.
2. Добавете различни текстури: С неща като печени ядки, семена или гарнитури за салата като ленти тортила и крутони.
3. Направете го по-пълно: Опитайте да добавите пълнозърнести храни като киноа и фаро.
4. Добавете допълнителен протеин: Хвърлете нарязано на кубчета месо, нарязани твърдо сварени яйца или боб.
5. Проверете сладостта: Ако правите плодова салата, винаги проверявайте нивото на сладост, особено ако добавяте киселина, за да избегнете покафеняване.

Най-добрите рецепти за есенна салата

Тази есен можете да издигнете играта си със салати на следващото ниво с лесните рецепти в тази колекция. Всеки един от тях е пълен с най-добрите съставки и вкусове, които есента може да предложи.

Моята салата с брюкселско зеле е чудесен начин да опитате сурови кълнове, ако никога не сте яли, и моята есенна ябълка Плодова салата има кремообразен, канела ароматизиран дресинг, който придава вкус на падане в купа. Есенната салата от киноа е обилна салата, която можете да ядете топла и ако обичате картофена салата и не искам да се отказвам от нея, щом настъпи есента, моята салата от сладки картофи е страхотна гарнитура за последните готвени за сезона.

Есента също е сезон на закъснение, така че включих няколко ястия, по които футболните фенове ще полудеят, като салата Тако и салата Биг Мак.

Свързани: Най-добрите рецепти за салата Cobb за приготвяне през цялата година

Докато лятото е любимото ми време от годината, знаейки, че мога да се насладя на страхотни, ароматни салати, щом настъпи есента, може малко да облекчи болката!

Следва 100 най-добрите рецепти за есенна супа !

---